Kệ Inox 5 Tầng

Kệ inox 5 tầng là giải pháp lưu trữ tối ưu không thể thiếu trong mọi khu bếp công nghiệp hiện đại, giúp tận dụng triệt để không gian chiều cao để sắp xếp hàng hóa một cách khoa học và ngăn nắp. Nahaki tự hào mang đến dòng sản phẩm kệ bếp inox 5 tầng chất lượng cao, được gia công từ inox 304 bền bỉ với khả năng chịu lực vượt trội, đáp ứng mọi tiêu chuẩn khắt khe về vệ sinh an toàn thực phẩm.

1. Kệ Inox 5 Tầng Chịu Tải Trọng Cao Cho Khu Bếp Công Nghiệp

Trong môi trường bếp ăn tập thể, nhà hàng hay khách sạn, diện tích mặt sàn luôn là yếu tố hạn chế. Việc sử dụng kệ inox 5 tầng giúp tăng gấp 5 lần diện tích lưu trữ trên cùng một khoảng không gian sàn. Sản phẩm này được thiết kế chuyên biệt để chịu được tải trọng lớn của các bao gạo, thùng dầu ăn, đồ hộp hay các thiết bị máy móc nặng mà không bị cong vênh.

Khác với các loại kệ gỗ hay kệ sắt sơn tĩnh điện dễ bị mối mọt, gỉ sét trong môi trường ẩm ướt và nhiều dầu mỡ, kệ inox công nghiệp (đặc biệt là Inox 304) có khả năng chống ăn mòn tuyệt đối. Bề mặt sáng bóng, trơn nhẵn giúp việc vệ sinh trở nên dễ dàng, ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và nấm mốc, đảm bảo tuân thủ các quy định về HACCP.

1.1. Cấu tạo kỹ thuật vững chắc

Một chiếc kệ inox 5 tầng đạt chuẩn tại Nahaki được cấu thành từ các bộ phận chính sau:

• Chân kệ: Thường sử dụng inox hộp vuông 38x38mm hoặc 40x40mm, độ dày 1.0mm – 1.2mm. Chân kệ chịu toàn bộ lực nén của hàng hóa, được trang bị hệ thống tăng chỉnh chiều cao (Adjustable feet) để cân bằng trên nền nhà không phẳng.
• Mặt kệ (Tầng): Có hai dạng chính là kệ phẳng (tấm inox chấn gấp) và kệ song (thanh nan inox). Mặt phẳng thường có xương tăng cứng phía dưới để chống võng.
• Thanh giằng và ke góc: Các mối hàn TIG chắc chắn kết nối các tầng với chân kệ, tạo thành một khối khung không gian vững chãi, triệt tiêu các lực rung lắc ngang.

2. Đặc Điểm Chịu Tải Và Phân Loại Kệ Inox 5 Tầng

Khả năng chịu tải là yếu tố quan trọng nhất khi lựa chọn kệ kho. Tại Nahaki, chúng tôi phân loại sản phẩm dựa trên kết cấu mặt kệ để tối ưu hóa công năng sử dụng.

2.1. Kệ Phẳng Inox 5 Tầng (Flat Shelf)

Đây là loại kệ có mặt là các tấm inox liền khối.

Ưu điểm: Thích hợp để lưu trữ các vật dụng nhỏ, chai lọ gia vị, đồ hộp hoặc các thiết bị điện tử vì không sợ bị lọt khe. Dễ dàng lau chùi khi bị đổ chất lỏng.

Tải trọng: Trung bình từ 150kg – 200kg/tầng (tùy độ dày inox và số lượng gân tăng cứng). Tổng tải trọng cả kệ có thể lên tới 800kg.

2.2. Kệ Song Inox 5 Tầng (Slatted Shelf)

Mặt kệ được cấu tạo từ các thanh hộp inox (thường là 10x20mm hoặc 13x26mm) hàn song song với nhau.

Ưu điểm: Thoáng khí, không đọng nước và bụi bẩn. Đây là lựa chọn số 1 cho kho lạnh, kho rau củ quả hoặc khu rửa bát đĩa cần sự khô ráo. Không khí lạnh có thể lưu thông dễ dàng qua các khe hở, giúp thực phẩm được bảo quản đồng đều.

Tải trọng: Thường cao hơn kệ phẳng, đạt khoảng 200kg – 250kg/tầng nhờ kết cấu thanh chịu lực. Để hiểu rõ hơn sự khác biệt, bạn có thể tham khảo bài viết so sánh kệ phẳng và kệ song của chúng tôi.

3. Ứng Dụng Đa Năng Của Kệ Inox 5 Tầng Trong Các Khu Vực Bếp

Tính linh hoạt của kệ inox 5 tầng cho phép nó xuất hiện ở hầu hết các vị trí trong sơ đồ bếp một chiều.

3.1. Trong kho bảo quản (Kho khô & Kho lạnh)

Tại kho khô, kệ dùng để xếp các bao gạo, bột mì, thùng dầu, gia vị… giúp cách ly thực phẩm khỏi nền đất ẩm thấp, tránh chuột bọ tấn công. Trong kho lạnh (Walk-in cooler/freezer), kệ song inox 5 tầng là bắt buộc để đảm bảo luồng khí lạnh bao phủ toàn bộ thực phẩm, giữ nhiệt độ bảo quản ổn định.

3.2. Trong khu sơ chế và nấu

Kệ thường được đặt áp tường hoặc giữa phòng để chứa các rổ rau củ đã sơ chế, khay thịt cá chờ chế biến. Đối với các không gian chật hẹp, việc kết hợp bàn inox 2 tầng làm bàn thao tác và kệ 5 tầng để lưu trữ nguyên liệu là giải pháp kệ inox cho bếp nhỏ cực kỳ hiệu quả.

3.3. Trong khu rửa và vệ sinh

Sau khi rửa sạch, bát đĩa, khay cơm cần nơi để ráo nước trước khi đưa vào tủ sấy. Kệ song 5 tầng đóng vai trò như một giá úp bát khổng lồ, giúp nước chảy xuống sàn (có rãnh thoát) thay vì đọng lại gây nấm mốc.

4. Bảng Báo Giá Kệ Inox 5 Tầng Mới Nhất

Giá thành của kệ inox phụ thuộc vào kích thước (Dài x Rộng x Cao), chất liệu (Inox 304 hay 201) và kiểu dáng (phẳng hay song). Dưới đây là bảng giá tham khảo tại Nahaki (Lưu ý: Giá có thể thay đổi theo giá nguyên liệu thị trường).

Ngoài các kích thước tiêu chuẩn, Nahaki nhận gia công kệ inox theo yêu cầu riêng biệt để phù hợp với từng góc cạnh của nhà bếp. Nếu bạn cần tiết kiệm chi phí cho các khu vực ít quan trọng, có thể tham khảo thêm dòng kệ phẳng 4 tầng hoặc kệ inox 4 tầng cao cấp.

5. Lưu Ý Quan Trọng Khi Sắp Xếp Hàng Hóa Lên Kệ

Sở hữu một chiếc kệ tốt là chưa đủ, cách bạn sử dụng nó mới quyết định độ bền và sự an toàn. Dưới đây là các nguyên tắc vàng khi sắp xếp hàng hóa:

• Nguyên tắc “Nặng dưới – Nhẹ trên”: Luôn đặt các vật nặng như bao gạo, thùng nước ở các tầng dưới cùng (cách sàn 15-20cm). Các vật nhẹ, đồ khô đặt ở các tầng trên cao. Điều này giúp hạ thấp trọng tâm của kệ, tránh tình trạng đổ sập gây tai nạn lao động.
• Phân loại theo hạn sử dụng (FIFO): Áp dụng quy tắc “Nhập trước xuất trước” (First In First Out). Hàng cũ xếp ra ngoài để dùng trước, hàng mới xếp vào trong.
• Không xếp quá tải trọng thiết kế: Dù kệ Nahaki chịu lực tốt, nhưng việc chất quá nhiều đồ lên một tầng trong thời gian dài sẽ gây mỏi vật liệu và làm giảm tuổi thọ sản phẩm.
• Khoảng cách an toàn: Để khoảng cách tối thiểu 10cm giữa hàng hóa và trần nhà hoặc hệ thống đèn chiếu sáng để đảm bảo an toàn phòng cháy chữa cháy và lưu thông không khí.

Liên Hệ Đặt Hàng Kệ Inox 5 Tầng Nahaki

Kệ inox 5 tầng không chỉ là kệ để đồ nhà bếp inox đơn thuần mà là một phần quan trọng trong hệ thống vận hành bếp công nghiệp. Đầu tư vào hệ thống giá kệ chất lượng giúp doanh nghiệp tiết kiệm chi phí bảo trì, giảm thiểu hao hụt thực phẩm và nâng cao hình ảnh chuyên nghiệp.

Hãy liên hệ ngay với Nahaki để được tư vấn giải pháp lưu trữ thông minh và nhận báo giá ưu đãi nhất thị trường. Đội ngũ kỹ thuật viên giàu kinh nghiệm của chúng tôi luôn sẵn sàng hỗ trợ bạn 24/7.