Bàn lạnh salad

Ngày càng nhiều nhà hàng buffet được mở ra để đáp ứng nhu cầu của thực khách. Vì thế, việc dự trữ và bảo quản thực phẩm cũng là vấn đề quan trọng, quyết định đến chất lượng và uy tín của nhà hàng. Một trong những bí quyết giúp giữ thực phẩm luôn tươi ngon như trạng thái ban đầu của các nhà hàng đó chính là sử dụng bàn đông bàn lạnh salad làm từ chất liệu inox cao cấp. 

Tìm hiểu về cấu tạo của bàn lạnh salad

Bàn lạnh giúp giữ cho thực phẩm luôn tươi ngon

Bàn mát salad là một sản phẩm thuộc nhóm bàn lạnh công nghiệp. Cấu tạo của bàn salad khá đơn giản, gồm 3 phần:

•   Phần mặt bàn gồm các khay đựng thực phẩm có nắp đậy có chức năng giữ lạnh.
•   Phần thân bàn gồm các ngăn tủ mát đi kèm với giá đỡ (nhựa hoặc inox) để bảo quản thực phẩm. Các giá đỡ có thể tháo rời, rất tiện cho việc vệ sinh. Nhiệt độ của ngăn mát thường để ở mức 0 tới 8 độ C.
•   Phần chân bàn làm từ inox nguyên khối vô cùng chắc chắn, giúp cho tủ luôn đứng vững. Hệ thống 4 bánh xe hoạt động trơn tru, dễ dàng di chuyển mà không gây xước sàn và không gây ra tiếng động khó chịu khi xoay.

Phần thân bàn có máy nén và hệ thống điều chỉnh nhiệt độ hiển thị trên màn hình LCD, giúp người dùng có thể dễ dàng tuỳ chỉnh nhiệt độ theo nhu cầu. Bàn sử dụng chế độ làm lạnh bằng quạt gió và đèn led tự sáng mỗi khi người dùng mở cửa tủ.

Công dụng của bàn Salad

Bàn lạnh Salad là thiết bị đa năng chuyên dụng, được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp, quầy bar,… với một loạt công dụng đáng chú ý như sau:

Bảo quản thực phẩm

Chức năng chính của bàn Salad là bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ lạnh. Điều này giúp giữ cho thực phẩm tươi ngon trong thời gian dài. Nhiệt độ bảo quản của sản phẩm thường dao động từ 2°C đến 10°C. Vì thế nó phù hợp để bảo quản các loại thực phẩm như rau củ quả, trái cây,…. 

Sản phẩm có hệ thống làm mát bằng quạt được sử dụng để phân phối hơi lạnh đồng đều khắp bên trong bàn. Chính vì vậy, nó đảm bảo rằng thực phẩm được bảo quản một cách đồng nhất.

Trưng bày thực phẩm

Bàn Salad không chỉ để bảo quản thực phẩm mà còn dùng để trưng bày thực phẩm một cách hấp dẫn và chuyên nghiệp. Sản phẩm tạo ra không gian trưng bày thực phẩm đa dạng, thuận tiện nhờ mặt bàn rộng rãi và các khay GN có thể di chuyển linh hoạt.

Vì thế, bàn Salad thường được sử dụng trong các sự kiện, tiệc buffet hay nhà hàng. Nhờ vào nó, thực khách có thể dễ dàng lựa chọn và tự do chọn những món ăn yêu thích của họ. 

Những đặc tính của bàn lạnh salad công nghiệp

Bàn lạnh được làm từ chất liệu inox cao cấp sáng bóng, không bị oxi hoá, hoen gỉ trong mọi điều kiện thời tiết, đáp ứng tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm. Chất liệu inox có độ bền cao, giúp khâu vệ sinh bàn lạnh khá dễ dàng, không tốn nhiều thời gian. 

Bàn lạnh làm từ chất liệu inox nên dễ vệ sinh và có độ bền cao

Sản phẩm bàn mát salad công nghiệp có sử dụng điện áp 220V với miếng cách nhiệt polyurethane giúp hạn chế tình trạng thất thoát nhiệt ra ngoài, gây lãng phí điện. Người dùng có thể tuỳ chỉnh nhiệt độ từ -2 tới 10 độ C để làm lạnh nhanh chóng.

Bàn lạnh salad có nhiều kích thước và dung tích khác nhau, phù hợp với nhu cầu sử dụng trong các quán ăn nhỏ cho tới nhà hàng lớn. Thiết kế máy gọn gàng, không tốn nhiều diện tích căn bếp.

Các loại bàn Salad phổ biến hiện nay

Hiện nay, có nhiều phương pháp để phân loại và nhận dạng các loại bàn Salad. Dưới đây là hai cách phân loại thông qua chiều dài và số lượng cánh cửa mà bạn có thể tham khảo:

Phân loại bàn Salad theo chiều dài

• Bàn Salad dài 1m2: Loại bàn này có kích thước nhỏ gọn, phù hợp với các khu bếp có diện tích hạn chế. Bàn không chiếm quá nhiều không gian và vẫn đủ để sắp xếp và trưng bày các loại thực phẩm.
• Bàn Salad dài 1m5: Đây là kích thước phổ biến nhất và rất linh hoạt, phù hợp với nhiều khu bếp khác nhau.
• Bàn Salad dài 1m8: Loại bàn này có kích thước lớn, phù hợp với các khu bếp rộng rãi hoặc nhà hàng buffet. Với không gian rộng này, bạn có thể tạo ra một trạm chứa thực phẩm hoàn chỉnh với nhiều lựa chọn đa dạng cho khách hàng.

Phân loại bàn Salad theo số lượng cánh cửa

• Bàn Salad 1 cánh: Được thiết kế nhỏ gọn, phù hợp với các khu bếp có diện tích hạn chế, nơi không có nhiều không gian.
• Bàn Salad 2 cánh: Đây là loại bàn phổ biến nhất, có kích thước vừa phải và phù hợp với nhiều khu bếp khác nhau, từ gia đình đến nhà hàng.
• Bàn Salad 3 cánh: Loại bàn này có kích thước lớn, thích hợp cho các khu bếp rộng rãi hoặc nhà hàng buffet.

Báo giá bàn salad tại Nahaki 

Nahaki tự hào là đơn vị cung cấp uy tín các loại bàn lạnh salad chất lượng cao, đáp ứng mọi nhu cầu của khách hàng. Với nhiều năm kinh nghiệm, Nahaki luôn cam kết mang đến cho khách hàng những sản phẩm tốt nhất với giá cả cạnh tranh nhất. Hiện nay chúng tôi cung cấp đa dạng các sản phẩm với mức giá ưu đãi. Tuy nhiên, giá bán của sản phẩm này phụ thuộc vào nhiều yếu tố khác nhau như kích thước của bàn, thương hiệu, biến động thị trường. Vì thế chúng tôi không có báo giá cố định cho sản phẩm. Để biết được báo giá chính xác và chi tiết, xin vui lòng liên hệ với Nahaki qua website: https://nahaki.com.vn/ hoặc qua hotline: 098.651.9922. Đội ngũ nhân viên của chúng tôi sẽ tư vấn, báo giá và hỗ trợ bạn chọn được sản phẩm phù hợp nhất. Nahaki cam kết đem đến sự hài lòng và giá trị tốt nhất cho khách hàng của mình.

>>> Có thể bạn muốn xem: Bàn lạnh 3 cánh

Gợi ý cách lựa chọn bàn lạnh salad cho nhà hàng, quán ăn

Tuỳ vào nhu cầu sử dụng cũng như không gian nhà hàng mà bạn có thể lựa chọn những chiếc bàn lạnh phù hợp. 

Lựa chọn công suất và dung tích máy

Có rất nhiều loại bàn lạnh với dung tích khác nhau, từ những loại tủ đơn với dung tích khoảng hơn 100 lít cho tới những tủ cỡ đại với dung tích lên tới hơn 500 lít. Bàn càng to thì công suất máy lại càng khoẻ để có thể làm lạnh nhanh và đều, giúp thực phẩm luôn đạt trạng thái tươi ngon hấp dẫn.

Lựa chọn kích thước và thiết kế

Bàn lạnh 3 cánh được sử dụng phổ biến trong các nhà hàng lớn

Bạn có thể lựa chọn tủ đơn 1 cánh, tủ đôi 2 cánh hoặc loại tủ 3 cánh. Thông thường, các nhà hàng thường sử dụng loại bàn 3 cánh để đựng được nhiều thực phẩm. Số lượng khay đựng thực phẩm cũng tỉ lệ thuận với kích thước bàn lạnh, bàn càng rộng thì càng nhiều ô đựng. Nếu bạn có nhu cầu trưng bày nhiều món ăn thì nên dùng loại bàn lớn với 2 dãy đựng thực phẩm kèm ô đựng đá lạnh.

>>> Nên xem: Bàn lạnh 2 cánh

Lựa chọn đơn vị cung cấp uy tín và chất lượng

Để sở hữu chiếc bàn lạnh bền bỉ, hoạt động tốt, bên cạnh việc tìm hiểu kỹ về sản phẩm, bạn cần tìm một địa chỉ uy tín và chất lượng. Công ty cổ phần thiết bị inox Hưng Vượng tự hào là đơn vị chuyên cung cấp các thiết bị bếp công nghiệp cao cấp cho các nhà hàng, khách sạn nổi tiếng, khu công nghiệp và trường học. 

Với phương châm đem lại sự hài lòng và nhận lại niềm tin của khách hàng, Inox Hưng Vượng đảm bảo tất cả sản phẩm tới tay khách hàng đều có đầy đủ giấy tờ chứng minh xuất xứ và chế độ bảo hành đúng theo quy định của hãng. Nếu bạn đang có nhu cầu tìm mua bàn lạnh salad thì liên hệ với chúng tôi theo thông tin dưới đây:

Công ty cổ phần thiết bị inox Hưng Vượng

– Website:https://nahaki.com.vn

– Hotline: 098.651.9922 (024.6861.488)

– Văn phòng Hà Nội: OV4.4 KĐT Xuân phương, P Xuân Phương, Q Nam Từ Liêm, TP HN

– Văn phòng Miền Nam: 119 Nhất Chi Mai, P. 13, Q. Tân Bình, HCM

– Văn phòng miền Trung : Khu đô thị Sao Mai , Phố Đà, Triệu Sơn, Thanh Hoá

– Nhà xưởng sản xuất: Khu công nghiệp Kim Chung, Hoài Đức, Hà Nội