Bếp Á Có Quạt Thổi

Bếp Á có quạt thổi hiện nay được nhiều nhà hàng, khách sạn ưa chuộng bởi công năng tuyệt vời của nó. Có thêm bộ phận quạt nên tốc độ nấu nướng được đẩy nhanh, đồng nghĩa với việc thời gian và công sức bỏ ra giảm bớt phần nào. Đặc biệt với quy mô kinh doanh lớn, chiếc bếp này sẽ là thiết bị vàng giúp tăng hiệu quả kinh tế. Hãy cùng Nahaki tìm hiểu chi tiết hơn về nguyên lý hoạt động và ưu điểm của mẫu bếp này!

Cấu tạo bếp Á có quạt thổi

Cấu tạo bếp Á có quạt thổi gần giống với bếp Á thông thường. Bao gồm mặt bếp, khung bếp, họng đốt, thùng đốt, kiềng bếp và núm điều khiển. Đặc biệt hơn ở bếp Á này là có hệ thống quạt thổi gồm quạt và ống dẫn khí. Nhà sản xuất còn trang bị thêm cả bầu nước để giúp giảm nhiệt độ của bếp, hỗ trợ cho quá trình nấu nướng tối ưu hơn.

Nguyên lý hoạt động của bếp

Sau khi bật bếp, gas sẽ được cấp vào họng đốt. Lúc này, hệ thống quạt thổi sẽ thổi không khi đi vào họng bếp, tạo ra một ngọn lửa mạnh và đều hơn. Cùng lúc đó, bầu nước sẽ giúp làm mát bếp, giúp thức ăn được chín đều mà không hề khô, khét.

Xem thêm: Các sản phẩm bếp Á công nghiệp khác tại Nahaki

Tác dụng của quạt thổi

Quạt thổi bếp Á là bộ phận bổ sung giúp người đầu bếp chế biến món ăn một cách thuận tiện. Dưới đây là 4 tác dụng tiêu biểu quý khách cần lưu tâm tới:

Hiệu suất lớn

Quạt thổi bếp Á có tác dụng làm tăng khả năng đốt cháy của bếp, cao gấp đôi so với dòng bếp thông thường. Cụ thể, nếu  bếp á đơn thường chỉ có công suất khoảng 1kg/h khi đốt gas công nghiệp thì bếp á quạt thổi có thể đạt hiệu suất lên đến 2kg/h.

Hiệu suất cao đồng nghĩa với việc tiêu thụ ít nhiên liệu hơn, giúp giảm thiểu chi phí vận hành. Trong khi đó, chất lượng món ăn vẫn được đảm bảo. Đặc biệt đối với món ăn cần lửa to như chiên, xào, rán thì quạt thổi sẽ giúp nhiệt lượng phân bổ đều hơn.

Tiết kiệm thời gian nấu nướng

Nhờ bếp có hiệu suất lớn mà các món ăn được chế biến nhanh chóng hơn, rút ngắn thời gian nấu đáng kể. Kéo theo đó là nâng cao năng suất làm việc, nhất là khi cửa hàng vào giờ cao điểm hoặc khi thiếu nhân lực.

Chất lượng món ăn đảm bảo

Đặc trưng của bữa ăn châu Á là yêu cầu chế biến các món nhanh, xào nấu ít thời gian nhưng vẫn đảm bảo chín tới, giữ trọn hương vị nguyên thủy của thực phẩm. Việc sử dụng quạt thổi bếp Á giúp ngọn lửa bốc mạnh lên, tập trung nhiệt độ vào đáy nồi. Món ăn trông sẽ đẹp mắt và ngon miệng hơn.

Tối ưu quy trình chế biến

Bếp Á quạt thổi thường được trang bị thêm một bầu nước, mang đến sự tiện lợi tối đa cho người dùng. Nhờ có bầu nước, người nấu có thể dễ dàng lấy nước trực tiếp ngay tại bếp mà không cần di chuyển nhiều, tiết kiệm thời gian và công sức lao động.

Ưu điểm của bếp Á có quạt thổi

Bếp Á có quạt thổi sẽ có công năng ưu việt hơn bếp Á bình thường, cụ thể là:

• Bếp có quạt thổi có dòng lửa mạnh, thích hợp để nấu những món chiên, xào, cần thời gian chế biến nhanh.
• Bếp có kích thước vừa phải, nhiều mẫu, phù hợp với nhiều không gian bếp.
• Trong các nhà hàng có không gian mở, bếp Á quạt thổi là lựa chọn hàng đầu để tạo ra những trải nghiệm ẩm thực độc đáo và thu hút khách hàng.
• Tiết kiệm chi phí thuê nhân sự, nhất là trong đoạn kinh tế đang khó khăn hoặc khó để tuyển người.

Xem thêm: Bếp Á 2 họng tại Nahaki

Hướng dẫn sử dụng và lưu ý khi dùng bếp Á

Quý khách cần nắm rõ cách sử dụng và phương pháp bảo dưỡng bếp để sử dụng bếp được lâu dài, an toàn.

Cách sử dụng bếp

Đầu tiên, hãy kết nối dây nguồn của quạt thổi với ổ cắm điện 220V. Sau khi kết nối, quý khách sẽ thấy đèn báo trên thân bếp sáng lên. Đèn đỏ báo hiệu điện đã được kết nối thành công, còn đèn xanh cho biết quạt thổi đang hoạt động bình thường.

Sau đó là nhấn và giữ nút trên thân bếp để khởi động quạt thổi. Tiếp theo, hãy xoay nhẹ van gas công nghiệp theo chiều kim đồng hồ để mở van, cho gas chảy vào bếp.

Tới công đoạn đánh lửa thì quý khách hãy nhấn và giữ chặt núm vặn đánh lửa trên thân bếp trong khoảng 3 giây. Sau đó, tiếp tục xoay nhẹ núm vặn để điều chỉnh ngọn lửa đến mức mong muốn.

Một số lưu ý khi sử dụng bếp Á

• Khi sử dụng bếp Á có quạt thổi, quý khách cần thường xuyên vệ sinh bề mặt bếp, họng nấu, bồn rửa…
• Khi sử dụng xong cần khóa van gas tránh rò rỉ, hao phí ga khi không sử dụng.
• Cần bảo dưỡng định kỳ, khi có hiện tượng bất thường cần tắt bếp, kiểm tra hoặc liên hệ với nhà cung cấp để được hướng dẫn xử lý.

Nahaki – Địa chỉ chuyên lắp đặt bếp Á có quạt thổi

Với hơn một thập kỷ đồng hành cùng các nhà hàng, Nahaki đã khẳng định vị thế là đơn vị hàng đầu trong việc cung cấp giải pháp toàn diện cho bếp ăn công nghiệp. Chúng tôi chuyên sản xuất và phân phối các dòng bếp Á có quạt thổi đa dạng mẫu mã, từ 1 đến 4 họng, được chế tạo từ inox cao cấp, đảm bảo chất lượng theo tiêu chuẩn quốc tế ISO 9001:2015 và ISO 14001:2015.

Chúng tôi cam kết đồng hành cùng quý khách hàng từ khâu tư vấn thiết kế cho đến việc cung cấp, lắp đặt và bảo hành chuyên nghiệp. Với đội ngũ kỹ thuật giàu kinh nghiệm, chúng tôi sẽ nhanh chóng hoàn thiện không gian bếp, đảm bảo đáp ứng mọi yêu cầu. Tất cả sản phẩm đều được nhập khẩu trực tiếp từ nhà sản xuất, chất lượng cao và có chế độ bảo hành, bảo dưỡng chu đáo.

————————————

– Mọi thắc mắc ngay : CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ INOX HƯNG VƯỢNG
+ Chi Nhánh Hà Nội : OV 4.4, khu chức năng đô thị Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
+ Chi Nhánh Miền Nam : 119 Nhất Chi Mai, P. 13, Q. Tân Bình, HCM
+ Chi Nhánh Miền Trung : KĐT Sao Mai, Ngã tư phố Đà,Triệu Sơn, Thanh Hóa.
+ Nhà xưởng sản xuất: Khu Công Nghiệp Kim Chung, Hoài Đức, Hà Nội.
-> Website: https://nahaki.com.vn/
-> Hotline: 098.651.9922 ( 0246.6861.448 )