Tủ cơm công nghiệp 24 khay

Tủ cơm công nghiệp 24 khay được sử dụng nhiều tại các bếp ăn lớn của trường học, nhà hàng, công ty, xí nghiệp phục vụ lên đến hàng trăm, hàng nghìn suất cơm. Dòng tủ cơm công nghiệp lớn này giúp các bếp ăn tập thể giải quyết bài toán suất ăn nhanh chóng và hiệu quả vượt trội.. Vậy loại tủ này có đặc điểm gì nổi bật và phân loại ra sao, cùng Nahaki tìm hiểu qua bài viết sau đây

1. Tủ Cơm Công Nghiệp 24 Khay Công Suất Lớn

Đối với các đơn vị như quân đội, bệnh viện hoặc khu công nghiệp, việc phục vụ hàng nghìn suất ăn mỗi ngày đòi hỏi một thiết bị có khả năng vận hành bền bỉ và ổn định. Tủ cơm công nghiệp 24 khay ra đời nhằm đáp ứng nhu cầu nấu nướng khối lượng lớn với hiệu suất tối ưu. Thiết bị này không chỉ dừng lại ở việc nấu cơm mà còn có thể hấp hải sản, giò chả hay các loại bánh một cách đa năng. So với việc sử dụng nhiều mẫu tủ nấu cơm công nghiệp 10 khay, việc đầu tư một hệ thống 24 khay giúp tập trung nguồn lực và tiết kiệm diện tích mặt bằng đáng kể.

1.1. Giải pháp tối ưu cho bếp ăn tập thể quy mô lớn

Một chiếc tủ 24 khay có thể phục vụ từ 400 đến 600 suất ăn trong vòng 45 đến 60 phút. Đây là con số ấn tượng giúp các đơn vị hậu cần quân đội hoặc nhà máy sản xuất linh kiện điện tử đảm bảo thời gian nghỉ trưa của công nhân viên đúng kế hoạch. Tủ được thiết kế dạng 2 hố (2 khoang độc lập), cho phép người dùng linh hoạt nấu cơm ở một bên và hấp thức ăn ở bên còn lại mà không lo bị lẫn mùi.

1.2. Ứng dụng thực tế trong các môi trường đặc thù

Tại các bếp công nghiệp nhà máy, tủ cơm 24 khay là trái tim của khu vực nấu nướng. Nhờ khả năng nấu chín thực phẩm bằng hơi nước áp suất cao, hạt cơm sau khi chín luôn đảm bảo độ dẻo, không bị cháy bén hay khô cứng. Điều này giúp cải thiện đáng kể chất lượng bữa ăn và giữ gìn sức khỏe cho người lao động qua các thiết bị bếp ăn công nghiệp hiện đại nhất.

NHÀ SẢN XUẤT

BẾP TỪ CÔNG NGHIỆP HIỆU SUẤT CAO

Bếp từ công nghiệp NAHAKI công suất lớn, tiết kiệm 30% điện, an toàn, độ bền cao, bảo hành 2 năm.

LIÊN HỆ THAM KHẢO NGAY

2. Cấu Tạo Và Thông Số Kỹ Thuật Tủ Cơm 24 Khay

Sản phẩm được chế tạo từ inox cao cấp với kết cấu vững chãi, đảm bảo khả năng chịu lực và chống ăn mòn trong môi trường nhiệt ẩm cao. Khác với dòng tủ cơm công nghiệp 12 khay thông thường, mẫu 24 khay thường có thiết kế tủ nấu cơm 2 hố đứng cạnh nhau, tạo nên một hệ thống khép kín và chuyên nghiệp.

2.1. Hệ thống điều khiển và thân vỏ bảo ôn

Vỏ tủ được làm từ 2 lớp inox dày, ở giữa là lớp foam cách nhiệt giúp giữ nhiệt độ bên trong luôn ổn định và ngăn chặn thất thoát nhiệt ra môi trường ngoài. Cửa tủ được trang bị tay khóa dạng gập chắc chắn kết hợp với gioăng cao su chịu nhiệt, đảm bảo hơi nước không bị rò rỉ dưới áp suất lớn. Hệ thống điều khiển thông minh cho phép cài đặt thời gian và nhiệt độ nấu chính xác, giúp đầu bếp rảnh tay để thực hiện các công việc khác.

2.2. Phân loại khay và cơ chế cấp nước tự động

Tủ sử dụng khay inox 304 có kích thước tiêu chuẩn 400x600mm. Tùy vào mục đích nấu cơm hay hấp thực phẩm mà người dùng có thể chọn khay phẳng hoặc khay đục lỗ. Hệ thống cấp nước tự động với phao cơ thông minh giúp mực nước trong khoang đốt luôn được duy trì ở mức an toàn, ngăn chặn tình trạng cháy thanh nhiệt hoặc buồng đốt do cạn nước.

3. Lợi Ích Của Tủ Nấu Cơm Công Nghiệp 24 Khay

Đầu tư vào một hệ thống tủ cơm lớn mang lại nhiều giá trị kinh tế và vận hành lâu dài cho doanh nghiệp. Khi So sánh tủ cơm công nghiệp bằng điện và gas, người dùng có thể thấy rõ sự khác biệt về chi phí năng lượng nhưng mục tiêu chung vẫn là tối ưu hóa hiệu quả lao động. Đây là dòng tủ cơm công nghiệp lớn vượt trội về khả năng xử lý thực phẩm.

3.1. Tiết kiệm nhân lực và thời gian chế biến

Thay vì phải chia nhỏ thành nhiều lần nấu bằng nồi cơm điện gia đình hoặc các mẫu tủ nhỏ, tủ 24 khay cho phép xử lý một lần lượng gạo khổng lồ. Một nhân viên có thể dễ dàng quản lý toàn bộ quy trình từ khâu vo gạo đến khâu chia suất cơm cho hàng trăm người. Điều này giúp giảm bớt 70% khối lượng công việc tay chân và hạn chế tối đa các sai sót trong quá trình nấu nướng.

3.2. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm tuyệt đối

Toàn bộ quy trình nấu diễn ra trong khoang kín, không tiếp xúc với bụi bẩn hay vi khuẩn bên ngoài. Vật liệu inox 304 không thôi nhiễm chất độc hại ở nhiệt độ cao, đạt tiêu chuẩn khắt khe của Bộ Y tế. Hơn nữa, việc vệ sinh tủ sau khi sử dụng cũng rất đơn giản nhờ hệ thống van xả đáy tiện lợi, giúp loại bỏ toàn bộ nước dư và cặn bẩn trong buồng đốt.

THƯƠNG HIỆU NAHAKI

DỰ ÁN BẾP CÔNG NGHIỆP

500+ Dự án triển khai trên toàn quốc, 10 năm kinh nghiệm, khẳng định năng lực và uy tín thương hiệu. Dẫn đầu về giá và chất lượng

LIÊN HỆ THAM KHẢO NGAY

4. Lượng Tiêu Thụ Điện Gas Và Hiệu Quả Kinh Tế

Tủ cơm công nghiệp 24 Khay tương ứng với tủ cơm công nghiệp 100kg gạo, chi phí nhiên liệu là vấn đề được các chủ doanh nghiệp quan tâm hàng đầu. NAHAKI đã thực hiện các thử nghiệm thực tế để tính toán chính xác lượng tiêu thụ điện và gas cho mỗi mẻ nấu, giúp quý khách có cái nhìn tổng quan nhất.

4.1. Bài toán chi phí năng lượng khi dùng điện

Tủ điện 24 khay sử dụng hệ thống thanh nhiệt có tổng công suất 24kW. Trong mẻ nấu đầu tiên kéo dài khoảng 60 phút, lượng điện tiêu thụ sẽ là 24 số điện (kWh). Tuy nhiên, nếu nấu liên tiếp các mẻ sau khi tủ đã đủ nhiệt áp suất, thời gian nấu chỉ còn khoảng 40-45 phút, giúp giảm điện năng tiêu thụ xuống còn 16-18 số điện mỗi mẻ. Đây là lựa chọn phù hợp cho các đơn vị có trạm biến áp riêng hoặc nguồn điện 3 pha ổn định.

4.2. Hiệu quả kinh tế khi vận hành bằng gas

Dòng tủ gas sử dụng hệ thống pép đốt công nghiệp hiệu suất cao. Lượng gas tiêu thụ dao động từ 1.2kg đến 1.5kg cho mỗi giờ nấu. Ưu điểm lớn nhất của tủ gas là không phụ thuộc vào nguồn điện, có thể hoạt động tốt ngay cả khi mất điện đột ngột. Điều này cực kỳ quan trọng đối với các bếp ăn bệnh viện hoặc quân đội, nơi việc đảm bảo bữa ăn đúng giờ là nhiệm vụ tiên quyết.

5. Báo Giá Dự Án Tủ Cơm Công Nghiệp 24 Khay Năm 2026

Giá trị đầu tư cho một hệ thống tủ cơm 24 khay phụ thuộc vào nhiều yếu tố như chất liệu inox, loại nhiên liệu và các tính năng thông minh đi kèm. NAHAKI luôn cam kết mang đến mức giá cạnh tranh nhất đi kèm với chất lượng hàng đầu từ một trong những 6+ Thương hiệu tủ cơm công nghiệp uy tín tại Việt Nam.

5.1. Bảng giá tham khảo lẻ và giá chiết khấu dự án

Đối với khách hàng mua lẻ, giá tủ cơm 24 khay thường dao động trong khoảng từ 25.000.000 VNĐ đến 35.000.000 VNĐ. Tuy nhiên, với các đơn hàng dự án số lượng lớn cho các khu công nghiệp hoặc đơn vị nhà nước, NAHAKI áp dụng chính sách chiết khấu linh hoạt từ 10% đến 20%. Điều này giúp giảm bớt gánh nặng tài chính cho chủ đầu tư mà vẫn sở hữu được thiết bị chính hãng.

5.2. Các yếu tố ảnh hưởng trực tiếp đến báo giá

Giá thành sản phẩm có thể thay đổi dựa trên độ dày của inox (inox 304 dày 1.0mm sẽ có giá cao hơn loại 0.8mm) và loại linh kiện điện tử (linh kiện nhập khẩu hay nội địa). Ngoài ra, các yêu cầu thiết kế riêng biệt như lắp thêm bảng mạch cảm ứng, hệ thống hẹn giờ cao cấp hay tích hợp cả gas và điện trên cùng một thân tủ cũng sẽ ảnh hưởng đến giá cuối cùng của sản phẩm.

6. Yêu Cầu Lắp Đặt Và Quy Trình Sử Dụng Chuẩn

Để thiết bị hoạt động bền bỉ và an toàn, khâu lắp đặt đóng vai trò cực kỳ quan trọng. Quy trình Cách lắp đặt tủ nấu cơm công nghiệp cần được thực hiện bởi đội ngũ kỹ thuật có chuyên môn để đảm bảo các thông số về điện áp và áp lực nước đạt chuẩn.

6.1. Yêu cầu về hạ tầng điện nước và thoát khí

Đối với tủ 24 khay điện, bắt buộc phải sử dụng nguồn điện 3 pha (380V) với dây dẫn có tiết diện tối thiểu 4x10mm. Hệ thống cấp nước cần có áp lực đủ mạnh để phao cơ hoạt động chính xác. Ngoài ra, vị trí đặt tủ nên bằng phẳng, thông thoáng và có hệ thống thoát nước sàn tốt để dễ dàng vệ sinh sau khi xả nước đáy tủ cơm.

6.2. Quy trình vận hành 4 bước an toàn

Bước 1: Kiểm tra nguồn nước và mực nước trong buồng đốt. Bước 2: Bật nguồn điện hoặc gas để đun sôi nước trước khi cho khay vào khoảng 10-15 phút. Bước 3: Sắp xếp các khay gạo đã chuẩn bị vào tủ và đóng chặt cửa. Bước 4: Cài đặt thời gian nấu và đợi tủ tự ngắt. Sau khi kết thúc, nên đợi khoảng 5-10 phút để áp suất hơi giảm bớt rồi mới tiến hành mở tủ từ từ để tránh bị bỏng hơi nước.

Để nhận được sự tư vấn chi tiết và báo giá tốt nhất cho hệ thống bếp ăn của mình, quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp với chúng tôi. NAHAKI tự hào là đối tác tin cậy đồng hành cùng hàng nghìn doanh nghiệp Việt trong suốt thập kỷ qua.

NAHAKI | CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ INOX HƯNG VƯỢNG

🏢 Địa chỉ:
– Chi nhánh miền Bắc: OV4.4 KĐT Xuân Phương, P. Xuân Phương, Q. Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội
– Chi nhánh miền Trung: Khu đô thị Sao Mai, Ngã tư phố Đà, Triệu Sơn, Thanh Hóa
– Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh: 204/3 Tổ 1, KP 1, P. Tân Chánh Hiệp, Q. 12, TP. HCM
☎️ Điện thoại: 024.6686.1448
📞 Hotline: 098.651.9922
💬 Email: admin@nahaki.com.vn
🌐 Fanpage: Nahaki – Thiết Bị Bếp Inox Công Nghiệp.
Sologo : Chất Lượng Làm Nên Thương Hiệu

Tìm hiểu thêm các mẫu tủ cơm công nghiệp lớn tại đây