Tủ đông công nghiệp 2 cánh

Tủ đông công nghiệp 2 cánh là thiết bị làm lạnh chuyên dụng giúp lưu trữ nguyên liệu một cách khoa học và an toàn. Sản phẩm mang lại hiệu quả kinh tế cao nhờ khả năng tiết kiệm điện năng và tối ưu hóa không gian bếp. Hệ thống làm mát trực tiếp bằng hệ thống quạt chống sốc cho nhiệt độ bảo quản trong khoảng từ -18 độ C đến dưới 20 độ C để giữ thực phẩm bên trong tươi nhất có thể. Lưu trữ hàm lượng chất dinh dưỡng để tránh vi khuẩn xâm nhập. 

1. Đặc Điểm Của Tủ Đông Công Nghiệp 2 Cánh

• Sản phẩm được thiết kế 2 ngăn riêng biệt tủ đông và tủ mát.
• Nhiệt độ tùy chỉnh cho từng ngăn tiện lợi.
• Giúp các khu vực lưu trữ thực phẩm sử dụng đồng đều giữa thực phẩm đông và trữ lạnh.
• Tủ đông công nghiệp được sản xuất từ ​​thép không gỉ cao cấp, dễ lau chùi.
• Các kệ bên trong tủ được thiết kế có thể tháo rời với khoảng cách thích hợp.
• Hệ thống quạt gió của tủ có quạt lồng chống sốc.
• Đảm bảo tính thẩm mỹ cũng như tuổi thọ cao, tiết kiệm điện năng tiêu thụ.
• Chân tủ có bánh xe chịu lực rất mạnh giúp di chuyển dễ dàng đến vị trí mong muốn của người dùng.

2. Ưu Điểm Và Lợi Ích Của Tủ Đông Công Nghiệp 2 Cánh

Sự xuất hiện của dòng tủ 2 cánh đứng đã thay đổi cách thức quản lý nguyên liệu trong ngành dịch vụ ăn uống. So với dòng tủ đông 4 cánh đồ sộ, thiết bị này mang lại những giá trị sử dụng thực tế rất cao.

2.1. Phân loại thực phẩm khoa học tránh nhiễm chéo

Việc tách biệt thực phẩm tươi sống là yêu cầu bắt buộc trong quy trình chế biến một chiều. Tủ 2 cánh cho phép bạn dành riêng các ngăn cho từng nhóm nguyên liệu. Theo các nghiên cứu về an toàn thực phẩm tại Việt Nam, việc bảo quản thịt và cá trong các ngăn riêng biệt giúp giảm đến 90% nguy cơ lây nhiễm vi khuẩn chéo, bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

2.2. Tiết kiệm diện tích và linh hoạt trong lắp đặt

Với kích thước tủ lạnh được tối ưu hóa theo chiều cao, thiết bị chiếm rất ít diện tích mặt sàn. Bạn có thể dễ dàng đặt tủ tại các góc bếp hoặc kết hợp cùng bàn đông 2 cánh để tạo nên một hệ thống sơ chế hoàn chỉnh. Sự linh hoạt này giúp dòng tủ đông nhỏ trở thành lựa chọn ưu tiên cho các quán ăn tại các thành phố lớn nơi diện tích mặt bằng đắt đỏ.

2.3. Công nghệ rã đông và xả đá hiện đại

Hiện nay có hai cơ chế chính là rã đông thủ công và xả đá tự động. Các dòng tủ cao cấp của Nahaki thường trang bị hệ thống xả đá tự động bằng gas nóng hoặc điện trở. Điều này giúp ngăn chặn tình trạng đóng tuyết dày đặc, đảm bảo luồng không khí lạnh luôn được lưu thông đều khắp, giúp thực phẩm giữ được cấu trúc tế bào và độ mọng nước sau khi rã đông.

3. Bảng Giá Tủ Đông Công Nghiệp 2 Cánh Và Cách Tính Toán Chi Phí Vận Hành Hàng Tháng

Chi phí đầu tư và vận hành luôn là mối quan tâm hàng đầu của các chủ doanh nghiệp. Việc hiểu rõ các thông số kỹ thuật sẽ giúp bạn có cái nhìn tổng quan về hiệu quả đầu tư lâu dài.

3.1. Bảng giá tham khảo các dòng tủ đông 2 cánh phổ biến

Giá thành sản phẩm phụ thuộc vào thương hiệu, chất liệu inox và công nghệ làm lạnh. Dưới đây là bảng giá cập nhật mới nhất tại hệ thống Nahaki.

3.2. Tính toán tiêu thụ điện năng thực tế

Để biết chính xác mức tiêu thụ điện tủ lạnh, chúng ta cần căn cứ vào công suất máy nén. Thông thường, một tủ đông 2 cánh có công suất khoảng 600W. Do máy không chạy liên tục 24/24 mà tự ngắt khi đủ nhiệt, hệ số hoạt động thực tế thường là 0.7.

Công thức tính: Số điện mỗi ngày = 0.6 kW * 24 giờ * 0.7 = 10.08 kWh.

Với giá điện kinh doanh khoảng 3.000 VNĐ/số, chi phí mỗi tháng sẽ rơi vào khoảng 907.200 VNĐ. Đây là mức chi phí rất hợp lý cho một thiết bị lưu trữ hàng trăm triệu đồng tiền nguyên liệu.

4. Các bước vệ sinh tủ đông công nghiệp

Trong quá trình sử dụng để tủ luôn được bền bỉ theo thời gian bạn có thể thực hiện các bước vệ sinh sau đây:

Vệ sinh tủ đông công nghiệp

• Bước 1: Tắt điện lấy thức ăn trong tủ ra.
• Bước 2: Tháo kệ vệ sinh sạch và lau khô.
• Bước 3: Dùng khăn bông mềm để lau vết bẩn trên các cạnh của tủ.
• Bước 4: Dùng giấm trắng để diệt vi khuẩn sau đó lau bằng khăn khô.
• Bước 5: Cài đặt các phần đã bị tháo dỡ ra như cũ.
• Bước 6: Làm sạch từng bộ phận của tủ đông.
• Bước 7: Sắp xếp những thứ bên trong tủ vào đúng vị trí và cắm điện để vận hành tủ đông.

Bên cạnh việc phân phối sản phẩm tủ đông công nghiệp 2 cánh Nahaki còn sản xuất và cung cấp các loại tủ đông khác như  4 cánh, 6 cánh, tủ đông trữ lạnh công nghiệp. Do đó khi bạn muốn mua tủ đông công nghiệp, hãy đến Nahaki, đơn vị chuyên sản xuất và phân phối thiết bị bếp công nghiệp uy tín và chất lượng cao. Đến đây, khách hàng sẽ được tư vấn cách sử dụng và bảo quản hiệu quả nhất.

5. Kinh Nghiệm Chọn Mua Tủ Đông Công Nghiệp 2 Cánh Và Địa Chỉ Cung Cấp Uy Tín

Mua một thiết bị công nghiệp là khoản đầu tư dài hạn. Do đó, bạn cần kiểm tra kỹ lưỡng các yếu tố kỹ thuật và lựa chọn đơn vị đồng hành có dịch vụ hậu mãi tốt nhất.

5.1. Những lưu ý quan trọng khi kiểm tra thiết bị

Bước 1: Kiểm tra chất liệu Inox. Hãy sử dụng nam châm để kiểm tra, inox 304 chất lượng cao sẽ không hít hoặc hít rất nhẹ, đảm bảo tủ không bị gỉ sét trong môi trường ẩm ướt.

Bước 2: Kiểm tra gioăng cao su cánh cửa. Gioăng phải hít chặt để tránh thất thoát nhiệt. Bạn có thể kẹp một tờ giấy vào cửa tủ, nếu kéo tờ giấy ra một cách dễ dàng nghĩa là gioăng đang bị hở và cần điều chỉnh.

Bước 3: Nghe tiếng máy nén. Một chiếc tủ tốt sẽ vận hành êm ái, không có tiếng rung lắc mạnh khi khởi động hoặc dừng lại.

5.2. Tại sao nên chọn mua tủ đông tại Nahaki

Nahaki không chỉ cung cấp sản phẩm mà còn mang đến giải pháp toàn diện cho gian bếp của bạn. Chúng tôi cam kết sử dụng các linh kiện máy nén từ các thương hiệu hàng đầu thế giới như Danfoss hay Embraco. Chế độ bảo hành tận nơi trong vòng 24 giờ giúp khách hàng hoàn toàn an tâm trong suốt quá trình sử dụng.

Hy vọng bài viết này đã cung cấp cho quý khách cái nhìn chi tiết và khách quan về dòng tủ đông 2 cánh công nghiệp. Việc đầu tư đúng ngay từ đầu sẽ giúp doanh nghiệp tiết kiệm rất nhiều chi phí sửa chữa và lãng phí nguyên liệu trong tương lai. Hãy liên hệ với chúng tôi để được khảo sát và tư vấn mẫu tủ phù hợp nhất với mặt bằng thực tế của bạn.