Tủ cơm công nghiệp

Trong các mô hình bếp ăn công nghiệp, nhà hàng – khách sạn, trường học hay khu chế xuất, việc nấu hàng trăm suất cơm mỗi ngày đòi hỏi thiết bị có hiệu suất cao, vận hành ổn định mà vẫn phải tiết kiệm nhiên liệu. Đó chính là lý do tủ cơm công nghiệp NAHAKI ra đời, trở thành lựa chọn tin cậy của hàng nghìn bếp ăn trên toàn quốc. 

Đọc ngay bài viết ở dưới đây để hiểu rõ về cấu tạo, model tiêu biểu, giá bán và lưu ý quan trọng khi vận hành tủ cơm công nghiệp NAHAKI! 

Tủ nấu cơm công nghiệp NAHAKI đã được hàng ngàn bếp ăn công nghiệp lựa chọn

1. Cấu tạo và đặc điểm nổi bật của tủ cơm công nghiệp NAHAKI

Một chiếc tủ nấu cơm công nghiệp chất lượng không chỉ đơn thuần là “thiết bị nấu cơm công suất lớn”, mà còn là giải pháp kỹ thuật tổng hợp kết hợp giữa vật liệu – công nghệ nhiệt – hệ thống bảo ôn – an toàn điện/gas. 

Hiểu được điều đó, NAHAKI chú trọng trong mỗi chi tiết của tủ đều được thiết kế, chế tạo dựa trên tiêu chuẩn bếp công nghiệp hiện đại.

1.1. Cấu tạo tủ cơm NAHAKI

» Thân tủ: Sử dụng inox 304 cao cấp (loại I), chống gỉ tuyệt đối, bền vững khi hoạt động trong môi trường ẩm nóng. Phần đáy inox dày 1.2 mm giúp tủ chịu lực và chịu nhiệt tốt, không bị móp hoặc phồng khi vận hành lâu dài.

» Lớp cách nhiệt: Tủ được đổ foam PU tỷ trọng cao, thay cho bông thủy tinh truyền thống. Lớp foam này giúp giữ nhiệt tốt hơn, tiết kiệm 15 – 20% điện năng và bảo vệ người dùng khỏi hơi nóng tỏa ra.

» Hệ thống cấp nước & thoát hơi: Tích hợp van phao tự động, đảm bảo mực nước luôn ổn định trong suốt quá trình nấu; kèm ống thoát hơi inox giúp áp suất trong tủ luôn an toàn.

» Cửa tủ: Thiết kế tay khóa inox dày, kín hơi tuyệt đối. Gioăng silicone chịu nhiệt 200°C giúp ngăn hơi nước thất thoát, đảm bảo cơm chín đều từng tầng.

» Bánh xe di chuyển: Mỗi tủ được gắn 4 bánh xe chịu lực, có khóa hãm giúp di chuyển linh hoạt, dễ vệ sinh, phù hợp bố trí trong mọi không gian bếp.

Tủ cơm công nghiệp | Ưu điểm của tủ cơm công nghiệp Nahaki

1.2. Đặc điểm và công nghệ nổi bật

✓ Công suất mạnh mẽ, vận hành ổn định: Các model điện/gas NAHAKI có công suất 18–24kW/380V, thời gian nấu mỗi mẻ chỉ 60 – 90 phút tùy loại gạo.

✓ Đồng hồ nhiệt & tủ điện thông minh: Hệ thống hiển thị nhiệt độ và tự động ngắt khi cơm chín, hạn chế cháy khét, tiết kiệm nhân công.

✓ Thiết kế module linh hoạt: Nhiều lựa chọn 4 – 24 khay, tương ứng từ 20kg đến 100kg gạo/mẻ, giúp người dùng dễ chọn model phù hợp quy mô bếp.

✓ An toàn tuyệt đối: Tất cả tủ NAHAKI đều được đấu nối tiếp địa, đạt chuẩn CE về an toàn điện – áp suất hơi; có thể hoạt động liên tục mà không gây quá tải.

✓ Sản xuất bằng dây chuyền CNC hiện đại: Tất cả công đoạn cắt – gấp – hàn đều được NAHAKI thực hiện tại xưởng với máy CNC và công nghệ TIG, đảm bảo đường hàn kín, thẩm mỹ và tuổi thọ cao.

Nhờ sự đầu tư chỉn chu về cấu tạo và công nghệ, tủ nấu cơm công nghiệp NAHAKI không chỉ giúp cơm chín đều, dẻo ngon và không khê, mà còn giảm chi phí vận hành – Đây chính là một lợi thế lớn cho các khu bếp phục vụ suất ăn công nghiệp, trường học hay nhà hàng quy mô lớn.

Tủ cơm công nghiệp NAHAKI là sự kết hợp của hiệu suất cao – Vận hành ổn định – Độ bền bỉ vượt trội

2. Vì sao bếp ăn hiện đại cần đến tủ cơm công nghiệp?

Trong các mô hình phục vụ từ vài trăm đến hàng nghìn suất ăn mỗi ngày, việc nấu cơm bằng nồi truyền thống không chỉ tốn thời gian mà còn khó kiểm soát chất lượng từng mẻ cơm. Tủ cơm công nghiệp khắc phục hoàn toàn những hạn chế này nhờ khả năng nấu chín đều, giữ nhiệt tốt và vận hành tự động, giúp người dùng tiết kiệm đến 30% năng lượng so với nồi nấu thông thường.

Đặc biệt, với hệ thống cấp hơi và nhiệt tuần hoàn khép kín, tủ nấu cơm công nghiệp NAHAKI cho ra hạt cơm dẻo – tơi – không nhão, đồng thời có thể hấp xôi, bánh bao, gà, cá, hải sản hoặc các món hấp công nghiệp khác. Đây là thiết bị đa năng, an toàn và hiệu suất cao, giúp các bếp ăn tập thể vận hành chuyên nghiệp, đảm bảo suất ăn chất lượng, đồng nhất cho hàng trăm người trong thời gian ngắn.

Tủ nấu cơm công nghiệp là 1 trong những thiết bị bếp công nghiệp không thể thiếu

3. Các model tiêu biểu & Báo giá tủ nấu cơm công nghiệp mới nhất

Tủ cơm công nghiệp của NAHAKI được thiết kế đa dạng dung tích và công suất, đáp ứng mọi quy mô bếp –  từ quán ăn nhỏ, bếp trường học cho đến khu bếp tập thể hay nhà máy hàng nghìn suất ăn mỗi ngày.

Tùy theo nhu cầu thực tế, khách hàng có thể lựa chọn tủ điện hoặc tủ gas, hoặc dòng kết hợp điện – gas để linh hoạt hơn khi vận hành. Dưới đây là bảng thông tin chi tiết các model tủ nấu cơm công nghiệp NAHAKI được ưa chuộng nhất hiện nay:

*** Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện 

Dòng tủ cơm công nghiệp dùng điện phù hợp với bếp trong nhà, khu vực có nguồn điện ổn định, ưu điểm là vận hành êm, sạch, dễ bảo trì. Liên hệ nhận tư vấn chi tiết về từng model ngay! 

*** Tủ nấu cơm công nghiệp NAHAKI – Dòng gas

Thực tế vận hành cho thấy, dòng gas thích hợp cho khu bếp ngoài trời, khu vực không ổn định điện áp hoặc cần vận hành độc lập – tiết kiệm nhiên liệu, dễ lắp đặt.

Tủ nấu cơm công nghiệp 2 cánh NAHAKI

4. Vì sao nên chọn mua tủ cơm công nghiệp tại NAHAKI

Khi đầu tư hệ thống bếp cho nhà hàng, bếp ăn tập thể hay khu công nghiệp, tủ cơm không chỉ là thiết bị nấu mà còn là “trái tim” của cả dây chuyền phục vụ. Chính vì vậy, lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín là yếu tố then chốt giúp vận hành ổn định và tiết kiệm lâu dài.

Với hơn 10 năm kinh nghiệm sản xuất và lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp, NAHAKI đã trở thành thương hiệu được hàng nghìn bếp ăn tin dùng trên toàn quốc. 

✅ Mỗi chiếc tủ cơm trước khi xuất xưởng đều được kiểm định nghiêm ngặt về hiệu suất, độ kín hơi, khả năng tiết kiệm điện – gas và an toàn vận hành.

✅ Đội ngũ kỹ sư của NAHAKI luôn đồng hành cùng khách hàng từ khâu tư vấn, lắp đặt cho tới hướng dẫn vận hành và bảo hành tận nơi. 

✅ Dịch vụ chuyên nghiệp: Bảo hành 18 tháng, bảo trì trọn đời thân inox – cam kết hỗ trợ kỹ thuật nhanh chóng.

✅ Giá tủ hấp cơm công nghiệp cạnh tranh nhất thị trường: Sản xuất trực tiếp tại xưởng, không qua trung gian, đảm bảo mức giá tốt nhất cho mô hình bếp ăn lớn.

Nếu bạn đang tìm giải pháp nấu cơm công suất lớn, tiết kiệm năng lượng và vận hành an toàn, hãy liên hệ đội ngũ kỹ thuật NAHAKI để được tư vấn model phù hợp nhất.

NAHAKI cung cấp thiết bị chất lượng với mức giá cạnh tranh nhất thị trường

5. Lưu ý khi sử dụng & bảo quản tủ cơm công nghiệp

Để tủ cơm công nghiệp hoạt động an toàn, bền bỉ và giữ được hiệu suất nấu tối ưu, việc vận hành đúng quy trình và bảo dưỡng định kỳ là rất quan trọng. Dưới đây là thông tin quan trọng: 

⇢ Trước khi nấu, luôn kiểm tra mực nước trong khoang hơi, không để cạn nước vì sẽ gây quá nhiệt, hỏng đáy inox và ảnh hưởng tới lớp cách nhiệt. 

⇢ Khi cho gạo vào khay, rải đều, tránh xếp chồng không đúng kích thước khay; đóng cửa và đảm bảo gioăng cửa sạch, không rách để tránh thoát hơi.

⇢ Khi vận hành, bật tủ ở chế độ làm nóng trước (preheat) nếu nấu mẻ lớn; sử dụng chức năng hẹn giờ và đồng hồ nhiệt để kiểm soát thời gian, tránh tình trạng quá nhiệt làm cơm bị nhão hoặc khê. 

⇢ Với tủ gas, kiểm tra van an toàn, ống dẫn và mối nối gas trước mỗi ca; với tủ điện, đảm bảo tiếp địa đúng tiêu chuẩn, dây điện không bị sờn và cầu chì hoạt động tốt.

⇢ Vệ sinh sau mỗi ca nấu: lấy khay ra rửa sạch, vệ sinh khoang trong bằng khăn ấm và nước rửa chuyên dụng, tuyệt đối không dùng dung môi ăn mòn hoặc vật cứng cạo bề mặt inox. 

Vệ sinh tủ nấu cơm công nghiệp đúng cách giúp đảm bảo hiệu suất và tuổi thọ thiết bị

⇢ Định kỳ 3 – 6 tháng kiểm tra van phao, gioăng cửa, hệ thống điều khiển, và làm sạch hệ thống thoát hơi; 12 tháng nên bảo dưỡng tổng thể tại xưởng/cửa hàng để kiểm tra lớp foam PU, mối hàn và hệ thống điện/gas. 

⇢ Lưu hồ sơ bảo trì, giao trách nhiệm rõ ràng cho nhân viên và hướng dẫn đào tạo vận hành để giảm rủi ro do thao tác sai.

Để được tư vấn chọn tủ cơm công nghiệp phù hợp mô hình bếp của bạn, hãy liên hệ đội ngũ kỹ thuật NAHAKI ngay! 

——————————–

NAHAKI | CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ INOX HƯNG VƯỢNG

🏢 Địa chỉ

– Chi nhánh miền Bắc: OV4.4 KĐT Xuân Phương, P. Xuân Phương, Q. Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội

– Chi nhánh miền Trung: Khu đô thị Sao Mai, Ngã tư phố Đà, Triệu Sơn, Thanh Hóa

– Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh: 204/3 Tổ 1, KP 1, P. Tân Chánh Hiệp, Q. 12, TP. HCM

☎️ Điện thoại: 024.6686.1448

📞 Hotline: 098.651.9922

 Email: admin@NAHAKI.com.vn
 Fanpage: NAHAKI – Thiết Bị Bếp Inox Công Nghiệ