Bếp chiên công nghiệp

Các món chiên là đồ ăn yêu thích của nhiều người khi đến các quán ăn, nhà hàng nên nhà bếp thường phải làm đồ chiên với số lượng lớn. Để có thể chiên số lượng thực phẩm lớn thì bếp chiên công nghiệp là một thiết bị vô cùng cần thiết cho các căn bếp. Bếp có thiết kế hiện đại và dễ dàng sử dụng. Ngoài ra bếp còn tiết kiệm dầu, chiên ngon đều các loại thực phẩm. Cùng Nahaki tìm hiểu thêm chức năng của loại bếp sau bài viết này nhé

Đặc điểm cơ bản của bếp chiên công nghiệp

Bếp chiên công nghiệp thường được làm từ chất liệu inox cao cấp. Chất liệu này sẽ mang đến độ bền, khả năng chịu nhiệt tốt cho bếp và an toàn cho người sử dụng. Hơn nữa, với inox thì việc vệ sinh sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.

Các đặc điểm cơ bản của bếp chiên trên thị trường

Bếp chiên có cấu tạo khá đơn giản gồm thân bếp, khoang nhúng chiên/ bề mặt chiên, nút vặn điều chỉnh nhiệt độ nấu và vòi nước. Với các bộ phận này thì bếp mang đến khả năng chiên thực phẩm nhanh chóng, chất lượng giòn ngon.

Bếp được thiết kế đơn giản, gọn gàng, chắc chắn mang đến vẻ hiện đại, chuyên nghiệp cho căn bếp của bạn. Vỏ bếp thường được thiết kế với 2 lớp inox và có trang bị foam cách nhiệt.

Các loại bếp chiên công nghiệp thông dụng hiện nay

Trên thị trường hiện nay có rất nhiều loại bếp chiên khác nhau để các bạn có thể lựa chọn. Ở đây, chúng tôi xin chia sẻ các loại bếp chiên được phân theo các tiêu chí riêng sau.

Theo mục đích sử dụng bếp

Với tiêu chí mục đích sử dụng thì các bạn có thể thấy một số loại sau:

• Bếp chiên bề mặt phẳng hoặc có nhám: Kiểu bếp này thường được đầu bếp sử dụng để thực hiện các món ăn như trứng, nhân thịt bò của hamburger, thịt xông khói, bò bít tết,…
• Bếp chiên nhúng là loại bếp thường thấy ở các quán ăn phục vụ các món chiên ngập dầu như khoai tây chiên, gà rán, mực chiên,…
• Bếp chiên dạng hở là bếp có khoang đốt nhiệt thông nhau.
• Bếp chiên đáy phẳng phù hợp với các món ăn chiên thường nổi nổi trong quá trình nấu như bánh donut, món chiên lăn bột, bánh snack,…

Các cách phân loại bếp chiên 

Theo khoang chiên

• Bếp chiên đơn
• Bếp chiên đôi

Theo nhiên liệu sử dụng

• Bếp chiên sử dụng gas.
• Bếp chiên sử dụng điện.

Thông thường các bạn sẽ gặp các bếp chiên điện nhiều hơn so với bếp chiên sử dụng gas.

Ngoài các cách phân chia bên trên thì còn rất nhiều cách phần chia khác nhau như kích thước, lượng thực phẩm có thể chiên, có sọt chiên hay không, dạng bếp,…

Những lưu ý trong quá trình sử dụng bếp chiên công nghiệp

• Trước khi sử dụng bếp, các bạn cần phải chú ý đến vị trí đặt bếp. Bếp nên được để ở vị trí bằng phẳng, chắn chắn để tránh tình trạng bếp đổ khiến người xung quanh bị thường.
• Người sử dụng cần đảm bảo nguồn điện/ gas ổn định để có thể giúp thực phẩm chín đều và hoạt động của máy không xảy ra vấn đề.
• Khi chiên thực phẩm nên căn cứ vào số lượng để xác định cần bao nhiêu dầu để chiên, tránh lãng phí không cần thiết.
• Tùy vào thực phẩm mà các bạn muốn chiên mà nên điều chỉnh nhiệt độ sao cho phù hợp để thực phẩm thơm ngon, giữ được hương vị nhất.
• Nên vệ sinh bếp chiên công nghiệp sạch sẽ sau khi sử dụng để có thể nâng cao tuổi thọ cho bếp và giúp đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm.

Trên đây, chúng tôi đã chia sẻ đến với các bạn về đặc điểm, các loại bếp và lưu ý khi sử dụng bếp chiên công nghiệp. Nếu bạn đang có nhu cầu mua sản phẩm bếp chiên chất lượng, phù hợp thì hãy liên hệ với chúng tôi theo các thông tin sau.

– Mọi thắc mắc ngay : CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ INOX HƯNG VƯỢNG
+ Chi Nhánh Hà Nội : OV 4.4, khu chức năng đô thị Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội.
+ Chi Nhánh Miền Nam : 119 Nhất Chi Mai, P. 13, Q. Tân Bình, HCM
+ Chi Nhánh Miền Trung : KĐT Sao Mai, Ngã tư phố Đà,Triệu Sơn, Thanh Hóa.
+ Nhà xưởng sản xuất: Khu Công Nghiệp Kim Chung, Hoài Đức, Hà Nội.
-> Website: https://nahaki.com.vn/
–-> Hotline: 098.651.9922 ( 0246.6861.448 )