Nồi hấp inox và những công dụng tuyệt vời trong gian bếp

Những chiếc nồi hấp inox đa năng tiện dụng, giúp ích nhiều trong gian bếp của bạn. Tuy nhiên việc chọn nồi hấp inox nào để tốt nhất cho gia đình mình khiến nhiều chị em nội trợ đau đầu. Hãy đọc bài viết dưới đây để biết các công dụng tuyệt vời của nồi hấp inox nhé!

Phương pháp hấp thực phẩm

Nồi hấp đa năng

Hấp là phương pháp nấu chín thực phẩm bằng hơi nước. Từ lâu đây đã được coi là kỹ thuật nấu ăn lành mạnh. Các món hấp giữ nguyên hương vị và giá trị dinh dưỡng. Phương pháp này thường được sử dụng cho các món ăn bổ dưỡng.

Ở Việt Nam Trước đây phương pháp nấu ăn  này chủ yếu sử dụng trong giới nhà giàu. Hiện nay đời sống được cải thiện hấp đang dần trở nên phổ biến. Vấn đề ăn no dần được thay thế bởi nhu cầu ăn ngon.

Các loại nồi hấp phổ biến hiện nay

Nồi hấp thông thường

Đây là dạng nồi hấp thông thường tự chế, không sử dụng điện, gồm có một nồi nước và một xửng hấp. Cơ chế hoạt động của nó là đun nồi nước trên bếp, hơi nước tỏa ra sẽ làm nóng, chín thực phẩm bên trên xửng hấp. Với phương pháp này, bạn cần phải tự canh nước, canh thời gian phù hợp. 

Nồi hấp chuyên dụng

1. Nồi hấp Fivestar 3D

Nồi hấp Fivestar 3D thiết kế 3 đáy giúp chịu được lượng nhiệt cao, sử dụng bền. Thân nồi làm từ chất liệu thép không gỉ, không gây độc hại trong quá trình sử dụng, giúp hấp thụ nhiệt nhanh, thức ăn chín đều và nhanh chóng, tiết kiệm thời gian cũng như điện năng. 

Xửng hấp được thiết kế nhiều lỗ rộng, giúp cho thức ăn chín nhanh hơn và ráo nước tốt hơn. Quai cầm 2 bên chắc chắn, dễ dàng di chuyển nồi. Nắp nồi bằng thủy tinh trong suốt giúp dễ dàng quan sát thực phẩm bên trong mà không cần mở nắp liên tục, đồng thời giữ được chất dinh dưỡng của thực phẩm tốt hơn. 

Nồi hấp giá bao nhiêu cho sản phẩm hữu ích này là băn khoăn của nhiều chị em. Giá tham khảo: 410.000 đồng

1.2.2. Bộ nồi hấp inox Kangaroo KG872

Đến từ thương hiệu Kangaroo, một thương hiệu khá uy tín, bộ nồi hấp inox Kangaroo KG872 làm từ chất liệu inox cao cấp, đạt tiêu chuẩn về chất lượng và không gây ra chất độc hại ngay cả khi chịu lượng nhiệt cao. Chị Minh bên chân tăng chỉnh chia sẻ các bạn nên sử dụng nồi hấp inox của Nahaki bởi nó rất bền. 

Đáy nồi được cấu tạo bởi 5 lớp tỉ mỉ và chắc chắn từ các chất liệu bền bỉ, an toàn như inox, nhôm, kim loại,… giúp cho nồi có khả năng tỏa nhiệt cao, giữ nhiệt tốt. Lòng nồi sử dụng công nghệ Nano hiện đại và cao cấp, giúp chống dính, bền bỉ qua thời gian. Giá tham khảo: 850.000 đồng

Những tiêu chí để lựa chọn nồi hấp inox

1. Thương hiệu – xuất xứ:

Hiện nay công nghệ làm giả, làm nháy rất tinh vi, vì thế bạn chắc chắn sẽ bị đánh lừa nếu lựa chọn một chiếc nồi trông có vẻ sáng đẹp với những dòng quảng cáo quá mức đến tuyệt vời mà không hề biết sản phẩm tiềm ẩn hàng chục mối nguy hiểm không thể lường trước. Bạn nên chú ý tem mác cẩn thận, mua hàng ở đúng đại lý và chọn những thương hiệu danh tiếng.

2. Chất liệu:

Nồi inox hiện tại có rất nhiều chất liệu như nhôm, inox, thuỷ tinh, gang, đồng… với khả năng dẫn nhiệt khác nhau. Noi inox trước đây được xem là dẫn nhiệt kém hơn các chất liệu khác, nhưng từ khi những dòng sản phẩm có từ 3-5 lớp đáy được chế tạo từ thép không gỉ không có từ tính ra đời đã hoàn toàn chiếm ưu thế vì ngoài dẫn nhiệt tốt còn nhẹ, bền, dễ bảo quản và dùng tốt với máy rửa chén. Đây là loại Inox cao cấp nhất được chuyên dùng trong công nghiệp y tế và hạt nhân với đặc tính siêu bền và tuyệt đối an toàn cho sức khỏe người dùng.

3. Cấu tạo đáy:

Không phải ai cũng hiểu được tầm quan trọng của tiêu chí này. Đây là tiêu chí mà mọi người thường bỏ sót khi chọn mua nồi, thế nhưng thực tế thì đây lại là tiêu chí quan trọng nhất. Nếu mua nồi Inox, bạn tuyệt đối không nên bỏ qua tiêu chí này. Các dòng sản phẩm Inox cao cấp hiện nay thường được tích hợp nhiều lớp đáy tinh xảo và hiện đại, trong đó nổi bật nhất là dòng inox 5 đáy theo tiêu chuẩn rất cao, giúp tiết kiệm năng lượng tối ưu bởi khả năng hấp thụ nhiệt là và giữ nhiệt lâu hơn.

4. Thiết kế:

Nồi iNox bền và dẫn nhiệt tốt phải được đúc liền một khối, không có gờ do mối nối hay giáp mí. Chúng ta có thể kiểm tra bằng cách sờ khắp bề mặt để xem độ phẳng, cũng như có phát hiện vết han, vết lồi lõm không. Để đảm bảo, bạn nên chọn những sản phẩm từ những thương hiệu lớn với thiết kế đã được kiểm chứng hỗ trợ tối đa cho việc tiết kiệm năng lượng, ngoài ra còn có mẫu mã bắt mắt và sang trọng, thích hợp cho gian bếp xinh đẹp nhà bạn.

5. Nắp:

Một chiếc nắp vung kính chịu nhiệt an toàn sẽ giúp ích rất nhiều cho bạn trong việc tiết kiệm năng lượng, giúp thức ăn mau chín hơn. Ngoài ra bạn còn có thể theo dõi quá trình nấu chín thức ăn qua vung kính. Vì vậy ngoài các tiêu chí trên, bạn cũng nên chú ý đến thiết kế nắp để mua đúng chiếc nồi như ý!

Với 5 tiêu chí cơ bản hàng đầu về nồi inox như trên thì mong rằng người tiêu dùng sẽ lựa chọn cho mình những chiếc nồi thật ưng ý cho việc sử dụng trong gia đình hàng ngày.