Bếp từ công nghiệp đơn 5kW

Bếp từ công nghiệp đơn 5KWthiết bị sử dụng thiết yếu trong các nhà hàng khách sạn. Với bế ngoài nhỏ gọn bếp có công suất lớn nhanh chóng làm chín các món ăn. Có rất nhiều chú ý khi khách hàng tìm hiểu để mua loại bếp này hãy cùng NAHAKI tham khảo bài chia sẻ dưới đây.

1. Cấu tạo của bếp từ công nghiệp đơn 5kW như thế nào?

Đối với bếp từ công nghiệp đơn công suất 5kW có cấu tạo không quá phức tạp. 

• Phần thân bếp luôn được làm bằng inox nhập khẩu chống va đập, chống ăn mòn và đảm bảo độ sạch sẽ, sáng bóng của sản phẩm.
• Phần mặt bếp thường được làm bằng chất liệu ceramic được tôi ở 800 độ C giúp nâng cao khả năng chịu lực và chịu nhiệt tốt hơn.
•  Bảng điều khiển của bếp được thiết kế đơn giản với núm vặn và màn hình hiển thị nhiệt độ. Có rất nhiều các mức nhiệt độ khác nhau để người dùng có thể lựa chọn theo nhu cầu.
• Một số loại có phần tay cầm xách phía sau được thiết kế chắc chắn giúp cho việc di chuyển được dễ dàng và thuận tiện hơn.
• Chân đế thiết kế có thể tháo rời đảm bảo độ vững chãi trong suốt quá trình hoạt động.
• Hệ thống tản nhiệt của bếp với khe hút gió, thoát khí nóng ở phần dưới đáy và sau lưng bếp

2. Những đặc điểm nổi bật của bếp từ công nghiệp đơn 5kW

Đối với loại bếp từ công nghiệp đơn 5kW luôn được rất nhiều các nhà bếp lựa chọn sử dụng. Bởi, dòng sản phẩm này sở hữu nhiều ưu điểm nổi bật vượt trội như:

• Thiết kế bếp khá đa dạng về mẫu mã và tất cả đều được thiết kế đẹp mắt để tăng thêm nét thẩm mỹ, sự sang trọng cho không gian căn bếp.
• Bếp được làm bằng những chất liệu cao cấp, bền vững có tính thẩm mỹ cao. Thân bếp thường được làm từ chất liệu inox cao cấp chống gỉ. Vùng bếp nấu bằng kính cường lực chống va đập hiệu quả
• Các mâm bếp luôn đa dạng tùy vào nhu cầu sử dụng riêng để đảm bảo sao cho phù hợp nhất.
• Phần mâm bếp luôn được quấn đồng cao cấp và có bảng điều khiển độc lập giúp cho việc chế biến thực phẩm tiện dụng hạn chế xảy ra những sự cố gây mất an toàn trong khu bếp.
• Các loại bếp từ công nghiệp đơn có công suất 5kW thiết kế rất thông minh, hỗ trợ tối đa cho người dùng.
• Bếp còn được trang bị nhiều tính năng thông minh khác nhau như: Tăng nhiệt độ, cài đặt hẹn giờ…
• Bếp hoạt động không khói đảm bảo an toàn bởi hoạt động theo nguyên tắc từ trường. Chính lý do này mà bếp từ ngày càng được ưa chuộng sử dụng trong mọi không gian căn bếp

Bo mạch điện tử của bếp từ công nghiệp đơn 5KW

3. Phân loại bếp từ công nghiệp đơn 5KW

Khi lựa chọn bếp từ đơn công nghiệp 5kW, 1 trong những yếu tố then chốt mà các bếp trưởng và nhà đầu tư cần xem xét chính là thiết kế mặt kính. Đây không chỉ là vấn đề thẩm mỹ mà còn là yếu tố quyết định đến hiệu suất truyền nhiệt, độ bền chịu lực và sự thuận tiện trong thao tác/vệ sinh hàng ngày. 

Tại NAHAKI, chúng tôi cung cấp giải pháp tối ưu với hai dòng sản phẩm chính: Bếp mặt kính phẳng và Bếp mặt kính lõm, mỗi dòng sẽ có ưu điểm riêng, cụ thể là: 

Với hơn 10 năm kinh nghiệm, NAHAKI luôn tư vấn dựa trên đặc thù vận hành cũng như quy mô của từng mô hình bếp công nghiệp. Liên hệ Hotline 098.651.9922 để được tư vấn trực tiếp hoàn toàn miễn phí!

4. Ứng dụng thực tế của bếp từ đơn 5KW 

Bếp từ công nghiệp đơn 5kW không chỉ là một thiết bị nấu nướng, mà còn được xem như “trợ thủ chiến lược” trong nhiều mô hình F&B. Dưới đây là ứng dụng thực tế của thiết bị: 

*** Quán ăn, quán phở – bún quy mô vừa và nhỏ

Trong các quán phục vụ món nước, bếp từ 5kW thường đảm nhiệm vai trò bếp phụ tải hiệu suất cao. Trong đó: 

• Bếp mặt phẳng: Đun nhanh nồi nước lèo 30–40 lít hoặc duy trì sôi ổn định trong giờ cao điểm. Ưu thế nằm ở khả năng giữ nhiệt đồng đều, tránh hao hụt nước và đảm bảo chất lượng nước dùng xuyên suốt.
• Bếp từ công nghiệp mặt lõm: Thích hợp xào nhanh món ăn kèm, chế biến sốt đặc trưng với nhiệt lượng tập trung. So với bếp khè gas, bếp từ hạn chế khói, lửa và giảm tải nhiệt lượng cho không gian bếp.

Bếp từ đơn 5KW xuất hiện nhiều trong các quán ăn, bún phở quy mô vừa và nhỏ

*** Ứng dụng của bếp từ đơn 5KW trong nhà hàng – khách sạn, bếp ăn tập thể

Ở quy mô lớn hơn, bếp từ 5kW thường không được dùng làm bếp chính, mà được tối ưu hóa ở vị trí bếp phụ trợ hoặc bếp đặc nhiệm (Specialty Station).

• Bếp nấu nước sốt (Sauce Station): Khả năng điều chỉnh nhiệt độ cực kỳ chính xác của bếp từ 5kW là yếu tố then chốt để chế biến các loại nước sốt phức tạp (như sốt nền, sốt kem,…) mà không sợ bị cháy hay vón cục, đảm bảo chất lượng món Âu cao cấp.
• Khu vực Bếp lạnh/Bếp bánh: Dùng để làm tan chảy socola, nấu chảy bơ hoặc chế biến các thành phần cần độ chính xác nhiệt thấp, nơi bếp gas truyền thống không thể đáp ứng.
• Bếp dự phòng (Backup): Đảm bảo hoạt động nấu nướng không bị gián đoạn nếu các bếp công suất lớn hơn gặp sự cố hoặc trong giờ thấp điểm không cần sử dụng nhiều thiết bị.

Bếp từ công suất 5KW được đánh giá là bếp phụ tải hiệu suất cao 

*** Quầy buffet và bếp mở (open kitchen)

Đây là môi trường mà bếp từ 5kW thể hiện trọn vẹn ưu thế về an toàn – thẩm mỹ – vệ sinh.

– Giữ nóng món ăn: Bếp từ âm bàn thay thế cồn khô, đảm bảo nhiệt ổn định mà không làm khô thực phẩm.

– Live cooking: Không khói, không lửa, không tiếng ồn, giúp khách hàng trải nghiệm trực tiếp quá trình nấu nướng trong không gian sạch sẽ, sang trọng.

*** Ứng dụng của bếp từ đơn 5KW trong các mô hình khác 

Trong ngành đồ uống, bếp từ đơn 5kW là công cụ không thể thiếu để nâng cao tốc độ chuẩn bị nguyên liệu.

• Đun nước siêu tốc: Đun sôi lượng nước lớn để pha trà, cà phê, hoặc các loại cốt liệu nhanh hơn hẳn so với ấm đun thông thường.
• Nấu trân châu, pudding: Giúp nấu các loại topping, trân châu với công suất lớn và nhiệt đều, tránh tình trạng trân châu bị dính hoặc không chín đều. Khả năng hẹn giờ cũng hỗ trợ kiểm soát chất lượng chuẩn xác theo công thức.

Có thể thấy rằng, bếp từ công nghiệp đơn 5kW có thể ứng dụng linh hoạt ở nhiều mô hình khác nhau, nhưng cách khai thác hiệu quả nhất là phân loại đúng nhu cầu và không gian bếp. Với kinh nghiệm hơn 10 năm, NAHAKI cam kết tư vấn giải pháp phù hợp, giúp chủ đầu tư tiết kiệm chi phí mà vẫn đảm bảo tính chuyên nghiệp và hiệu quả vận hành. 

Bếp từ đơn 5KW cũng được ưu tiên lựa chọn tại các quầy buffet và bếp mở 

5. Những điều cần lưu ý khi sử dụng bếp từ công nghiệp đơn 5kW

Để đảm bảo an toàn trong việc sử dụng bếp từ công nghiệp đơn bạn cần phải lưu ý một số những vấn đề như sau:

• Đọc kỹ hướng dẫn sử dụng: Trước khi sử dụng bếp từ công nghiệp, hãy đọc kỹ hướng dẫn sử dụng từ nhà sản xuất. Hướng dẫn này cung cấp các thông tin quan trọng về cách vận hành, bảo trì và an toàn và cách sử dụng.
• Đảm bảo điện áp và công suất phù hợp: Bếp từ công nghiệp đơn 5kW yêu cầu nguồn điện đúng điện áp và công suất. Hãy đảm bảo rằng hệ thống điện trong nhà hàng hoặc cơ sở nấu ăn của bạn đáp ứng yêu cầu này và được cài đặt đúng cách

• Sử dụng nồi nấu phù hợp: Sử dụng nồi nấu có đáy phẳng và kích thước phù hợp với vùng nấu của bếp từ. Điều này giúp tối ưu hóa truyền nhiệt và đảm bảo hiệu suất nấu tốt nhất.
• Đặt nồi nấu đúng cách: Đặt nồi nấu vào vùng nấu và đảm bảo nồi nấu tiếp xúc hoàn toàn với bề mặt từ. Điều này giúp truyền nhiệt hiệu quả và đảm bảo an toàn khi sử dụng.
• Kiểm soát nhiệt độ và thời gian: Sử dụng các nút điều khiển để điều chỉnh nhiệt độ và thời gian nấu phù hợp với từng món ăn. Hãy làm quen với các chức năng và tính năng điều khiển của bếp từ để sử dụng một cách hiệu quả.
• Tránh tiếp xúc với nhiệt: Bề mặt bếp từ có thể trở nên rất nóng trong quá trình nấu. Tránh tiếp xúc trực tiếp với bề mặt nấu nóng và sử dụng các công cụ an toàn như găng tay nhiệt độ cao để tránh bỏng.
• Bảo dưỡng và vệ sinh định kỳ: Thực hiện bảo dưỡng và vệ sinh định kỳ theo hướng dẫn của nhà sản xuất. Vệ sinh bề mặt bếp từ sau mỗi lần sử dụng và kiểm tra các phần tử điều khiển và bảo vệ an toàn để đảm bảo hoạt động đúng cách.
• Tắt nguồn điện khi không sử dụng: Khi không sử dụng bếp từ, hãy tắt nguồn điện để tiết kiệm năng lượng và đảm bảo an toàn

6. Hướng dẫn cách vệ sinh bếp từ công nghiệp đúng cách nhất

Vấn đề vệ sinh bếp từ công nghiệp đúng cách là rất cần thiết giúp bếp hoạt động hiệu quả hơn. Trong quá trình vệ sinh bạn cần phải lưu ý một vài những vấn đề như sau:

• Trước khi bắt đầu quá trình vệ sinh, hãy đảm bảo rằng bếp từ đã được tắt nguồn điện và hoàn toàn nguội. Điều này đảm bảo an toàn cho quá trình vệ sinh được an toàn.
• Sử dụng một khăn mềm và khô để lau sạch bề mặt bếp từ và loại bỏ bụi, mảnh vụn hoặc chất thức ăn bị dính. Đối với các vết bẩn cứng đầu, bạn có thể sử dụng một ít nước ấm pha loãng với chất tẩy rửa nhẹ để làm sạch. Tránh sử dụng chất tẩy rửa quá nhiều và không để nước thấm vào các khe hở hoặc bộ phận điện tử.
• Vệ sinh nồi nấu sau mỗi lần sử dụng để loại bỏ dầu mỡ và chất thức ăn dính. Sử dụng chất tẩy rửa phù hợp và một bàn chải mềm để làm sạch đáy nồi nấu.
• Để giữ cho bếp từ luôn sạch sẽ, hãy lau sạch các vết bẩn ngay khi chúng xuất hiện. Điều này giúp tránh việc vết bẩn cứng đầu khó tẩy rửa sau này.

Với những thông tin về bếp từ công nghiệp đơn 5kW nêu trên hy vọng giúp bạn có những thông tin cần thiết và hữu ích nhất. Bạn có thể tham khảo và lựa chọn bất cứ mẫu mã bếp từ nào phù hợp với nhu cầu sử dụng trong gian bếp. Nên sử dụng đúng cách để đảm bảo bếp luôn bền vững và hoạt động hiệu quả nhất.

7. Câu hỏi thường gặp (FAQ) về bếp từ công nghiệp đơn 5kW

7.1. Bếp từ công nghiệp đơn 5kW có tốn điện không?

Nếu so với bếp gas khè, bếp từ 5kW tiết kiệm nhiên liệu đáng kể nhờ hiệu suất đun nấu đạt trên 90%. Thực tế, chi phí điện thường thấp hơn chi phí gas trong cùng khối lượng công việc.

7.2. Các lỗi thường gặp khi sử dụng bếp từ đơn 5KW và cách khắc phục 

Mặc dù bếp từ công nghiệp đơn 5kW nổi bật về độ bền và an toàn, nhưng trong quá trình vận hành thực tế, người dùng vẫn có thể gặp một số sự cố phổ biến. Việc nắm rõ nguyên nhân và giải pháp sẽ giúp nhà bếp chủ động chữa bếp từ công nghiệp, đồng thời kéo dài tuổi thọ thiết bị.

***  Để hạn chế tối đa rủi ro, khách hàng nên bảo dưỡng bếp định kỳ, sử dụng linh kiện chính hãng và lắp đặt trong môi trường thoáng khí. Điều này không chỉ giảm hỏng hóc mà còn giúp bếp vận hành ổn định trong giờ cao điểm.

7.3. Bếp từ công nghiệp 5kW dùng điện 1 pha hay 3 pha?

Tùy từng model. Thông thường, bếp 5kW có thể chạy điện 220V (1 pha) hoặc 380V (3 pha). NAHAKI tư vấn cấu hình điện phù hợp ngay khi thiết kế bếp.

7.4. Có nên dùng bếp từ đơn 5kW cho quầy buffet khách sạn?

Rất phù hợp. Bếp từ âm bàn 5kW giữ nóng an toàn, không sinh khói, không tạo mùi, giúp nâng tầm trải nghiệm buffet.

Bếp từ công nghiệp đơn 5KW mặt lõm 

7.5. Bếp từ công nghiệp đơn 5kW giá bao nhiêu?

Giá dao động từ vài triệu đến hàng chục triệu đồng tùy thương hiệu, loại mặt bếp (phẳng hay lõm) và chính sách khuyến mãi. Khi mua tại NAHAKI, khách hàng được tư vấn chọn đúng model, kèm bảo hành chính hãng.

XEM THÊM:

• Bếp từ công nghiệp 3500w
• Bếp từ công nghiệp 12kw

Liên hệ ngay để nhận báo giá chi tiết về bếp từ công nghiệp đơn 5KW và giải pháp phù hợp cho bếp của bạn! 

——————————–

NAHAKI | CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ INOX HƯNG VƯỢNG

🏢 Địa chỉ

– Chi nhánh miền Bắc: OV4.4 KĐT Xuân Phương, P. Xuân Phương, Q. Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội

– Chi nhánh miền Trung: Khu đô thị Sao Mai, Ngã tư phố Đà, Triệu Sơn, Thanh Hóa

– Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh: 204/3 Tổ 1, KP 1, P. Tân Chánh Hiệp, Q. 12, TP. HCM

☎️ Điện thoại: 024.6686.1448

📞 Hotline: 098.651.9922

💬 Email: admin@NAHAKI.com.vn

🌐 Fanpage: NAHAKI – Thiết Bị Bếp Inox Công Nghiệp