Bếp từ công nghiệp 12KW

Bếp từ công nghiệp 12kw  là thiết bị nấu ăn hiện đại, được nhiều nhà hàng, quán ăn và bếp ăn công nghiệp lựa chọn nhờ hiệu suất mạnh mẽ và khả năng tiết kiệm điện năng. với công suất lớn, bếp giúp nấu nướng nhanh chóng. Cùng Nahaki tìm hiểu chi tiết về đặc điểm bếp từ công nghiệp 12kw 

1. Một số loại bếp từ công nghiệp 12kW hiện nay

Bếp từ công nghiệp 12kw được thiết kế với đa dạng mẫu mã và kiểu dáng. Dưới đây là một số loại bếp phổ biến trên thị trường hiện nay:

1.1. Bếp từ đơn mặt phẳng 12kW

Bếp được thiết kế với bề mặt kính chịu lực, vỏ bếp làm từ inox chống hoen gỉ sáng bóng. Bếp phù hợp với các loại nồi từ 30 đến 100 lít, đảm bảo nấu thức ăn nhanh chóng, tiện lợi.

1.2. Bếp từ đơn mặt lõm

Bếp từ đơn mặt lõm phù hợp cho các loại chảo có kích thước từ 50-60 cm. Chúng đặc biệt hiệu quả khi xào nấu các món cần nhiệt độ cao tại trung tâm chảo.

1.3. Bếp từ đơn lõm chảo liền

Bếp từ đơn chảo lõm liền được thiết kế tích hợp với chảo đường kính 60 cm, giúp tiết kiệm nhiên liệu khi sử dụng. Thiết kế tiện lợi “2in1”, thích hợp sử dụng cho các khu công nghiệp cần nấu ăn với số lượng lớn.

1.4. Bếp từ đôi mặt phẳng

Bếp từ đôi hai mặt phẳng được chế tạo từ chất liệu inox cao cấp, có khả năng dẫn nhiệt và chịu lực tốt. Bếp có thể sử dụng đồng thời hai chảo lớn để xào nấu, tiện lợi mà không ảnh hưởng lẫn nhau.

1.5. Bếp từ đôi mặt lõm

Bếp từ đôi mặt lớn mang lại hiệu suất cao, giúp xào nấu và chiên rán nhanh chóng. Với hai chảo lõm tích hợp, phù hợp cho nhà hàng, bệnh viện, khách sạn.

1.6. Bếp từ đôi mặt phẳng, mặt lõm

Loại bếp này là sự kết hợp giữa một chảo inox lõm và một mặt bếp phẳng. Cho phép người dùng xào nấu, chiên cùng lúc  giúp tiết kiệm thời gian và công sức nấu nướng.

2. Những đơn vị nào nên sử dụng bếp từ công nghiệp 12kW?

Thực tế vận hành cho thấy, bếp từ công nghiệp 12kW là giải pháp phù hợp với những đơn vị có nhu cầu phục vụ số lượng lớn, tốc độ nấu nhanh, vận hành ổn định liên tục. Cụ thể là: 

✓ Nhà hàng, khách sạn

Với lượng khách phục vụ từ 100 – 300 suất ăn trong giờ cao điểm, bếp từ 12kW giúp rút ngắn đáng kể thời gian chế biến, đảm bảo món ăn ra đều, nóng sốt, đúng tiến độ phục vụ.

✓ Nhà máy, bếp ăn tập thể công ty

Các đơn vị phục vụ từ 500 – 1.000 suất ăn có thể bố trí từ 2 – 3 bếp 12kW để chia tải, tăng hiệu suất nấu nướng, đồng thời giảm hao phí nhiên liệu so với bếp gas công nghiệp.

✓ Trường học, mầm non, nội trú – bán trú

Bếp từ công nghiệp 12kW cho phép nấu nhanh các món canh, cháo, súp… với khối lượng lớn, vừa tiết kiệm thời gian, vừa đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm cũng như khẩu phần dinh dưỡng cho trẻ em, học sinh. 

✓ Khu bếp của căng tin bệnh viện, trung tâm y tế

Đây là môi trường đòi hỏi tính ổn định, vệ sinh và an toàn điện rất cao cao, vì vậy, bếp từ 12kW với cơ chế hoạt động không sinh khói, không có nguy cơ rò rỉ gas hay lửa trần, kết hợp mặt kính chịu nhiệt và mâm từ bền bỉ chính là lựa chọn phù hợp.

Tại NAHAKI, đội ngũ kỹ thuật nhiều năm kinh nghiệm thực chiến sẽ tính toán số lượng bếp phù hợp cho từng mô hình (nhà hàng, trường học hay khu công nghiệp). Nhờ vậy, khách hàng vừa tối ưu chi phí đầu tư ban đầu, vừa tránh lãng phí công suất trong quá trình sử dụng. Liên hệ Hotline 098.651.9922 để nhận tư vấn hoàn toàn miễn phí!

NAHAKI sẽ tính toán số lượng bếp từ công nghiệp 12kW cần thiết dựa trên quy mô và tổng công suất thực tế của khu bếp 

3. Ưu điểm khi sử dụng bếp từ công nghiệp 12kW

Bếp từ công nghiệp với đặc điểm vượt trội có thể tận dụng nhiệt lượng tối đa 93%, giúp tiết kiệm năng lượng và nhanh chóng làm chín thức ăn với số lượng lớn. Một số ưu điểm khác của bếp như:

• Công suất mạnh mẽ lên tới 12KW, bếp từ giúp nấu nướng nhanh chóng và hiệu quả, rút ngắn thời gian chế biến và giảm thời gian chờ đợi.
• Bếp được trang bị khả năng điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt với 8 mức công suất, cho phép bạn dễ dàng kiểm soát quá trình nấu và thực hiện các món ăn theo yêu cầu chính xác.
• Được làm từ chất liệu inox cao cấp, bếp từ không chỉ bền bỉ mà còn có khả năng chịu nhiệt, chống ăn mòn và dễ dàng vệ sinh.
• Bếp được trang bị các tính năng an toàn như khóa an toàn, cảnh báo nhiệt độ cao và chức năng tự động tắt giúp bảo vệ người sử dụng.
• Bếp từ công nghiệp tương thích với nhiều loại nồi và chảo, bao gồm cả nồi từ đặc biệt, giúp bạn thoải mái sử dụng các dụng cụ nấu nướng yêu thích.

4. Hướng dẫn vệ sinh, bảo quản bếp từ 12kW

Bất cứ thiết bị nào ngoài việc chọn mua sản phẩm chất lượng cũng cần có cách vệ sinh để bảo quản sản phẩm tốt. Trong quá trình sử dụng bạn cần lưu ý những điều sau để bếp từ công nghiệp 12kW hoạt động tốt và bền lâu:

• Làm sạch bề mặt bếp: Trước khi vệ sinh bạn tắt bếp và đảm bảo bếp đã nguội. Nên sử dụng các chất tẩy rửa chuyên dụng để vệ sinh sạch sẽ sau đó lau lại bằng một chiếc khăn ẩm. Lau sạch bề mặt bếp và các nút điều khiển để loại bỏ dầu mỡ bám.
• Kiểm tra và làm sạch các khe thông gió đảm bảo cho luồng thông khí luôn thông thoáng không bị bám cặn dầu mỡ hoặc quá nhiệt dẫn tới hỏng hóc.
• Thường xuyên kiểm tra phần dây nguồn và đầu cắm để đảm bảo an toàn. Nếu phát hiện rò rỉ hoặc hư hỏng cần tiến hành thay thế ngay.
• Tuân thủ lịch trình bảo trì định kỳ của nhà sản xuất: Thực hiện các công việc bảo trì định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất như kiểm tra, làm sạch các linh kiện bên trong, thay thế các linh kiện cũ nếu phát hiện hư hại.

5. Báo giá bếp từ công nghiệp 12kW

Tuỳ thuộc vào từng loại bếp, thiết kế và nguồn gốc xuất xứ sẽ có những mức giá khác nhau. Tuy nhiên, bạn có thể tham khảo giá một số mẫu dưới đây, để đưa ra sự lựa chọn:

• Bếp đơn lõm kính 12kW – model NBT/LK 800-12: có kích thước 800x800x800/1150mm, đường kính chảo xào D400mm giá khoảng  17,000,000 VNĐ.
• Bếp đơn lõm liền 12kW – model NBT/LL1000-12: có kích thước 1000x1000x800/1150mm, kích thước chảo xào là D600/D800mm có giá khoảng 18,500,000 VNĐ – 20,000,000 VNĐ.
• Bếp đơn mặt phẳng 12kW – model NBT/PK 800-12: có kích thước 800x800x500/1150mm, kích thước mặt kính 400x400mm là 16,500,000 VNĐ.
• Bếp đôi lõm kính 12kW – model NBT/LK 1500-12: có kích thước 1500x800x800/1150mm, kích thước chảo xào là D450mm có giá 34,000,000 VNĐ.
• Bếp đôi lõm liền 12kW – model NBT/LL 2000-12: có kích thước 2000x1000x800/1150mm, kích thước chảo xào là D600/D800mm có giá khoảng từ 36, 500,000 VNĐ – 37, 500,000 VNĐ.
• Bếp đôi mặt phẳng 12kW – model NBT/PK 12000x400mm,  kích thước mặt kính 400x400mm có giá 33,000,000 VNĐ.

6. Nahaki – Địa chỉ mua bếp từ công nghiệp 12kW chất lượng

Trên thị trường có rất nhiều đơn vị cung cấp bếp từ công nghiệp 12kW. Nahaki với kinh nghiệm hoạt động 10 năm trong nghề tự hào là đơn vị đi đầu trong lĩnh vực cung cấp thiết bị bếp từ công nghiệp. Chúng tôi mang đến sản phẩm bếp đa dạng, đảm bảo chất lượng, nguồn gốc xuất xứ rõ ràng:

• Chất lượng: ​​Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm và thiết bị bếp inox công nghiệp chất lượng cao, được sản xuất trực tiếp tại xưởng của Nahaki và đạt chứng nhận CO-CQ.
• Hỗ trợ lắp đặt chuyên nghiệp, nhanh chóng đặc biệt tại các khu vực Hà Nội và TP. HCM, giúp quý khách yên tâm hơn về dịch vụ.
• Chế độ bảo hành: Chế độ bảo hành dài hạn lên đến 1 năm và dịch vụ bảo dưỡng sản phẩm. Là đơn vị sản xuất trực tiếp, Nahaki luôn có sẵn linh kiện thay thế nhanh chóng khi có sự cố xảy ra.
• Đổi trả trong vòng 7 ngày sau khi nhận hàng nếu xuất hiện lỗi từ phía nhà sản xuất, hoặc quý khách muốn thay đổi mẫu mã. Khi đổi trả hàng phải đảm bảo nguyên đai nguyên kiện không móp méo, trầy xước.
• Chính sách thanh toán linh hoạt: Bạn có thể thanh toán trực tiếp khi mua tại cửa hàng, thanh toán qua đơn vị vận chuyển khi đặt hàng online.

7. Hướng dẫn đặt mua bếp từ công nghiệp 12kW tại Nahaki

Nahaki là đơn vị hàng đầu trong lĩnh vực thiết bị bếp công nghiệp. Với quy trình đầy đủ, khi đặt mua sản phẩm bếp công nghiệp 12kW tại đây, các bạn sẽ được đội ngũ tư vấn hướng dẫn chi tiết để hoàn tất bước mua hàng nhanh chóng.

• Mua hàng trực tiếp tại cửa hàng: Quý khách có thể đến trực tiếp để tham khảo và chọn mua các sản phẩm tại cửa hàng hoặc văn phòng đại diện  của chúng tôi. Các nhân viên bán hàng sẽ tư vấn và giải đáp đầy đủ thắc mắc của bạn và hỗ trợ thanh toán nhanh chóng.
• Mua hàng online: Khách hàng có thể gọi điện đặt hàng qua số hotline hoặc nhắn tin trực tiếp trên website để được tư vấn hỗ trợ. Trong thời gian nhanh nhất, Nahaki sẽ xử lý đơn hàng của quý khách.

8. Câu hỏi thường gặp về bếp từ công nghiệp 12kW 

Dưới đây là một số câu hỏi thường gặp nhất về bếp từ công nghiệp 12kW mà NAHAKI đã tổng hợp, giúp bạn dễ dàng đưa ra quyết định đúng đắn.

8.1. Bếp từ công nghiệp 12kW có tốn điện không?

Bếp từ công nghiệp 12kW có công suất lớn, nên sẽ tiêu thụ một lượng điện năng đáng kể nếu hoạt động liên tục ở mức công suất cao nhất (Nếu bếp hoạt động liên tục ở công suất tối đa 12kW trong 1 giờ, nó sẽ tiêu thụ 12 số điện . 

Tuy nhiên, thực tế đã chứng minh rằng, bếp từ công nghiệp 12kW tiết kiệm điện hơn so với bếp gas nhờ hiệu suất truyền nhiệt lên đến 90 – 95%. Điện năng gần như được chuyển hóa trực tiếp vào đáy nồi, giảm hao phí nhiệt ra môi trường. Nếu tính toán hợp lý số lượng bếp theo nhu cầu suất ăn, chi phí vận hành sẽ tối ưu.

8.2. Bếp từ công nghiệp 12kW phù hợp với loại nồi nào?

Bếp từ công nghiệp 12kW bắt buộc phải sử dụng nồi/chảo có đáy nhiễm từ (inox có đáy nhiễm từ, gang, thép, hợp kim chuyên dụng) thì bếp mới sinh nhiệt. 

– Với bếp mặt phẳng, cần dùng nồi hoặc chảo đáy phẳng để tiếp xúc toàn bộ mặt kính, cho hiệu suất tối ưu.

– Với bếp mặt lõm, nên dùng chảo lõm hoặc chảo liền chuyên dụng để xào nấu nhanh, giữ nhiệt đều.

Lựa chọn nồi/ chảo chuyên dụng cho bếp từ là điều bắt buộc

8.3. Có nên mua bếp từ công nghiệp 12kW cũ để tiết kiệm chi phí?

Bếp cũ thường tiềm ẩn rủi ro về mâm từ, bo mạch và quạt tản nhiệt, dễ phát sinh chi phí sửa chữa. Thay vì mua bếp đã cũ hoặc sản phẩm trôi nổi, bạn nên chọn sản phẩm mới chính hãng từ NAHAKI để được bảo hành, hỗ trợ kỹ thuật và linh kiện thay thế lâu dài.

8.4. So với bếp 8kW hoặc 15kW thì bếp từ công nghiệp 12kW khác gì?

Công suất của bếp từ công nghiệp là yếu tố then chốt quyết định tốc độ và quy mô phục vụ của khu bếp. Bếp từ công nghiệp 12kW đóng vai trò là một “trạm chế biến tốc độ cao” trong hệ thống, nổi bật so với các mức công suất khác như sau:

So sánh sự khác biệt cơ bản của bếp từ công nghiệp 12kW với các loại công suất khác

8.5. Yêu cầu kỹ thuật và lắp đặt cụ thể về hệ thống điện (nguồn, dây dẫn, aptomat) để bếp từ 12kW hoạt động ổn định trong môi trường công nghiệp là gì?

Bếp từ công nghiệp 12kW cần nguồn điện 3 pha 380V ổn định, dây dẫn đồng tiết diện tối thiểu 6–10mm² (tùy khoảng cách lắp đặt), aptomat bảo vệ riêng từ 40–63A kèm thiết bị chống giật (ELCB/RCB). Hệ thống điện phải có tiếp địa an toàn, đường dây đi độc lập, tránh dùng chung với thiết bị công suất lớn khác để đảm bảo bếp hoạt động ổn định, bền bỉ.

XEM THÊM:

• Thiết bị inox nhà bếp
• Bếp từ công nghiệp mặt lõm

——————————–

NAHAKI | CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ INOX HƯNG VƯỢNG

🏢 Địa chỉ

– Chi nhánh miền Bắc: OV4.4 KĐT Xuân Phương, P. Xuân Phương, Q. Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội

– Chi nhánh miền Trung: Khu đô thị Sao Mai, Ngã tư phố Đà, Triệu Sơn, Thanh Hóa

– Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh: 204/3 Tổ 1, KP 1, P. Tân Chánh Hiệp, Q. 12, TP. HCM

☎️ Điện thoại: 024.6686.1448

📞 Hotline: 098.651.9922

💬 Email: admin@NAHAKI.com.vn
🌐 Fanpage: NAHAKI – Thiết Bị Bếp Inox Công Nghiệp