Thùng đựng đá quán cafe

Thùng đựng đá quán cafe dạng chân cao là giải pháp bảo quản lạnh tối ưu, giúp giữ đá lâu tan trong suốt 48-72 giờ nhờ lớp Foam cách nhiệt chuyên dụng. Với thiết kế Inox 304 bền bỉ và tính cơ động cao, sản phẩm là mảnh ghép không thể thiếu trong hệ thống quầy bar chuyên nghiệp.

Thùng đựng đá cho quán cafe chân cao là gì và vai trò trong vận hành?

Thùng đựng đá cho quán cafe (hay còn gọi là tủ đá inox chân đứng) là thiết bị bảo quản lạnh công nghiệp được thiết kế độc lập với 4 chân chịu lực, thường được gia công từ chất liệu thép không gỉ (Inox 304). Khác với các loại thùng đá âm bàn được lắp cố định, thùng đá chân cao mang lại sự linh hoạt tuyệt đối cho không gian pha chế, cho phép di chuyển dễ dàng nhờ hệ thống bánh xe tích hợp.

Trong vận hành thực tế của các mô hình F&B như quán bar chuyên nghiệp, nhà hàng hay các chuỗi cafe, việc kiểm soát nhiệt độ của đá viên là yếu tố sống còn. Một thiết bị bảo quản tốt không chỉ giúp giảm chi phí nguyên liệu (đá ít tan) mà còn đảm bảo hương vị đồ uống không bị nhạt đi do nước tan từ đá, đồng thời giữ vệ sinh an toàn thực phẩm tối đa so với thùng xốp hay thùng nhựa truyền thống.

Thông số kỹ thuật chi tiết của thùng đựng đá inox chân cao

Để đảm bảo hiệu suất giữ nhiệt vượt trội và độ bền trong môi trường ẩm ướt, thùng đá quán cà phê tại Nahaki được sản xuất theo các tiêu chuẩn kỹ thuật nghiêm ngặt. Dưới đây là bảng thông số chi tiết:

Kích thước của thùng đá inox vô cùng đa dạng và linh hoạt. Tùy thuộc vào mặt bằng thực tế và công suất phục vụ, chủ đầu tư có thể đặt hàng thiết kế riêng để tối ưu hóa diện tích sử dụng.

Đặc điểm cấu tạo và công nghệ giữ nhiệt ưu việt

Sự khác biệt lớn nhất giữa thùng đá inox công nghiệp và các giải pháp bảo quản thông thường nằm ở cấu tạo lớp vỏ và công nghệ cách nhiệt. Dưới đây là phân tích sâu về các đặc điểm nổi bật:

1. Công nghệ Foam cách nhiệt chống tan chảy

Thay vì sử dụng mút xốp thông thường, thùng đựng đá quán cafe hiện đại sử dụng công nghệ bơm Foam Polyurethane áp suất cao vào giữa hai lớp inox. Lớp Foam này tạo thành một khối liền mạch, ngăn chặn hoàn toàn sự trao đổi nhiệt giữa môi trường bên ngoài và khoang chứa đá bên trong. Nhờ đó, hiện tượng “đổ mồ hôi” (đọng sương) ở thành tủ được loại bỏ hoàn toàn, giữ cho sàn nhà luôn khô ráo và sạch sẽ.

2. Chất liệu Inox 304 bền bỉ với thời gian

Môi trường quầy bar thường xuyên tiếp xúc với nước, axit từ trái cây và các chất tẩy rửa. Do đó, việc sử dụng Inox 304 là bắt buộc để đảm bảo thiết bị không bị hoen gỉ, ố vàng hay ăn mòn theo thời gian. Bề mặt inox sáng bóng cũng giúp tạo nên vẻ đẹp sang trọng, chuyên nghiệp cho không gian quán.

3. Thiết kế đáy chấn rãnh thoát nước thông minh

Một vấn đề lớn khi bảo quản đá là nước tan ra sẽ làm đá còn lại tan nhanh hơn (hiệu ứng dây chuyền). Thùng đá Nahaki được thiết kế đáy chấn dốc về phía van xả. Điều này đảm bảo nước đá tan sẽ chảy ngay lập tức về lỗ thoát, giữ cho các viên đá còn lại luôn khô ráo, tách biệt, kéo dài thời gian sử dụng.

Best Seller

Thùng Đá Inox Chân Cao Di Động

Giá liên hệ
NHẬN BÁO GIÁ

Xem thêm các loại thùng đá inox : https://nahaki.com.vn/quay-inox/thung-da-inox/

Ưu điểm vượt trội khi sử dụng thùng đá inox quán cafe

Thùng đựng đá cho quán cafe không chỉ là một dụng cụ chứa đựng, mà là một khoản đầu tư sinh lời cho chủ quán. Dưới đây là những lợi ích thiết thực:

• Tiết kiệm chi phí vận hành: Nhờ khả năng giữ nhiệt lên đến 3 ngày, lượng đá hao hụt giảm đáng kể. Bạn sẽ không còn phải lo lắng về việc đá tan thành nước trước khi kịp phục vụ khách hàng.
• Nâng cao tính thẩm mỹ và chuyên nghiệp: Thiết kế inox sáng bóng, gọn gàng mang lại vẻ hiện đại cho quầy bar. Đặc biệt phù hợp với các không gian pha chế mở (Open Bar) nơi khách hàng trực tiếp quan sát quy trình làm đồ uống.
• Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm: Thùng đá có nắp đậy kín (nắp trượt hoặc nắp mở) giúp ngăn chặn bụi bẩn, côn trùng xâm nhập. Chất liệu inox dễ vệ sinh, không bám mùi, không ẩm mốc.
• Tính cơ động cao: Với hệ thống bánh xe, bạn có thể dễ dàng di chuyển thùng đá đến các vị trí khác nhau để vệ sinh sàn nhà hoặc thay đổi layout quán mà không tốn sức.
• Tích hợp đa năng: Ngoài chức năng đựng đá, bề mặt nắp thùng phẳng có thể tận dụng làm bàn thao tác tạm thời. Một số mẫu còn tích hợp khay đựng topping (Rail) ngay bên cạnh để thuận tiện cho việc pha chế.

Hướng dẫn sử dụng và vệ sinh thùng đá đúng cách

Để kéo dài tuổi thọ của sản phẩm và đảm bảo an toàn vệ sinh, người sử dụng cần tuân thủ quy trình sau:

Cách sử dụng hiệu quả:

• ✓ Luôn đóng nắp thùng ngay sau khi lấy đá để hạn chế thất thoát nhiệt.
• ✓ Mở van xả đáy định kỳ trong ngày để loại bỏ nước đá tan, giữ cho đá luôn khô.
• ✓ Tránh va đập mạnh các vật sắc nhọn vào thành thùng gây móp méo, ảnh hưởng đến lớp cách nhiệt.

Quy trình vệ sinh:

1. Cuối ngày làm việc, xả hết nước và lấy hết đá thừa ra khỏi thùng.
2. Sử dụng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa nhẹ (nước rửa chén pha loãng) để lau chùi bên trong và bên ngoài.
3. Dội lại bằng nước sạch và dùng khăn khô lau lại để tránh đọng nước tạo vệt ố.
4. Không sử dụng búi sắt hoặc chất tẩy rửa có tính axit mạnh (như Clo đậm đặc) để vệ sinh vì có thể làm mòn lớp bảo vệ của Inox.

Tại sao nên chọn thùng đá inox Nahaki?

Thùng đựng đá quán cafe là sự lựa chọn tiết kiệm, tiện lợi và hữu ích cho các hệ thống bếp công nghiệp, quán bar, nhà hàng. Nếu quý khách hàng cần mua thiết bị thùng đựng đá chất lượng cao, Nahaki là điểm đến tin cậy.

Thùng đá inox Nahaki không chỉ sở hữu kiểu dáng hiện đại, tính thẩm mỹ cao mà còn cam kết về độ bền vượt trội và giá thành cạnh tranh nhất thị trường. Chúng tôi trực tiếp sản xuất tại xưởng, không qua trung gian, đảm bảo chất lượng kiểm soát từ khâu nguyên liệu đến thành phẩm.

Đối với khách hàng thân thiết, các đơn vị thi công hoặc mua số lượng lớn cho chuỗi cửa hàng, công ty luôn có chính sách ưu đãi chiết khấu hấp dẫn và chế độ bảo hành dài hạn.