Bếp Hầm

Bếp hầm công nghiệp hiện nay được sử dụng rộng rãi trong nhà hàng, khách sạn. Nhờ vào những tính năng nổi bật mà dòng sản phẩm này vừa tiết kiệm thời gian và vừa nâng cao năng suất. Vậy những tính năng nổi bật đó là gì thì hãy cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây. 

1. Giới thiệu về bếp hầm điện công nghiệp

Bếp hầm điện công nghiệp là sản phẩm chuyên dùng trong nấu ăn đặc biệt chế biến các món ăn số lượng lớn và cần thời gian lâu để nấu, chuyên dùng trong các hệ thống bếp công nghiệp tại nhà máy, trường học, nhà hàng, bệnh viện. Đây là một trợ thủ đắc lực không thể thiếu của các đầu bếp làm trong nhà hàng hay khách sạn

Hiện nay bếp hầm điện công nghiệp được thiết kế và sản xuất với nhiều kiểu dáng đa dạng nên giá thành của chúng cũng khác nhau. Tùy vào nhu cầu sử dụng mà bạn lựa chọn sản phẩm phù hợp. Thông thường giá bếp dao động từ khoảng 7.000.000 đến 20.000.000 đồng/bếp.

2. Cấu tạo và đặc điểm kỹ thuật nổi bật của bếp hầm công nghiệp NAHAKI 

Để đảm bảo hiệu suất nấu nướng tối ưu và độ bền bỉ trong môi trường bếp công nghiệp khắc nghiệt, bếp hầm NAHAKI được thiết kế với những đặc điểm cấu tạo và cải tiến kỹ thuật thông minh, chi tiết như sau: 

Đặc điểm cấu tạo và ưu điểm của bếp hầm công nghiệp NAHAKI

Sự kết hợp giữa vật liệu inox 304 tiêu chuẩn châu Âu và công nghệ điều khiển IGBT hiện đại, bếp hầm công nghiệp NAHAKI không chỉ bền bỉ với thời gian mà còn tối ưu năng lượng, giảm hao phí điện tới 20 – 30% so với bếp thông thường, trở thành thiết bị không thể thiếu trong mọi gian bếp nhà hàng, khách sạn và bếp ăn công nghiệp.

3. Các loại bếp hầm điện công nghiệp phổ biến trên thị trường

Trên thị trường hiện nay, bếp hầm điện công nghiệp được phân loại theo thiết kế và công năng sử dụng, cụ thể như sau:

• Bếp hầm đơn điện công nghiệp: Là loại bếp có một vùng nấu, phù hợp với những bếp ăn quy mô vừa và nhỏ. Ưu điểm: nhỏ gọn, tiết kiệm diện tích, dễ lắp đặt.
• Bếp hầm đôi điện công nghiệp: Thiết kế gồm hai vùng nấu riêng biệt, thường được sử dụng trong nhà máy, bếp tập thể, khu công nghiệp. Cho phép nấu đồng thời hai món với nhiệt độ khác nhau – tăng hiệu suất làm việc lên gấp đôi.
• Bếp hầm điện có van xả đáy: Loại này thường được ưu tiên lựa chọn trong các khu bếp có nhu cầu vệ sinh cao, giúp tiết kiệm thời gian xả nước thừa, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Bếp hầm điện có nắp đậy và cảm biến nhiệt: Trang bị thêm nắp inox kèm cảm biến nhiệt tự động, giữ nhiệt tốt, tiết kiệm điện năng – thích hợp cho các món ninh, hầm lâu.
• Bếp hầm điện kết hợp bếp từ hoặc bếp chiên: Loại tích hợp 2 trong 1, tối ưu diện tích và đáp ứng nhiều mục đích nấu nướng khác nhau trong cùng một thiết bị – phù hợp với mô hình bếp hiện đại.

4. Một số những ưu điểm nổi bật của bếp hầm

Sản phẩm bếp hầm điện thu hút được khách hàng nhờ vào những ưu điểm nổi bật sau đây:

• Bếp hầm điện sử dụng điện thay ga nên vô cùng đảm bảo trong việc bảo vệ môi trường. 
• Tiết kiệm thời gian cũng như hạn chế tối đa công sức người nấu.
• Do làm từ Inox nên bề mặt của bếp cho phép đầu bếp có thể lau chùi một cách nhanh chóng, dễ dàng bằng những loại nước tẩy rửa thông thường trên thị trường hiện nay.
• Nâng cao được hiệu suất khi nấu. 
• Ngoài ra, các bếp hầm điện công nghiệp được làm từ chất liệu inox nên vô cùng bền bỉ với thời gian. Sản phẩm có thể chịu đựng được thời tiết khắc nghiệt nhưng sẽ không bị bị gỉ hay hư hại

Bếp hầm điện sử dụng điện thay ga nên vô cùng đảm bảo trong việc bảo vệ môi trường

5. Ứng dụng của bếp hầm công nghiệp NAHAKI

Với khả năng đáp ứng linh hoạt cho mọi quy mô bếp – từ nhà hàng, khách sạn đến bếp ăn tập thể – bếp hầm công nghiệp NAHAKI chính là lựa chọn thông minh cho những đơn vị đề cao hiệu suất, độ bền và an toàn vận hành lâu dài. Dưới đây là ứng dụng tiêu biểu của thiết bị này: 

* Dành cho bếp nhà hàng, khách sạn cao cấp

Bếp hầm là thiết bị lý tưởng để ninh xương, hầm nước dùng, kho thịt, nấu sốt hoặc giữ nóng thực phẩm trong thời gian dài. Nhờ khả năng điều chỉnh công suất linh hoạt theo 8 cấp độ, đầu bếp có thể kiểm soát nhiệt độ chính xác, giúp món ăn đạt độ đậm vị và giữ trọn dinh dưỡng.

* Ứng dụng trong bếp ăn công nghiệp, khu chế xuất, trường học, bệnh viện

Tại những mô hình phục vụ hàng trăm đến hàng nghìn suất ăn mỗi ngày, bếp hầm công nghiệp NAHAKI giúp rút ngắn thời gian nấu, vận hành ổn định nhiều giờ liên tục mà không quá tải. Ngoài ra, hệ thống tản nhiệt và cách điện an toàn đảm bảo tuân thủ tiêu chuẩn HACCP trong bếp ăn tập thể.

Bếp hầm điện được bố trí trong khu bếp trường học 

* Phù hợp với mô hình quán ăn, bếp trung tâm, bếp nấu súp – cháo dinh dưỡng

Với thiết kế nhỏ gọn và công suất vừa phải, dòng bếp hầm đơn hoặc bếp hầm đôi của NAHAKI rất được ưa chuộng tại các quán ăn nhỏ, bếp nấu cháo dinh dưỡng, bếp phục vụ đồ hầm – kho. Bếp giúp duy trì nhiệt ổn định, không sôi trào, tiết kiệm điện năng đáng kể so với nấu bằng gas.

Liên hệ Hotline 098.651.9922 để được đội ngũ chuyên gia của NAHAKI tư vấn miễn phí, giúp lựa chọn model bếp hầm phù hợp nhất cho khu bếp của bạn! 

6. Một số lưu ý khi bảo quản bếp hầm điện công nghiệp

Bếp hầm điện mang lại rất nhiều ưu điểm trong việc nấu nướng. Vậy bảo quản chúng như thế nào để có thể tăng độ bền và duy trì hiệu quả thì cùng tham khảo một số lưu ý dưới đây:

• Sử dụng nồi, chảo nấu ăn chuyên dụng cho bếp từ.
• Trang bị đường điện phù hợp.
• Sau khi nấu ăn xong cần lau chùi bếp bằng vải ướt. Không nên dùng các hóa chất quá mạnh.
• Tuân thủ những hướng dẫn trước khi sử dụng bếp.

7. Vì sao nên mua bếp hầm công nghiệp tại NAHAKI

Giữa hàng trăm đơn vị cung cấp thiết bị bếp trên thị trường, NAHAKI vẫn luôn được các chủ đầu tư, nhà hàng – khách sạn và bếp công nghiệp tin tưởng lựa chọn. Lý do không chỉ nằm ở giá thành cạnh tranh, mà quan trọng hơn là giá trị thực mà mỗi sản phẩm mang lại cho người dùng trong suốt quá trình vận hành.

Khi chọn mua bếp hầm công nghiệp tại NAHAKI, khách hàng nhận được một sản phẩm được sản xuất trên dây chuyền công nghệ Nhật Bản, ứng dụng bộ điều khiển IGBT tiên tiến, mâm nhiệt đồng nguyên khối và vật liệu inox 304 chuẩn châu Âu, tất cả đều được kiểm định chất lượng nghiêm ngặt trước khi xuất xưởng. 

Theo đó, mỗi chiếc bếp không chỉ đạt độ bền cao mà còn vận hành ổn định, tiết kiệm năng lượng, an toàn tuyệt đối trong môi trường bếp cường độ cao.

Không chỉ chú trọng vào kỹ thuật, NAHAKI còn hiểu rằng mỗi mô hình bếp đều có nhu cầu riêng. Vì thế, đội ngũ kỹ sư luôn đồng hành cùng khách hàng ngay từ khâu tư vấn thiết kế – setup – lắp đặt – vận hành thử, đảm bảo bếp được bố trí khoa học, tối ưu hiệu suất và phù hợp diện tích thực tế. 

Dù bạn đang xây dựng bếp mới hay nâng cấp hệ thống cũ, NAHAKI đều có thể cung cấp giải pháp trọn gói, giúp tiết kiệm tối đa chi phí đầu tư.

Đặc biệt, chế độ bảo hành 18 tháng, đổi mới trong 7 ngày nếu lỗi do nhà sản xuất thể hiện cam kết mạnh mẽ của NAHAKI về chất lượng. Dịch vụ hậu mãi tận tâm, đội ngũ kỹ thuật luôn sẵn sàng hỗ trợ 24/7 giúp khách hàng yên tâm vận hành mà không lo gián đoạn.

NAHAKI cam kết mạnh mẽ về chất lượng thiết bị & đồng hành 1-1 với khách hàng trọn vòng đời dự án

Hàng ngàn khách hàng trên toàn quốc đã và đang sử dụng sản phẩm của NAHAKI – con số không chỉ minh chứng cho chất lượng, mà còn là lời khẳng định về uy tín thương hiệu trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp. 

Khi lựa chọn NAHAKI, bạn không chỉ mua một chiếc bếp hầm công nghiệp, mà còn nhận được một giải pháp vận hành bếp chuyên nghiệp, an toàn và tiết kiệm dài lâu.

8. Câu hỏi thường gặp về bếp hầm điện công nghiệp 

Dưới đây là phần tổng hợp những câu hỏi phổ biến nhất mà nhiều chủ bếp, nhà hàng và đơn vị thi công thường quan tâm khi tìm hiểu về bếp hầm công nghiệp.

8.1. Bếp hầm công nghiệp khác gì so với bếp gas hầm thông thường?

Điểm khác biệt lớn nhất nằm ở nguồn nhiệt và độ an toàn. Bếp hầm điện công nghiệp của NAHAKI sử dụng công nghệ điều khiển IGBT hiện đại, truyền nhiệt trực tiếp qua mâm đồng giúp nấu nhanh, tiết kiệm điện năng và không tạo khói lửa, đảm bảo an toàn tuyệt đối trong môi trường bếp kín.

8.2. Có thể sử dụng nồi, chảo thông thường trên bếp hầm công nghiệp không?

Việc sử dụng nồi, chảo thông thường trên bếp hầm công nghiệp có thể được (đặc biệt là bếp hầm dùng gas hoặc lửa), nhưng cần phải cân nhắc kỹ lưỡng về chất liệu, kích thước và độ bền của dụng cụ đó. 

Để đạt hiệu suất tối ưu, NAHAKI khuyến nghị sử dụng nồi inox đáy từ hoặc nồi gang đáy phẳng. Những loại này giúp truyền nhiệt đều, rút ngắn thời gian hầm, kho và tiết kiệm điện đáng kể.

Sử dụng dụng cụ nấu nướng chuyên dụng để tăng năng suất hầm với bếp hầm công nghiệp NAHAKI

8.3. Bếp hầm điện công nghiệp NAHAKI có tốn điện không?

Thực tế, công nghệ điều khiển thông minh của NAHAKI giúp giảm 20–30% điện năng tiêu thụ so với các dòng bếp truyền thống. Ngoài ra, người dùng có thể điều chỉnh công suất theo 8 cấp độ phù hợp từng món ăn, tránh lãng phí năng lượng khi chỉ cần hâm nóng hoặc giữ nhiệt.

8.4. NAHAKI có nhận thiết kế và lắp đặt trọn gói hệ thống bếp không?

Có. NAHAKI là đơn vị chuyên setup bếp công nghiệp chuyên nghiệp, bao gồm tư vấn thiết kế layout, cung cấp thiết bị bếp công nghiệp đồng bộ (bếp hầm, bếp Á, bếp Âu, hệ thống hút khói, bàn sơ chế…) và lắp đặt – bàn giao tận nơi trên toàn quốc.

Liên hệ ngay để được tư vấn miễn phí và báo giá chính xác nhất! 

XEM THÊM:

• Bếp ăn trong khu công nghiệp
• Dụng cụ nhà bếp công nghiệp

——————————–

NAHAKI | CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ INOX HƯNG VƯỢNG

🏢 Địa chỉ

– Chi nhánh miền Bắc: OV4.4 KĐT Xuân Phương, P. Xuân Phương, Q. Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội

– Chi nhánh miền Trung: Khu đô thị Sao Mai, Ngã tư phố Đà, Triệu Sơn, Thanh Hóa

– Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh: 204/3 Tổ 1, KP 1, P. Tân Chánh Hiệp, Q. 12, TP. HCM

☎️ Điện thoại: 024.6686.1448

📞 Hotline: 098.651.9922

💬 Email: admin@NAHAKI.com.vn

🌐 Fanpage: NAHAKI – Thiết Bị Bếp Inox Công Nghiệp