Những đồ dùng bếp nhà hàng không thể thiếu

Các đồ dùng bếp của nhà hàng vô cùng đa dạng và thường được phân theo mục đích, chức năng sử dụng để có thể tối ưu hóa hiệu quả trong công việc của người làm bếp

Và để đảm bảo không gian nhà bếp của nhà hàng hoạt động đúng chức năng của nó và đạt hiệu quả cao thì cần tới nhiều đồ dùng bếp nhà hàng hỗ trợ. Vậy nhà hàng cần phải trang bị những đồ dùng nào? Để biết câu trả lời bạn có thể tham khảo qua bài viết dưới đây của chúng tôi

Những dụng cụ bếp nhà hàng khách sạn cần thiết

Để có thể đạt công suất cao nhất trong quá trình làm việc thì tất cả những người làm bếp cần phải sử dụng đến sự hỗ trợ của các dụng cụ sau:

1. Thiết bị sơ chế

Để nấu thành món ăn ngon, không chỉ cần những nguyên liệu tươi, sạch, gia vị hấp dẫn, thơm ngon mà còn cần đến những đồ dùng bếp nhà hàng, khách sạn để sơ chế món ăn. Những thiết bị đa năng này giúp cho các đầu bếp tiết kiệm thời gian và công suất chuẩn bị món ăn

Mỗi loại thực phẩm để có cách sơ chế khác nhau trước khi tiến hành nấu chín các món ăn. Do đó, đây là vật dụng nhà bếp không thể thiếu. Một số dụng cụ sơ chế mà bạn cần trang bị có thể kể đến như: máy xay thịt, máy cắt thịt, máy thái, máy nghiền rau củ, máy cắt rau củ quả, bàn chặt, máy xay sinh tố, chậu rửa..

2. Thiết bị nấu

Hiện nay có rất nhiều phương pháp để chế biến các món ăn, do đó những thiết bị bếp dùng để nấu chín thức ăn chắc chắn không thể thiếu. Tương ứng với những cách chế biến như: xào, nướng, rán, khó,.. là những thiết bị bếp như bếp từ, bếp nướng, bếp chiên, bếp hầm…

Bên cạnh đó, khi lựa chọn thiết bị bếp công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn, bạn cần lưu ý để công năng của chúng, như khách sạn, nhà hàng chuyên phục vụ các món Á thì nên chọn bếp Á. Còn những khách sạn, nhà hàng chuyên phục vụ các món ăn phương Tây thì nên chọn bếp Âu công nghiệp để việc chế biến món ăn đạt được hiệu quả và chất lượng tốt nhất.

3. Thiết bị bảo quản thực phẩm

Thiết bị bảo quản thực phẩm là thiết bị được sử dụng để lưu trữ và bảo quản các nguyên liệu thực phẩm khi chưa được chế biến hoặc cần phải làm lạnh sau khi chế biến nhằm bảo quản độ tươi cho nguyên liệu.

Một số thiết bị bảo quản thực phẩm được nhiều nhà hàng sử dụng như: tủ mát, tủ đông, tủ lạnh công nghiệp, tủ quản kem, bàn mát, bàn lạnh,….

4. Thiết bị làm sạch công nghiệp

Thiết bị này được đặt tại khu thu gom đồ bẩn và khu vệ sinh. Và đây sẽ là nơi được các chuyên gia chú ý nhiều nhất khi tiến hành đánh giá chất lượng vệ sinh an toàn thực phẩm của hệ thống nhà bếp hoặc của toàn nhà hàng.  Do đó, các dụng cụ làm sạch thực phẩm, thiết bị nhà bếp là những đồ dùng bếp nhà hàng, khách sạn không thể thiếu.

Các thiết bị làm sạch công nghiệp cần phải sử dụng đó là: bàn chậu rửa, máy rửa chén bát, vòi phun tráng, xoong nồi, giá để bát đĩa, máy hút mùi, máy hút khói, xe đẩy….

5. Dụng cụ lưu trữ

Ngoài việc làm sạch đồ dùng bếp thì mỗi nhà hàng cũng cần phải chuẩn bị những dụng cụ bếp khách sạn, nhà hàng để lưu trữ những thiết bị nhỏ và đồ dùng công nghiệp. Những thiết bị lưu trữ tiêu chuẩn mà bạn cần có như: kệ đựng chảo, kệ đựng nguyên liệu khô, hộp đựng thực phẩm, giàn phơi đồ ăn,..

6. Thiết bị bếp bằng inox khác

Hầu như tất cả các dụng cụ làm bếp nhà hàng đều được gia công bằng chất liệu inox nhập khẩu. Chất liệu inox nhập khẩu không chỉ giúp sản phẩm được bền, mới mà còn dễ dàng làm sạch do ít bám dầu mỡ, bụi bặm mà còn đảm bảo vệ sinh, an toàn trong suốt quá trình sử dụng

Một số thiết bị inox nhà hàng bạn nên sử dụng trong không gian bếp nhà hàng đó là giá kệ inox, bàn inox, quầy inox, chậu rửa inox, xe đẩy inox,….

Bởi các thiết bị bếp làm từ inox có chất lượng vô cùng tốt, chống han gỉ và có độ bền cao. Bên cạnh đó, sản phẩm luôn có bề mặt sáng bóng như mới, dễ vệ sinh và lau chùi khi bám bụi bẩn. Điều này đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sử dụng so với các loại thiết bị làm từ chất liệu khác khi tiếp xúc thường xuyên với dầu mỡ.

Địa chỉ cung cấp dụng cụ bếp nhà hàng , khách sạn uy tín

Trên thị trường hiện nay có rất đa dạng đơn vị cung các các sản phẩm thiết bị bếp công nghiệp. Do đó, để lựa chọn ra đơn vị uy tín và chất lượng để mua hàng là đều không hề dễ dàng. Tuy nhiên, Nahaki với nhiều năm kinh nghiệm tự tin là nơi cung cấp và phân phối thiết bị bếp uy tín và hàng đầu dành cho bạn.

Cung cấp đa dạng và chất lượng thiết bị bếp

Lý do đầu tiên khiến Nahaki tự tin như vậy là vì Nahaki ở hữu danh mục sản phẩm đồ dùng nhà bếp đa dạng. Bạn sẽ tìm được bất kỳ loại thiết bị nào mà bạn cần khi đến đây, như: bếp á, bếp âu, bếp từ, bếp hầm, bếp nướng, bếp chiên, bếp khè gas, tủ hấp cơm công nghiệp,…

Không chỉ đa dạng chủng loại mà những sản phẩm mà Nahaki cung cấp đều đảm bảo chất lượng. Tất cả sản phẩm nhà bếp đều được chính công ty sản xuất chuyên nghiệp hoặc nhập khẩu chính hãng từ nước ngoài. Do đó, bạn có thể yên tâm khi mua sắm tại Nahaki.

Giá thành hợp lý

Nahaki không tự tin mang đến cho bạn giá thành sản phẩm rẻ nhất trên thị trường mà chỉ cam kết mang đến mức giá hợp lý với những ưu đãi tốt nhất. Điều này có nghĩa là mức giá mà Nahaki đưa ra sẽ tương xứng với giá trị và chất lượng mà bạn sẽ nhận được.

Đặc biệt, giá thành tất cả sản phẩm đều được công khai chi tiết và rõ ràng trên địa chỉ website: https://nahaki.com.vn. Do đó, bạn có thể chủ động tham khảo và lựa chọn những sản phẩm phù hợp với điều kiện kinh tế và nhu cầu của mình

Nahaki tự hào là đơn vị cung các đồ dùng bếp nhà hàng, khách sạn chất lượng và uy tín

Trên đây là những dụng cụ bếp nhà hàng khách sạn cơ bản và không thể thiếu được cho hệ thống nhà hàng tiêu chuẩn của bạn. Nhưng bạn cũng căn cứ vào quy mô, không gian, mục đích kinh doanh của nhà hàng bạn mà lựa chọn được đồ dùng bếp nhà hàng phù hợp, đảm bảo hoạt động, tối ưu hóa mục đích sử dụng

Và nếu khách hàng còn bất kỳ thắc mắc nào hoặc để được tư vấn, hỗ trợ tốt nhất thì khách hàng có thể liên hệ ngay với chúng tôi để có thể sở hữu được không gian bếp tốt nhất, đạt hiệu quả cao nhất và có thể tối ưu hóa được công việc của người đầu bếp.

Hy vọng với những điều chúng tôi chia sẻ trên đây sẽ giúp bạn sở hữu được một nhà hàng ưng ý nhất, phục vụ tốt nhất cho khách hàng.

CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ INOX HƯNG VƯỢNG

– Website: https://nahaki.com.vn/

– Hotline:  098.651.9922 ( 0246.6861.448 )

– Văn Phòng Hà Nội : ov 4.4, khu chức năng đô thị Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội.

– Văn phòng Miền Nam : 496/99/1 Dương Quảng Hàm, Phường 6, Q. Gò Vấp, TP. HCM.

– Nhà xưởng sản xuất: Khu Công Nghiệp Kim Chung, Hoài Đức, Hà Nội.