Bếp Á 3 Họng

Bếp á 3 họng là thiết bị nấu nướng chuyên dụng mang lại hiệu suất vượt trội cho bếp ăn công nghiệp, bếp ăn tập thể. Cùng một khoảng thời gian, người đầu bếp dễ dàng chế biến nhiều món ăn cùng lúc mà vẫn đảm bảo chất lượng đồng đều. Vậy đâu là lý do giúp bếp Á 3 họng có công năng ưu việt đến thế? Cùng Nahaki tìm hiểu chi tiết về loại bếp này ngay dưới đây! 

1.Bếp Á 3 Họng Là Gì Thông Số Kỹ Thuật Bếp Á 3 Họng Chi Tiết

Bếp Á 3 họng là thiết bị nhà bếp có 3 họng bếp ga riêng biệt với 3 nút điều chỉnh độc lập. Bếp được làm từ inox (thép không gỉ) và chuyên dùng để chế biến các món Á như xảo, rang, chiên, nấu, hầm. Nguồn nhiệt sử dụng là gas với ngọn lửa mạnh. Để đánh giá chính xác chất lượng của một thiết bị bếp á 3 họng công nghiệp, chúng ta cần đi sâu vào các thông số kỹ thuật và cấu thành vật liệu.

1.1. Cấu trúc vật liệu và kích thước tiêu chuẩn

Kích thước bếp á 3 họng thường được thiết kế để phù hợp với nhân trắc học của người Việt Nam. Chiều cao bàn bếp dao động từ 800mm đến 850mm, giúp đầu bếp có tư thế đứng thoải mái, không gây mỏi lưng khi làm việc liên tục. Bề mặt inox 304 có độ dày từ 1.0mm đến 1.2mm, đảm bảo chịu được va đập mạnh từ các loại chảo inox công nghiệp cỡ lớn.

– Chân bếp Á 3 họng được sản xuất chắc chắn, có độ chịu lực cao, giúp giữ bếp cố định và ổn định trong suốt thời gian sử dụng. Hầu hết các loại chân bếp Á thường được thiết kế có thể điều chỉnh được độ cao, linh hoạt trong quá trình sử dụng

– Họng bếp độc lập với 3 nút điều chỉnh nhiệt độ riêng. Bếp cho phép điều chỉnh nhiệt độ linh hoạt để phù hợp với từng loại thực phẩm và phương pháp nấu khác nhau. Họng bếp làm từ gang đúc chịu nhiệt, cho ngọn lửa đều, tỏa nhiệt tốt hỗ trợ tối đa cho việc nấu nhiều món Á khác nhau.

– Kiềng bếp làm bằng gang đúc, chịu tải trọng lớn, giúp giữ nồi, chảo chắc chắn, tránh tình trạng cập kênh, trượt đổ trong quá trình nấu nướng. Gang có nhiệt độ nóng chảy từ 1150 đến 1200 °C, khi trực tiếp tiếp xúc với nhiệt độ cao, kiềng bếp khó bị biến dạng và ăn mòn. Đặc tính này phù hợp với môi trường nóng ẩm cao như trong các căn bếp.

– Vòi cấp nước được làm bằng Inox gắn trực tiếp vào bếp, gắn trực tiếp vào bếp để thuận tiện lấy nước khi nấu, làm mát bếp đồng thời giúp dễ dàng vệ sinh bếp ngay tại chỗ. 

2.2. Hệ thống họng khè và kiềng bếp bánh ú

Điểm khác biệt của bếp gas 3 họng nằm ở bộ họng khè công nghiệp. Họng bếp được làm bằng gang đúc nguyên khối, có khả năng chịu nhiệt độ lên đến hơn 1000 độ C mà không bị biến dạng. Kiềng bếp thiết kế dạng bánh ú bằng gang siêu dày, giúp ôm sát đáy chảo, hạn chế thất thoát nhiệt ra môi trường xung quanh. Việc sử dụng hệ thống đánh lửa tự động Magnito giúp việc vận hành trở nên đơn giản và an toàn hơn bao giờ hết.

Ngoài ra, chân bếp được làm từ ống inox phi 50 có tăng chỉnh độ cao, cho phép thiết bị đứng vững trên mọi bề mặt sàn không bằng phẳng. Các mối hàn trên thân bếp được xử lý bằng khí Argon, ngăn chặn triệt để hiện tượng oxy hóa tại các điểm liên kết, giúp tăng tuổi thọ sản phẩm lên trên 15 năm sử dụng.

2. Ưu Điểm Bếp Á 3 Họng Có Rãnh Thoát Nước Và Hệ Thống Làm Mát

Một trong những điểm làm nên thương hiệu của Nahaki chính là thiết kế hướng tới trải nghiệm người dùng. Khu bếp công nghiệp thường có nhiệt độ rất cao, gây mệt mỏi cho nhân viên. Giải pháp bếp á 3 họng tích hợp hệ thống làm mát mặt bếp là một bước tiến vượt bậc về công nghệ.

2.1. Hệ thống rãnh thoát nước và vệ sinh tự động

Bếp được trang bị rãnh thoát nước ngay trên bề mặt inox. Trong quá trình nấu, nước từ vòi cấp phía sau sẽ chảy tràn trên mặt bếp. Cơ chế này mang lại hai lợi ích lớn: thứ nhất là làm giảm nhiệt độ bề mặt inox, ngăn chặn hiện tượng cong vênh do sốc nhiệt; thứ hai là cuốn trôi mọi dầu mỡ, thực phẩm thừa rơi vãi xuống rãnh thoát, giúp mặt bếp luôn sạch sẽ. Theo khảo sát tại các nhà hàng đang sử dụng sản phẩm của Nahaki, thiết kế này giúp tiết kiệm đến 40% thời gian vệ sinh sau mỗi ca làm việc.

2.2. Độ bền vượt trội từ vật liệu Inox 304 cao cấp

Inox 304 có hàm lượng Crom tối thiểu 18% và Niken 8%, tạo nên một lớp màng bảo vệ tự nhiên chống lại sự ăn mòn của muối và các chất hóa học trong nước rửa. Điều này đặc biệt quan trọng trong môi trường bếp Á vốn tiếp xúc thường xuyên với nước mắm, muối và các loại gia vị có tính axit cao. So với các dòng bếp làm từ inox 201 thường bị rỉ sét sau 1-2 năm, bếp á 3 họng của Nahaki giữ được vẻ sáng bóng và sự chắc chắn sau hàng thập kỷ.

3. Báo Giá Bếp Á 3 Họng Inox Công Nghiệp Mới Nhất

Giá bếp á 3 họng là yếu tố được nhiều khách hàng quan tâm khi bắt đầu xây dựng khu bếp. Tuy nhiên, giá thành sản phẩm phụ thuộc vào nhiều yếu tố như độ dày inox, loại họng đốt và các tính năng đi kèm. Tại Nahaki, chúng tôi luôn minh bạch trong việc cung cấp bảng giá để khách hàng dễ dàng cân đối ngân sách.

3.1. Bảng giá tham khảo các dòng bếp á 3 họng

Dưới đây là mức giá ước tính cho các dòng sản phẩm phổ biến nhất năm 2024. Lưu ý mức giá có thể thay đổi tùy theo biến động của thị trường inox thế giới.

3.2. Tại sao có sự chênh lệch giá giữa các đơn vị?

Khách hàng thường thắc mắc tại sao cùng một mẫu mã nhưng giá tại Nahaki lại khác so với các đơn vị sản xuất thủ công. Câu trả lời nằm ở chất lượng chi tiết: chúng tôi sử dụng công nghệ cắt laser CNC tạo độ chính xác cao, linh kiện họng bếp nhập khẩu chính hãng có độ bền gấp 3 lần hàng trôi nổi. Việc đầu tư một chiếc bếp chất lượng ngay từ đầu sẽ giúp bạn tiết kiệm hàng triệu đồng chi phí sửa chữa và thất thoát gas sau này. Ngoài ra, việc kết hợp mua sắm cùng các thiết bị khác như bếp á 2 họng sẽ giúp quý khách nhận được mức chiết khấu tốt hơn.

4. Cách Chọn Bếp Á 3 Họng Bền Đẹp Và Phù Hợp Nhu Cầu

Để chọn được một chiếc bếp á 3 họng ưng ý, không chỉ dựa vào giá cả mà cần một cái nhìn chuyên môn về cấu tạo và tính năng. Dưới đây là các tiêu chí vàng giúp bạn đưa ra quyết định đúng đắn.

4.1. Kiểm tra nguồn gốc và độ dày của Inox

Inox 304 xịn sẽ có bề mặt sáng hơi đục tự nhiên, không quá bóng loáng như inox mạ. Bạn có thể sử dụng nam châm để kiểm tra sơ bộ; inox 304 tiêu chuẩn sẽ không hút nam châm hoặc hút cực nhẹ ở các vị trí mối hàn do biến đổi cấu trúc tinh thể. Độ dày lý tưởng cho mặt bếp là 1.0mm trở lên để đảm bảo sự vững chãi khi đặt nồi nặng.

4.2. Đánh giá hệ thống họng đốt và linh kiện gas

Họng đốt là linh hồn của chiếc bếp. Hãy yêu cầu đơn vị bán cho xem trực tiếp bộ họng gang. Họng đốt tốt phải có các lỗ thoát lửa đều, không bị bavia (phần thừa kim loại). Các van gas nên chọn loại cao cấp từ các thương hiệu uy tín để tránh hiện tượng rò rỉ gas gây nguy hiểm. Tại Nahaki, chúng tôi chỉ sử dụng các dòng họng khè đã qua kiểm định khắt khe về áp suất.

4.3. Sự phù hợp với không gian bếp

Trước khi đặt mua, hãy đo đạc kỹ lưỡng diện tích khu bếp nấu. Bếp á 3 họng có chiều dài trung bình khoảng 2.1m, bạn cần dành ra khoảng không gian ít nhất là 2.5m để đầu bếp có thể di chuyển thuận tiện xung quanh. Nếu không gian quá hẹp, hãy cân nhắc giải pháp thiết kế riêng biệt từ các kỹ sư của Nahaki.

5. Hướng Dẫn Sử Dụng Và Lưu Ý An Toàn Khi Dùng Bếp Á 3 Họng

Vận hành bếp á 3 họng công nghiệp đòi hỏi sự am hiểu về kỹ thuật để đảm bảo an toàn tuyệt đối cho người lao động và tài sản của doanh nghiệp. Nahaki xin hướng dẫn quy trình vận hành chuẩn nhất hiện nay.

5.1. Quy trình 4 bước khởi động bếp an toàn

Tuân thủ các bước dưới đây để bắt đầu ca làm việc một cách trơn tru:

1. Kiểm tra hệ thống cấp gas: Đảm bảo các van gas từ bình hoặc bồn chứa đã được mở và không có mùi lạ.
2. Kiểm tra hệ thống nước: Mở vòi nước cấp để nước bắt đầu chảy tràn trên mặt bếp và điền đầy rãnh thoát nước. Điều này rất quan trọng để bảo vệ bề mặt inox không bị cháy khét.
3. Bật quạt hút khói: Tuyệt đối không bật bếp khi hệ thống hút mùi chưa hoạt động. Khí gas dư phát sinh lúc đánh lửa cần được hút đi ngay lập tức.
4. Đánh lửa: Xoay nhẹ núm điều khiển theo chiều ngược kim đồng hồ cho đến khi nghe tiếng tạch và ngọn lửa bắt đầu cháy. Điều chỉnh độ khè phù hợp với món ăn.

5.2. Bảo trì và vệ sinh định kỳ

Sau mỗi ngày làm việc, hãy tắt toàn bộ van gas trung tâm. Sử dụng khăn mềm và dung dịch tẩy rửa trung tính để lau sạch bề mặt inox. Tuyệt đối không dùng búi sắt thô ráp để cọ rửa vì sẽ làm mất lớp màng bảo vệ của inox 304. Định kỳ 3 tháng một lần, hãy kiểm tra các lỗ thoát lửa trên họng gang, nếu có bụi bẩn hoặc thực phẩm bám vào, hãy dùng bàn chải nhỏ để vệ sinh sạch sẽ, đảm bảo ngọn lửa luôn đạt hiệu suất cao nhất.

5.3. Những lưu ý cấm kỵ khi dùng bếp á

Không bao giờ để vật liệu dễ cháy như vải lau, can dầu ăn gần khu vực họng đốt. Trong trường hợp xảy ra sự cố rò rỉ gas, hãy lập tức khóa van tổng, mở toàn bộ cửa sổ cho thông thoáng và liên hệ ngay với kỹ thuật viên của Nahaki. Tuyệt đối không bật công tắc điện hay sử dụng điện thoại tại khu vực rò rỉ gas.

Việc đầu tư một chiếc bếp á 3 họng chất lượng từ Nahaki không chỉ giúp nâng cao hiệu quả kinh doanh mà còn tạo dựng một môi trường làm việc chuyên nghiệp, an toàn cho đội ngũ đầu bếp. Với tâm huyết Chất Lượng Làm Nên Thương Hiệu, chúng tôi luôn sẵn sàng đồng hành cùng sự phát triển của quý khách hàng.

6. Địa Chỉ Cung Cấp Bếp Á 3 Họng Uy Tín

Trên thị trường có hàng trăm đơn vị cung cấp bếp công nghiệp, nhưng Nahaki luôn là sự lựa chọn hàng đầu của các nhà đầu tư.  Chúng tôi chuyên cung cấp các giải pháp thiết bị bếp inox công nghiệp toàn diện, bao gồm bếp công nghiệp, bếp từ, tủ cơm, quầy pha chế, thiết bị inox và thiết bị lạnh. Đặc biệt là các dòng bếp Á 3 họng cao cấp.

Với hơn 10 năm hoạt động trong lĩnh vực này, chúng tôi đã hoàn thành hơn 200 dự án lớn nhỏ, phục vụ hơn 5000 khách hàng trên toàn quốc. Với chứng nhận ISO 9001:2015 và ISO 14001:2015, Nahaki cam kết mang đến những sản phẩm chất lượng cao, đáp ứng mọi tiêu chuẩn khắt khe của ngành.

Đặc biệt, chúng tôi còn nhận các dự án thiết kế, thi công không gian bếp với các thiết bị lắp đặt sản xuất trực tiếp tại xưởng. Cam kết giao hàng đúng tiến độ, đi kèm với bảo hành, bảo dưỡng sản phẩm đúng theo hợp đồng đã ký kết.

Trên đây là toàn bộ thông tin về bếp Á 3 họng inox chất lượng cao – Thiết bị không thể thiếu trong các căn bếp công nghiệp. Hy vọng quý khách hàng sẽ tìm mua được đúng loại bếp phù hợp nhất. Nếu có bất cứ thắc mắc nào, hãy liên hệ ngay tới hotline của chúng tôi để được tư vấn và báo giá nhanh chóng nhất!

Cảm ơn quý khách đã tin tưởng và lựa chọn thiết bị inox công nghiệp Nahaki cho gian bếp của mình.