Bếp Á Công Nghiệp

Bếp Á công nghiệp là 1 trong những thiết bị không thể thiếu trong mọi không gian bếp chuyên nghiệp, từ nhà hàng Á cao cấp, khách sạn, bếp ăn tập thể cho đến khu chế biến quy mô lớn. Với hơn 10 năm kinh nghiệm sản xuất – lắp đặt hệ thống bếp công nghiệp, NAHAKI mang đến các dòng bếp Á tiêu chuẩn quốc tế, thiết kế tối ưu cho cường độ nấu nướng liên tục, an toàn và tiết kiệm năng lượng. 

1. Bếp Á là gì?

Bếp Á là gì? Bếp Á là thiết bị bếp chuyên dùng để chế biến các món châu Á bao gồm luộc, xào, chiên, hầm… Bếp Á thường có kiềng gang lớn, họng đốt chắc chắn và hệ thống thu gom dầu mỡ. Thông thường, bếp Á sẽ được dùng nhiều tại các căn bếp công nghiệp như trường học, nhà hàng, khách sạn…

Thiết bị bếp Á giúp người đầu bếp nấu được nhiều món ăn cùng lúc, trong khoảng thời gian dài và liên tục. Nhờ vậy, bếp sẽ phục vụ được số lượng khách lớn mà không tốn kém quá nhiều nhân lực, công sức và chi phí.

Bếp Á hiện được mua nhiều trên thị trường nhờ vào các tính năng ưu việt của chúng. Tùy thuộc vào mục đích sử dụng, quy mô không gian mà quý khách sẽ chọn mua đúng loại bếp mình cần.

2. Ưu điểm của bếp Á công nghiệp Nahaki

2.1. Sản xuất trên dây chuyền công nghệ hiện đại

Toàn bộ các sản phẩm bếp Á công nghiệp của Nahaki được sản xuất trên dây chuyền với công nghệ hiện đại của Nhật Bản đạt đầy đủ các tiêu chuẩn chất lượng quốc tế dành cho thiết bị nhà bếp.

Mỗi công đoạn sản xuất sản phẩm đều được giám sát, kiểm tra chặt chẽ. Chính vì thế, các sản phẩm của Nahaki đều đảm bảo đạt chuẩn tới từng chi tiết nhỏ, cho chất lượng sử dụng vượt trội.

2.2. Chất liệu cao cấp

Tất cả các loại chất liệu được Nahaki sử dụng để sản xuất ra những chiếc bếp á công nghiệp đều là cao cấp. Đặc biệt chất liệu chính đó là inox chất lượng cao, không bị han gỉ, sáng bóng theo thời gian, dễ dàng vệ sinh, an toàn cho sức khỏe con người.

Ngoài ra, chất liệu inox cao cấp giúp cho sản phẩm không bị ảnh hưởng bởi tác động của môi trường, nhiệt độ cao. Chính vì thế, nó mang đến cho sản phẩm có độ bền vượt trội, tuổi thọ cao.

2.3. An toàn cho người sử dụng

Thêm một ưu điểm vượt trội của bếp á công nghiệp Nahaki đó là an toàn cho người sử dụng. Nhờ thiết kế tỉ mỉ đến từng chi tiết nhỏ, đặc biệt các phần góc cạnh của bếp được mài nhẵn, bo tròn giúp đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người sử dụng trong quá trình nấu nướng.

2.4. Tiện lợi khi sử dụng

Đây là một ưu điểm tuyệt vời của dòng bếp á mang thương hiệu Nahaki. Những chiếc bếp á của Nahaki được tích hợp vòi nước ở trên bếp và lỗ thoát nước. Thiết kế này rất tiện lợi cho quá trình nấu nướng và vệ sinh bếp sau khi sử dụng xong của người đầu bếp.

2.5. Mẫu mã đa dạng, thiết kế linh hoạt

Những chiếc bếp á Nahaki được thiết kế rất linh hoạt. Ngoài các bộ phận chính như bàn inox, họng bếp… Nhà sản xuất còn thiết kế thêm các bộ phận khác cũng như thay đổi chất liệu chế tạo, kích thước bếp theo yêu cầu của người sử dụng. Sự linh hoạt trong thiết kế này giúp đáp ứng tối đa nhu cầu sử dụng của người dùng.

2.6. Kiểu dáng đẹp, phù hợp mọi không gian bếp

Những chiếc bếp á công nghiệp Nahaki được thiết kế với kiểu dáng đẹp, bắt mắt với bề mặt ngoài sáng bóng. Bên cạnh đó cấu tạo, cách sắp xếp bố trí các bộ phận của bếp rất khoa học. Chính vì thế, nó không chỉ giúp tiết kiệm tối đa diện tích lắp đặt còn góp phần tăng tính thẩm mỹ cho các không gian bếp, giúp căn bếp trở nên hiện đại, sang trọng hơn.

2.7. Giá cả cạnh tranh

Là đơn vị sản xuất và phân phối trực tiếp nên những chiếc bếp á công nghiệp mang thương hiệu Nahaki luôn được khách hàng lựa chọn bởi giá cả cạnh tranh. Bên cạnh đó, Nahaki còn thường xuyên có những chương trình khuyến mãi, ưu đãi hấp dẫn dành cho khách hàng trong những dịp đặc biệt. Nhờ vậy, khi chọn bếp á Nahaki khách hàng sẽ tiết kiệm được một khoản chi phí khá lớn.

3. Báo giá bếp Á công nghiệp & Chính sách bảo hành của NAHAKI

Là đơn vị trực tiếp sản xuất và phân phối, NAHAKI cam kết mang đến mức giá cạnh tranh nhất cùng chính sách bảo hành toàn diện, đảm bảo quyền lợi và trải nghiệm tốt nhất cho mọi khách hàng. 

Dưới đây là mức giá tham khảo cho các dòng bếp Á phổ biến tại NAHAKI:

*** Lưu ý: Giá trên chưa bao gồm VAT và chi phí lắp đặt. Để nhận báo giá chính xác, quý khách vui lòng cung cấp diện tích bếp, nhu cầu sử dụng,công suất mong muốn để đội ngũ kỹ thuật NAHAKI tư vấn phương án phù hợp nhất.

Khi lựa chọn bếp Á công nghiệp NAHAKI, khách hàng không chỉ nhận được một thiết bị chất lượng cao mà còn được hưởng dịch vụ bảo hành, hậu mãi uy tín, giúp vận hành bếp ổn định lâu dài, cụ thể là: 

– Bảo hành chính hãng 12 – 24 tháng tùy dòng sản phẩm.

– Bảo trì định kỳ theo yêu cầu, kiểm tra hệ thống gas – nước – họng đốt.

– Thay thế linh kiện nhanh chóng nhờ kho phụ tùng sẵn có tại nhà máy.

– Hỗ trợ kỹ thuật qua hotline, hỗ trợ xử lý sự cố nhanh – hiệu quả và chính xác

– Miễn phí giao hàng & lắp đặt tại khu vực Hà Nội, hỗ trợ vận chuyển toàn quốc.

Liên hệ Hotline 098.651.9922 để nhận tư vấn về chương trình ưu đãi hiện nay

4. Ứng dụng thực tế của bếp Á công nghiệp 

Là dòng thiết bị nấu giữ vai trò “linh hồn” trong ẩm thực châu Á, bếp Á công nghiệp tại NAHAKI được nghiên cứu, thiết kế linh hoạt, phù hợp với từng loại hình không gian bếp chuyên biệt. Dưới đây là ứng dụng tiêu biểu của dòng thiết bị này: 

4.1. Bếp Á cho nhà hàng, khách sạn cao cấp

Trong mô hình nhà hàng hoặc khách sạn 4–5 sao, yêu cầu về tốc độ chế biến, hiệu suất nhiệt và yếu tố thẩm mỹ luôn được đặt lên hàng đầu. Bếp Á của NAHAKI được thiết kế tinh gọn, sử dụng họng đốt công suất lớn, kiềng gang chịu nhiệt cao, và thân inox 304 sáng bóng, mang đến không gian sang trọng, chuyên nghiệp, đồng thời đáp ứng chuẩn vận hành khắt khe của các đầu bếp chuyên nghiệp.

4.2. Bếp Á trong bếp ăn công nghiệp – suất ăn tập thể

Ở những khu bếp phục vụ hàng trăm đến hàng nghìn suất ăn mỗi ngày, thiết bị bếp cần đảm bảo tính bền bỉ, an toàn và dễ vệ sinh. Các dòng bếp Á công nghiệp NAHAKI được tối ưu hệ thống cấp nước – thoát nước – họng đốt mạnh mẽ, giúp rút ngắn thời gian nấu nướng, tiết kiệm nhiên liệu và duy trì hiệu suất ổn định ngay cả khi hoạt động liên tục.

Bếp Á công nghiệp NAHAKI được lắp đặt tại khách sạn Moon Hotel (Hạ Long)

4.3. Bếp Á cho bếp trung tâm – bếp mở (Show Kitchen)

Với xu hướng thiết kế hiện đại, nhiều nhà hàng và khu ẩm thực lựa chọn bếp mở để khách hàng quan sát trực tiếp quá trình chế biến. Bếp Á NAHAKI đáp ứng trọn vẹn yêu cầu này nhờ kiểu dáng tinh tế, thiết kế hút khói – cấp gió đồng bộ, giúp không gian luôn sạch sẽ, thông thoáng mà vẫn giữ được tính thẩm mỹ cao.

4.4. Bếp Á trong khu bếp trường học, bệnh viện, khu công nghiệp…

Đối với các mô hình có yêu cầu nghiêm ngặt về an toàn thực phẩm và tiết kiệm năng lượng, NAHAKI cung cấp các giải pháp bếp Á tiết kiệm gas – giảm tiêu hao nhiệt năng, cùng cấu trúc inox chống ăn mòn, đảm bảo độ bền cao và vận hành ổn định trong môi trường công suất lớn.

Nói tóm lại, tại NAHAKI, mỗi model bếp Á không chỉ được thiết kế để trở thành một mắt xích hoàn chỉnh trong hệ thống vận hành bếp chuyên nghiệp. Đây cũng chính là điểm khác biệt giúp NAHAKI luôn được các chuỗi nhà hàng, khách sạn và bếp ăn quy mô lớn tin tưởng lựa chọn suốt hơn 10 năm qua.

Dự án bếp công nghiệp nhà máy VPIC (Vĩnh Phúc)

5. Một số loại bếp Á công nghiệp đang được ưa chuộng hiện nay

Để đáp ứng tối đa nhu cầu sử dụng của khách hàng hiện Nahaki đang cung cấp khá nhiều loại bếp á với kiểu dáng, chức năng sử dụng khác nhau như: Bếp 1 họng, 2 họng, 3 họng…

5.1. Bếp Á 1 họng

Đây là dòng sản phẩm tiêu biểu của Nahaki được rất nhiều khách hàng tin dùng thích hợp sử dụng trong những căn bếp của: Nhà hàng, trường học, bếp ăn công nghiệp… có nhu cầu nấu nướng nhỏ và vừa. 

• Bếp Á 1 họng Nahaki được thiết kế hoàn toàn bằng inox chất lượng cao, sáng bóng, dễ dàng vệ sinh. 
• Phần chân bếp được thiết kế vô cùng chắc chắn, linh hoạt có thể dễ dàng điều chỉnh độ cao phù hợp với người sử dụng.
• Bếp được trang bị vòi nước, bầu chứa nước, rãnh thoát nước giúp việc nấu nướng, vệ sinh bếp sau khi sử dụng trở nên tiện lợi, nhanh chóng. 
• Bếp á 1 họng được trang bị hệ thống quạt công suất lớn lên tới 500W hoạt động ổn định, độc lập giúp tăng hiệu suất nấu nướng.

5.2. Bếp Á 2 họng

Đây cũng là một loại bếp được ưa chuộng của Nahaki. Hiện nay, Nahaki đang cung cấp đa dạng các dòng bếp Á 2 họng với những thiết kế như: 

• Bếp á 2 họng có 1 bầu nước.
• Bếp á 2 họng có 2 bầu nước.
• Bếp á 2 họng có vòi cấp nước.
• Bếp á  2 họng có quạt thổi…

Mặc dù có những thiết kế khác nhau nhưng nhìn chung bếp á công nghiệp 2 họng Nahaki có các đặc điểm chung đó là:

• Chất liệu chế tạo cao cấp, loại 1.
• Công suất lớn thích hợp sử dụng trong các bếp ăn có nhu cầu sử dụng cao như: Nhà hàng, khách sạn, trường học, bệnh viện, bếp ăn công nghiệp….
• Được trang bị quạt thổi công suất lớn tăng hiệu quả nấu nướng của bếp.
• Kích thước đa dạng phù hợp với mọi không gian lắp đặt…
• Vòi cấp nước chế tạo bằng vật liệu inox an toàn với sức khỏe người sử dụng.

5.3. Bếp Á 3 họng

Bếp á công nghiệp 3 họng Nahaki thích hợp sử dụng trong những căn bếp có nhu cầu nấu nướng lớn tại các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, trường học, bệnh viện… Hiện tại Nahaki đang cung cấp dòng bếp Á 3 họng với những đặc điểm nổi bật đó là:

• Vỏ bếp chế tạo bằng inox cao cấp.
• Kiềng bếp được đúc bằng gang cao cấp, chịu lực tốt, độ bền cao.
• Vòi nước lắp đặt trên thành bếp dễ sử dụng.
• Thành bếp cao giúp chắn dầu mỡ bắn bẩn tường khi nấu trong nhà, còn ngoài trời giúp chắn gió bụi.
• Chân bếp có thể điều chỉnh độ cao.
• Bếp được trang bị quạt thổi công suất lớn giúp tăng hiệu quả nấu nướng của bếp…

6. Đặc điểm cấu tạo và chất liệu của bếp Á

Tổng thể bếp Á có nhiều bộ phận. Một số bộ phận căn bản nhất là:

6.1. Mặt bếp Á công nghiệp

Bề mặt bếp Á thường làm bằng inox hoặc gang, ưu việt hơn vẫn là chất liệu inox cao cấp. Mặt bền có thể bằng phẳng hoặc có các gờ nhỏ để hạn chế tình trạng dầu mỡ ứ đọng, ám mùi.

Mặt bếp Á có vai trò tản nhiệt, chịu được sự ăn mòn vì thường xuyên dùng trong các môi trường khắc nghiệt. Mặt bếp luôn đảm bảo giữ được độ sáng bóng, dễ vệ sinh, góp phần giúp căn bếp luôn sạch đẹp.

6.2. Kiềng bếp

Kiềng bếp là bộ phận nâng đỡ chảo, nồi, xoong khi nấu ăn giúp tập trung nhiệt lượng vào đáy nồi một cách hiệu quả. Kiềng bếp Á chủ yếu làm bằng gang hoặc thép không gỉ vì chất liệu này có độ bền cao, chịu được áp lực lớn và khó để nóng chảy.

Từ đó, món ăn được nấu chín nhanh hơn và đều các mặt. Hiệu quả kinh tế cũng tăng tiến theo. 

6.3. Họng đốt

Họng đốt có nhiệm vụ cung cấp nhiệt để nấu ăn. Vì sử dụng nhiên liệu là gas nên họng đốt của bếp Á thường làm bằng kim loại chịu nhiệt. Chúng có các lỗ nhỏ để phun ra hỗn hợp gas và không khí, thúc đẩy quá trình nấu nướng diễn ra đồng đều.

Ưu việt của bếp Á là thường có nhiều họng đốt. Mỗi họng đốt có núm điều chỉnh nhiệt riêng, phù hợp với từng quy mô kinh doanh và phương pháp nấu khác nhau.

Họng đốt bếp Á công nghiệp

6.4. Thùng đốt

Thùng đốt bếp Á chủ yếu làm từ inox. Chúng có tác dụng là bảo vệ họng đốt và chứa lửa để phục vụ quá trình chế biến.

6.5. Núm điều chỉnh nhiệt

Thiết bị bếp Á có các núm điều chỉnh nhiệt độ tương ứng với số lượng họng bếp. Cùng sử dụng một thiết bị nấu nướng như quý khách có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt riêng cho từng món. Lợi ích là ngăn ngừa thức ăn bị nấu cháy quá hoặc sống, đồng thời tiết kiệm nguồn năng lượng sử dụng.

6.6. Hệ thống thu gom dầu mỡ

Hệ thống này bao gồm khay hứng dầu mỡ, máng dẫn và thùng chứa. Thay vì sử dụng các tấm chống bắn dầu hoặc phải vệ sinh bếp lâu hơn sau khi nấu, hệ thống thu gom dầu mỡ sẽ giúp người dùng tối ưu hóa được quy trình làm việc.

7. Hướng dẫn sử dụng bếp Á công nghiệp an toàn, hiệu quả

Mặc dù bếp á nói chung và bếp á công nghiệp Nahaki nói riêng là thiết bị nhà bếp khá phổ biến tuy nhiên không phải ai cũng nắm được các quy tắc vận hành và bảo quản loại bếp này. Bởi vậy, để đảm bảo an toàn và sử dụng hiệu quả loại bếp này chúng ta cần phải lưu ý một số quy tắc sau:

7.1. Trước khi sử dụng

Trước khi sử dụng bếp á công nghiệp các bạn cần phải thực hiện một số việc như sau:

• Kiểm tra hệ thống nước và ga của bếp đảm bảo chúng không bị rò rỉ.
• Sau khi kiểm tra xong nếu hệ thống ga, nước đạt tiêu chuẩn các bạn tiến hành mở van cấp ga cho bếp. 
• Tiếp đó bạn tiến hành bật van bếp, chú ý kiểm tra ngọn lửa sau khi bật bếp. Nếu ngọn lửa yếu hãy tăng áp ở van điều áp. 

7.2. Trong khi sử dụng bếp Á công nghiệp

Trong quá trình sử dụng, để đảm bảo bếp á hoạt động bình thường các bạn cần lưu ý:

• Van xả nước cần phải được mở liên tục để tránh tình trạng mặt bếp quá nóng sẽ rất dễ gây bỏng.
• Chỉ được đặt thiết bị nấu sau khi đã bật lửa.
• Nếu muốn điều chỉnh công suất của ngọn lửa hãy vặn van bếp không điều chỉnh ở bộ đốt.
• Tránh để nước rò rỉ vào họng đốt trong quá trình nấu nướng.

7.3. Sau khi sử dụng

Sau khi sử dụng để bếp có độ bền cao cũng như an toàn cho người dùng các bạn cần lưu ý:

• Khóa van cấp gas, nước sau khi sử dụng để phòng cháy nổ, rò rỉ nước.
• Vệ sinh sạch sẽ bếp bao gồm: Rãnh thoát nước, mặt bếp,… sau khi sử dụng

8. Câu hỏi thường gặp về bếp Á công nghiệp

Dưới đây là những câu hỏi phổ biến nhất về bếp Á công nghiệp được NAHAKI tổng hợp giúp bạn có cái nhìn toàn diện hơn về thiết bị này. 

❓ Cần lưu ý những tiêu chí nào khi lựa chọn bếp Á công nghiệp?

Khi lựa chọn, bạn nên xem xét các tiêu chí sau: Công suất và loại họng đốt (phù hợp với nhu cầu nấu nướng và loại món ăn), số lượng họng đốt (bếp Á đơn, bếp Á 1 họng, 2 họng, có bầu nước, v.v.), chất liệu chế tạo (ưu tiên inox 304 để đảm bảo độ bền, dễ vệ sinh và chống gỉ sét), và kích thước (phù hợp với không gian bếp). Ngoài ra, cần kiểm tra hệ thống đánh lửa và thiết kế vòi nước (bầu nước) đi kèm nếu có.

❓ Bếp Á công nghiệp có tuổi thọ bao lâu?

Tuổi thọ trung bình của bếp Á công nghiệp từ 8 – 12 năm, tùy cường độ sử dụng và cách bảo dưỡng. Khi chọn bếp Á inox 304 của NAHAKI, tuổi thọ có thể kéo dài hơn 15 năm nhờ vật liệu chống gỉ, hệ thống họng đốt bền nhiệt và linh kiện tiêu chuẩn Nhật Bản.

❓ Bếp Á có cần hệ thống hút khói riêng không?

Có. Bếp Á công nghiệp thường sinh nhiệt và khói nhiều, vì vậy cần lắp kèm hệ thống hút khói – chụp hút mùi – quạt ly tâm để đảm bảo không khí bếp thông thoáng, đạt tiêu chuẩn PCCC và an toàn lao động. NAHAKI cung cấp trọn bộ giải pháp bếp Á & hệ thống hút mùi đồng bộ, thiết kế theo diện tích thực tế.

XEM THÊM:

• Lọc khói bếp nhà hàng
• Bố trí bếp nhà hàng

Để được tư vấn miễn phí, nhận báo giá chính xác các dòng bếp Á công nghiệp một cách nhanh chóng, vui lòng liên hệ NAHAKI theo cách thức sau: 

——————————–

NAHAKI | CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ INOX HƯNG VƯỢNG

🏢 Địa chỉ

– Chi nhánh miền Bắc: OV4.4 KĐT Xuân Phương, P. Xuân Phương, Q. Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội

– Chi nhánh miền Trung: Khu đô thị Sao Mai, Ngã tư phố Đà, Triệu Sơn, Thanh Hóa

– Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh: 204/3 Tổ 1, KP 1, P. Tân Chánh Hiệp, Q. 12, TP. HCM

☎️ Điện thoại: 024.6686.1448

📞 Hotline: 098.651.9922

💬 Email: admin@NAHAKI.com.vn
🌐 Fanpage: NAHAKI – Thiết Bị Bếp Inox Công Nghiệp