Tìm hiểu tủ đông công nghiệp thương hiệu Berjaya

Tủ đông Berjaya nhập khẩu Malaysia là giải pháp bảo quản thực phẩm hàng đầu được Nahaki phân phối chính hãng giúp nhà hàng tối ưu chi phí vận hành nhờ độ bền vượt trội và khả năng tiết kiệm điện năng. Nếu bạn đang tìm kiếm thiết bị lạnh công nghiệp ổn định với linh kiện thay thế sẵn có thì thương hiệu này chính là sự lựa chọn hoàn hảo. Berjaya tủ đông công nghiệp thiết bị lạnh nhà hàng.

1. Tủ Đông Berjaya Nhập Khẩu Malaysia Giá Tốt Nhất Thị Trường

Trong thị trường thiết bị bếp công nghiệp tại Việt Nam hiện nay, tủ đông công nghiệp đóng vai trò như trái tim của khu vực kho bảo quản. Giữa hàng loạt thương hiệu từ cao cấp như Hoshizaki, Turbo Air đến các dòng giá rẻ sản xuất trong nước hoặc nhập từ Trung Quốc, Berjaya nổi lên như một điểm sáng cân bằng hoàn hảo giữa chất lượng và giá thành.

Berjaya Steel Product Sdn. Bhd. là nhà sản xuất thiết bị lạnh và thiết bị bếp công nghiệp hàng đầu tại Malaysia với lịch sử phát triển hơn 3 thập kỷ. Các sản phẩm của hãng đã xuất khẩu sang hơn 60 quốc gia trên thế giới. Tại Việt Nam, tủ đông Berjaya được ưa chuộng nhờ khả năng hoạt động bền bỉ trong điều kiện khí hậu nóng ẩm nhiệt đới, điều mà nhiều dòng tủ nhập khẩu từ Châu Âu thường gặp khó khăn.

Khi cân nhắc đầu tư, chủ đầu tư thường đứng trước bài toán khó về ngân sách. Tủ Trung Quốc giá rẻ nhưng linh kiện kém bền, máy nén ồn và tiêu tốn điện năng lớn sau 1 năm sử dụng. Ngược lại, tủ Châu Âu có giá thành quá cao và thời gian đặt linh kiện thay thế có thể lên tới vài tháng.

Berjaya giải quyết triệt để vấn đề này. Sản phẩm sử dụng máy nén (Compressor) từ các thương hiệu danh tiếng như Danfoss hoặc Secop (trước đây là Danfoss) đảm bảo độ lạnh sâu và êm ái. Hệ thống dàn lạnh bằng đồng nguyên chất 100% giúp truyền nhiệt nhanh hơn so với dàn nhôm. Đặc biệt, linh kiện của Berjaya cực kỳ phổ biến tại Việt Nam, giúp việc bảo trì, sửa chữa diễn ra nhanh chóng, không làm gián đoạn hoạt động kinh doanh.

2. Phân Loại Và Đánh Giá Các Dòng Tủ Đông Berjaya Phổ Biến

Nahaki hiện đang phân phối đầy đủ các dải sản phẩm của Berjaya để đáp ứng mọi nhu cầu quy mô nhà hàng, từ quán ăn nhỏ đến bếp ăn công nghiệp hàng nghìn suất ăn.

2.1. Tủ Đông Đứng Cánh Inox (Upright Freezer)

Đây là dòng sản phẩm chủ lực, được thiết kế dạng hình hộp chữ nhật đứng giúp tiết kiệm diện tích sàn tối đa. Dòng này bao gồm:

• Tủ đông 2 cánh (BS 2DUF/Z): Dung tích khoảng 505 lít, phù hợp cho các nhà hàng quy mô vừa và nhỏ. Kích thước nhỏ gọn giúp dễ dàng lắp đặt tại các khu vực bếp có không gian hạn chế. Xem thêm về tủ đông 2 cánh để hiểu rõ hơn về thông số kỹ thuật.
• Tủ đông 4 cánh (BS 4DUF/Z): Dung tích lên tới 1103 lít. Đây là sự lựa chọn tiêu chuẩn cho hầu hết các bếp nhà hàng. Thiết kế 4 cánh mở độc lập giúp giảm thiểu thất thoát nhiệt khi lấy thực phẩm. Bạn có thể tham khảo chi tiết dòng tủ đông 4 cánh này tại showroom của chúng tôi.
• Tủ đông 6 cánh (BS 6DUF/Z): Dung tích khổng lồ trên 1700 lít, dành cho các khu resort, khách sạn lớn hoặc bếp ăn tập thể.

2.2. Bàn Đông Công Nghiệp (Undercounter Freezer)

Bàn đông Berjaya là thiết bị đa năng, vừa dùng để bảo quản thực phẩm ở nhiệt độ âm, vừa tận dụng mặt bàn inox phẳng dày 50mm để làm bàn sơ chế. Điều này giúp tối ưu hóa quy trình làm việc của đầu bếp (Chef Base). Bên cạnh đó, nếu bạn cần bảo quản rau củ, có thể tham khảo thêm bàn mát Berjaya để đồng bộ thiết bị trong khu bếp.

2.3. Tủ Đông Cánh Kính Trưng Bày

Dành cho các siêu thị hoặc khu vực bếp mở (Open Kitchen), nơi khách hàng có thể nhìn thấy nguyên liệu. Tủ đông cánh kính Berjaya được trang bị hệ thống sấy kính điện trở, ngăn chặn hiện tượng đọng sương, giúp mặt kính luôn trong suốt.

3. So Sánh Chi Tiết Tủ Đông Berjaya Với Các Đối Thủ Cạnh Tranh

Để giúp quý khách hàng có cái nhìn khách quan nhất, Nahaki sẽ thực hiện bài so sánh tủ đông Berjaya và Hoshizaki cũng như các dòng tủ phổ thông khác. Việc lựa chọn đúng phân khúc sẽ giúp bạn tiết kiệm hàng chục triệu đồng tiền đầu tư ban đầu.

3.1. Về Công Nghệ Làm Lạnh

Berjaya sử dụng công nghệ làm lạnh gián tiếp bằng quạt gió (Fan Cooling). Ưu điểm của công nghệ này là không đóng tuyết trong lòng tủ, giúp dung tích lưu trữ luôn đạt 100%. Luồng khí lạnh được quạt đảo đều đến mọi ngóc ngách, đảm bảo thực phẩm ở ngăn trên cùng hay dưới cùng đều nhận được nhiệt độ như nhau.

So với các dòng tủ đông trực tiếp (Coil Cooling) giá rẻ, tủ Berjaya không yêu cầu người dùng phải xả đá thủ công định kỳ, giúp tiết kiệm thời gian và công sức nhân sự.

3.2. Về Khả Năng Cách Nhiệt Và Tiết Kiệm Điện

Thân tủ Berjaya được đúc từ lớp Polyurethane (PU) mật độ cao, sử dụng chất tạo bọt Cyclo-isopentane thân thiện với môi trường. Lớp cách nhiệt này dày tới 60mm, giúp giữ nhiệt cực tốt. Ngay cả khi mất điện đột ngột, tủ vẫn có khả năng giữ thực phẩm đông cứng trong nhiều giờ nếu không mở cửa.

Khi review tủ đông nhà hàng, nhiều bếp trưởng đánh giá cao khả năng tiết kiệm điện của Berjaya. Hệ thống cảm biến nhiệt độ chính xác giúp máy nén ngắt nghỉ hợp lý, không chạy liên tục như các dòng tủ đời cũ.

3.3. Về Độ Hoàn Thiện Cơ Khí

Toàn bộ vỏ ngoài và trong của tủ đông Berjaya đều làm từ Inox 304 (hoặc 430 tùy model) chống gỉ sét, dễ dàng vệ sinh đạt chuẩn HACCP. Các góc cạnh được bo tròn, không sắc nhọn, đảm bảo an toàn cho người sử dụng. Hệ thống gioăng cao su từ tính có thể tháo rời để vệ sinh hoặc thay thế dễ dàng.

4. Hướng Dẫn Cài Đặt Và Vận Hành Bảng Điều Khiển Dixell Trên Tủ Berjaya

Một trong những câu hỏi Nahaki nhận được nhiều nhất là cách sử dụng bảng điều khiển điện tử trên tủ đông Berjaya. Hầu hết các model mới đều sử dụng bộ điều khiển Dixell (thương hiệu của Ý thuộc tập đoàn Emerson) nổi tiếng về độ chính xác.

4.1. Ý Nghĩa Các Phím Chức Năng

• Phím SET: Dùng để chọn và lưu cài đặt.
• Phím Mũi Tên Lên (UP): Tăng giá trị hoặc di chuyển lên trong menu.
• Phím Mũi Tên Xuống (DOWN): Giảm giá trị hoặc di chuyển xuống, cũng là nút kích hoạt xả đá thủ công (nhấn giữ 3 giây).
• Phím Nguồn (nếu có): Bật tắt thiết bị.

4.2. Quy Trình Thay Đổi Nhiệt Độ Cài Đặt (Set Point)

Để đảm bảo thực phẩm được bảo quản tốt nhất, bạn cần cài đặt nhiệt độ phù hợp. Dưới đây là các bước chi tiết:

1. Nhấn và giữ phím SET trong khoảng 2 giây cho đến khi màn hình nhấp nháy đơn vị độ C hoặc độ F.
2. Màn hình sẽ hiển thị nhiệt độ cài đặt hiện tại (ví dụ -18).
3. Sử dụng phím Mũi Tên Lên hoặc Xuống để điều chỉnh đến mức nhiệt mong muốn. Đối với tủ đông, Nahaki khuyến nghị mức -18 độ C đến -20 độ C.
4. Nhấn phím SET một lần nữa hoặc đợi 10 giây để tủ tự động lưu và thoát về màn hình hiển thị nhiệt độ thực tế.

Lưu ý quan trọng: Không nên cài đặt nhiệt độ quá thấp (ví dụ -25 độ C) nếu không cần thiết, vì sẽ làm máy nén hoạt động quá tải và tốn điện. Đồng thời, nếu bạn sử dụng tủ mát 2 cánh Berjaya, quy trình cài đặt cũng tương tự nhưng nhiệt độ khuyến nghị là từ 2 đến 6 độ C.

5. Các Lỗi Thường Gặp Và Cách Khắc Phục Sơ Bộ

Dù bền bỉ đến đâu, thiết bị điện tử cũng có thể gặp sự cố. Việc hiểu rõ một số mã lỗi cơ bản sẽ giúp bạn bình tĩnh xử lý hoặc cung cấp thông tin chính xác cho kỹ thuật viên.

5.1. Tầm Quan Trọng Của Việc Vệ Sinh Dàn Nóng

Hơn 60% các ca bảo hành tủ đông Berjaya tại Nahaki xuất phát từ việc khách hàng không vệ sinh dàn nóng (Condenser). Dàn nóng là bộ phận giải nhiệt cho gas. Khi bụi bẩn bám dày, quá trình giải nhiệt bị cản trở, máy nén phải làm việc liên tục, dòng điện tăng cao dẫn đến chết block máy.

Bạn chỉ cần dùng chổi sơn hoặc máy hút bụi/máy xịt khí nén để làm sạch bụi bẩn ở dàn nóng (thường nằm phía trên nóc tủ đứng hoặc bên hông bàn đông) định kỳ mỗi tháng một lần. Hành động nhỏ này giúp kéo dài tuổi thọ tủ lên đến 5 năm.

6. Tại Sao Nên Mua Tủ Đông Berjaya Tại Nahaki?

Là một đại lý tủ đông Berjaya ủy quyền chính thức, Nahaki cam kết mang lại những giá trị vượt trội cho khách hàng mà các đơn vị thương mại nhỏ lẻ không thể đáp ứng được.

6.1. Cam Kết Hàng Chính Hãng CO/CQ Đầy Đủ

Mọi sản phẩm Berjaya do Nahaki cung cấp đều đi kèm bộ chứng từ nhập khẩu (CO – Certificate of Origin, CQ – Certificate of Quality) và tờ khai hải quan. Điều này cực kỳ quan trọng đối với các dự án bếp nhà hàng, khách sạn cần nghiệm thu nguồn gốc xuất xứ rõ ràng.

6.2. Kho Linh Kiện Chính Hãng Sẵn Có

Khác với các đơn vị chỉ bán hàng, Nahaki đầu tư kho linh kiện thay thế chính hãng bao gồm: Block máy, quạt gió, bo mạch Dixell, cảm biến, gioăng cao su… Chúng tôi hiểu rằng trong ngành F&B, mỗi giờ thiết bị hỏng là một giờ mất doanh thu và nguy cơ hỏng nguyên liệu. Do đó, tốc độ xử lý sự cố của Nahaki luôn được đặt lên hàng đầu.

6.3. Chính Sách Giá Tốt Nhất Thị Trường

Nhờ nhập khẩu trực tiếp số lượng lớn từ nhà máy tại Malaysia, Nahaki tối ưu được chi phí vận chuyển và logistics. Chúng tôi cam kết mức giá bán lẻ và bán buôn cạnh tranh nhất. Ngoài ra, chúng tôi thường xuyên có các chương trình khuyến mãi, tặng kèm gói bảo trì định kỳ cho khách hàng thân thiết.

Để nhận được sự tư vấn chi tiết về cách thiết kế khu kho lạnh, lựa chọn công suất tủ phù hợp, quý khách hàng đừng ngần ngại liên hệ với Nahaki. Đội ngũ kỹ sư giàu kinh nghiệm của chúng tôi sẵn sàng khảo sát thực tế và đưa ra giải pháp tối ưu nhất cho gian bếp của bạn.