Bếp Á đơn

Một trong những loại bếp á được ưa chuộng ở nhiều nhà hàng Việt chính là dòng bếp Á đơn  hay còn gọi là bếp á 1 họng. Bếp được sở hữu thiết kế đẹp, độ bền sử dụng lâu dài,chất liệu inox tạo độ sáng bóng, sạch sẽ đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm. Dòng bếp á này được xem là giải pháp tiết kiệm chi phí mà các khu bếp công nghiệp vừa và nhỏ không nên bỏ qua. 

Các bộ phận của bếp á đơn

Bếp á đơn là dòng bếp công nghiệp thích hợp chế biến các món ăn cần lửa mạnh trong thời gian ngắn, chủ yếu là món xào, món ăn nhanh. Điều đặc biệt ở dòng bếp này là có tích hợp thêm quạt thổi giúp tăng hiệu quả nấu nướng, đạt công suất nấu gấp đôi so với dòng không có quạt thổi. Ngoài ra nó còn đi kèm với bầu nước hỗ trợ công việc chế biến thức ăn tiện lợi hơn. 

Bếp Á đơn có quạt thổi có đặc tính sinh nhiệt lớn giúp công việc nấu ăn diễn ra nhanh chóng, đáp ứng tối đa nhu cầu của khách hàng tốt hơn. Bếp cấu thành từ các bộ phận sau đây:

• Bầu nước được trang bị thêm rất tiện lợi trong khâu nấu ăn cũng như vệ sinh. 
• Kiềng và họng bếp thường được làm từ gang với khả năng chịu nhiệt tốt. Thiết kế của họng bếp gồm 3 lớp cách nhiệt đảm bảo an toàn cho người đứng bếp nấu. 

Kiềng và họng bếp làm từ vật liệu gang chất lượng cao

• Thân bếp làm từ inox chất lượng cao, không bị oxy hóa dù tiếp xúc môi trường nhiều gia vị, nhiệt độ cao trong thời gian dài. 
• Vòi nước cung cấp nước khi đang nấu bếp được làm từ inox chất lượng cao không bị gỉ sét và không bị biến dạng. 
• Quạt thổi mạnh mẽ, công suất 180W tăng khả năng đốt cho bếp, nâng cao hiệu suất nấu nướng một cách tối đa. 
• Sử dụng nguồn dây điện dân dụng có khả năng chịu tải mức độ cao. 
• Chân bếp có thể tùy chỉnh chiều cao, thuận tiện cho người sử dụng khi nấu nướng. 

Một số điểm nổi bật của bếp Á đơn 

Bếp có 1 họng nấu có kích thước nhỏ gọn, chiếm ít không gian lắp đặt. Bên cạnh đó, nó trang bị hệ thống quạt thổi tăng công suất lưa, đẩy nhanh quá trình nấu chín thức ăn. Ở dòng bếp Á đơn có quạt thổi còn kèm theo bầu nước và vòi nước từ vật liệu inox chất lượng, chống chịu tác nhân oxy hóa tốt. 

Sử dụng bếp còn giúp tiết kiệm nhiên liệu vô cùng hiệu quả. Đó là vì hệ thống quạt thổi đẩy luồng không khí trộn với khí gas, giải phóng khí dư thừa giúp giảm thiểu nhiên liệu khi nấu nướng. 

• Chất liệu chế tạo loại bếp này đều được làm bằng inox cao cấp với độ bền cao, bề mặt nhẵn, sáng bóng và dễ dàng cho việc vệ sinh.
• Thành được thiết kế cao hơn bề mặt bếp giúp chắn gió và mỡ không bắn ra bên ngoài gây bỏng hay bẩn môi trường xung quanh.
• Chân đế được thiết kế hình trụ rất chắc chắn.
• Bếp còn được trang bị vòi nước trực tiếp trên thành giúp cấp nước và vệ sinh một cách tiện lợi.
• Bếp Á đơn sử dụng bếp gas công nghiệp được đúc từ gang có độ bền cao.

Ưu điểm tuyệt vời của bếp Á 1 họng đốt

Với các quán ăn, nhà hàng quy mô vừa và nhỏ thì bếp Á đơn là thiết bị thông dụng trong nhà bếp bởi vì sản phẩm có nhiều ưu điểm tuyệt vời như

Chất liệu sản xuất bếp Á 1 họng

Bếp Á 1 họng lửa toàn bộ được làm từ inox loại I. Chất liệu này có độ bền cao, khả năng chịu nhiệt và va đập tốt. Đồng thời chúng cũng hỗ trợ việc vệ sinh một cách dễ dàng.

                                                                      Ưu điểm nổi bật của bếp Á 1 họng đốt

Vòi nước tiện lợi

Bếp được trang bị 1 vòi nước trực tiếp trên thành bếp. Vòi nước này có tính năng cung cấp nước trong nấu ăn và vệ sinh bếp. Việc sử dụng vòi nước đơn giản, các bạn chỉ cần gạt nhẹ sang là có thể sử dụng được vòi nước.

Năng suất nấu tốt

Bếp sở hữu ngọn lửa lớn nên việc nấu chín thực phẩm rất nhanh chóng. Điều này giúp tiết kiệm thời gian nấu đặc biệt vào giờ cao điểm tại các khách hàng.

Hướng dẫn sử dụng bếp Á đơn đúng cách

Trước khi sử dụng bạn nên chắc chắn rằng hệ thống ga của bếp Á đơn không có hiện tượng rò rỉ ga. Trong trường hợp ngửi thấy mùi ga tuyệt đối không được mở bất kỳ một thiết bị sử dụng ga nào. Sau khi sử dụng đóng hệ thống van của bếp và trước khi ra về kiểm tra lại toàn bộ hệ thống van của bếp để đảm bảo an toàn, phòng chống cháy nổ. 

Thường xuyên vệ sinh bếp và các khu vực xung quanh bởi dầu mỡ dễ bắt lửa đồng thời giữ thẩm mỹ cho nơi nấu nướng. Bạn sử dụng khăn khô lau sạch vết bẩn vì khả năng thấm hút của khăn khô cực tốt, không làm lan các vết dầu sang khu vực khác. 

Để có thể sử dụng được bếp Á đơn yêu cầu người dùng lắp đặt bếp đúng với thiết kế. Kiểm tra việc đặt hút mùi và ống dẫn gas khớp, để khoảng cách an toàn. Các bạn nên chú ý cách sử dụng sau đây để có thể tiết kiệm nhiên liệu nấu và bảo vệ bếp lâu dài:

• Điều chỉnh ngọn lửa phù hợp: Bếp thường có 3 phần lửa gồm trên, giữa và dưới. Phần giữa là phần có nhiệt độ nóng nhất, các bạn nên sử dụng ngọn lửa phù hợp để tiết kiệm nhiên liệu gas.
• Dụng cụ nấu: Khi sử dụng bếp công nghiệp thì các bạn cũng nên sử dụng nồi công nghiệp. Nên sử dụng các nồi chảo kích thước lớn để tiết kiệm gas.
• Chuẩn bị sẵn sàng trước khi bật bếp: Các bạn nên chuẩn bị sẵn sàng các nguyên liệu để nấu rồi mới bật bếp. Số lần các bạn bật bếp sẽ khiến gas thoát ra ngoài nhiều hơn từ đó gây thất thoát lãng phí nhiên liệu.
• Các bạn nên tránh sử dụng bếp làm việc khác ngoài việc nấu ăn để tránh xảy ra tai nạn.

Cùng thàm khảo đến các loại bếp á chúng tôi cung cấp : https://nahaki.com.vn/bep-cong-nghiep/bep-a-cong-nghiep/