Tin tức

Phân biệt bếp từ công nghiệp chính hãng và bếp từ kém chất lượng

19 / 12 / 2019

Với sự phát triển của thị trường cùng với nhu cầu tìm kiếm, sử dụng bếp từ công nghiệp nên không ít những sản phẩm kém chất lượng được tung ra thị trường. Để chọn lựa được thiết bị đạt chuẩn với mới giá phù hợp nhất, bạn nên tự trang bị cho mình một số kiến thức để phân biệt. Trong bài viết dưới đây, Nahaki mách bạn một số cách phân biệt hàng thật và hàng giả kém chất lượng.

Ưu điểm của bếp từ công nghiệp

Bếp điện từ công nghiệp có khá nhiều ưu điểm và đó cũng là lý do dòng sản phẩm này được ưa chuộng.

  • Thiết kế bếp từ hiện đại, sang trọng, phù hợp với không gian nhà hàng.
  • Đáp ứng khả năng làm nóng nhanh, thời gian nấu chín thực phẩm được rút ngắn.
  • Giá thành sản phẩm phải chăng.
  • Dễ dàng vệ sinh thiết bị bếp từ với những thao tác đơn giản.
  • Tiết kiệm chi phí dành cho nhiên liệu.
  • An toàn trong khu bếp công nghiệp được nâng cao.

Cùng rất nhiều ưu điểm nổi bật khác nữa.

Phân biệt bếp từ công nghiệp qua thiết kế

Phần thân bếp điện công nghiệp

Bếp công nghiệp đạt chất lượng: Phần chân đế vững chắc. Thân bếp được làm từ hợp kim inox cao cấp chất lượng tốt. ( thường là inox 304). Độ dày thân bếp thường từ 1 đến 1.2mm. Các mối gấp và mối hàn đẹp mắt, chắc chắn.

Bếp từ kém chất lượng: Thân bếp làm từ inox kém chất lượng, mỏng. Các mối hàn không đều có màu xỉn. Phần gấp mép góc bếp thô kệch, không được đánh bóng thiếu đi tính thẩm mỹ.

bep-tu-cong-nghiep
Thiết kế bếp từ công nghiệp

Mặt bếp

Mặt bếp từ chất lượng tốt: mặt kính màu đen, làm từ chất liệu ceramic tôi ở nhiệt độ 800 độ C.  Mặt bếp có thể chịu nhiệt độ cao, khả năng chống xước hiệu quả. Mặt kính bếp luôn nhỏ hơn toàn bộ phần mặt bếp từ. Thiết kế này giúp giảm thiểu tối đa trọng lượng mà mặt kính phải chịu khi đun nấu. Từ đó tăng độ bền, giảm bớt tình trạng rạn nức gây ảnh hưởng tới công việc chế biến.

Hàng giả, hàng nhái: mặt kính to bằng thậm chí có thể lớn hơn mặt bếp. Mặt kính mờ đục không sáng bóng như bếp điện chính hãng. Sau một thời gian sử dụng có thể xuất hiện những vết rạn nứt.

Hệ thống nút điều khiển

Có hai loại điều khiển: điều khiển bằng cảm ứng và điều khiển cơ học.

Bếp điện công nghiệp đạt chuẩn: hệ thống điều khiển đẹp mắt, thiết kế khoa học và chắc chắn.

Bếp từ giả, kèm chất lượng: nút điều khiển lỏng lẻo, thiếu chức năng…

nut-dieu-khien
Hệ thống điều khiển của bếp từ

Dây điện

Ngoài những bộ phận trên thì phần dây điện của bếp cũng là một dấu hiệu để nhận biết. Với công suất hoạt động lớn của bếp từ ( từ 3Kw đến 20Kw) nên phần dây điện cần phải đạt chất lượng.

Bếp từ có chất lượng tốt: phần dây điện dày dặn, chắc chắn. Trên đường dây điện có thông số kĩ thuật rõ ràng. Tối thiểu phải là dây 2×6 hoặc 2×10.

Bếp từ gia công kém chất lượng: dây cáp điện nhỏ, không có tiếp địa. Có thể xuất hiện tình trạng mục, đứt khi có lực tác động nhẹ.

Bộ phận tản nhiệt trong bếp từ công nghiệp

Dấu hiệu nhận biết qua thiết kế cuối cùng đó chính là bộ phận tản nhiệt của bếp. Trong khoảng thời gian dài hoạt động, lượng nhiệt sinh ra là rất lớn. Vì thế bộ phận này cần phải đảm bảo thì mới đáp ứng được hoạt động của bếp ổn định.

Bếp điện công  nghiệp loại tốt: có 2 cửa tản nhiệt ở phần dưới đáy bếp và phía sau thân bếp.

Bếp kèm chất lượng: không có hoặc có 1 cửa tản nhiệt.

he-thong-tan-nhiet
Hệ thống tản nhiệt tại bếp từ

Kiểm tra hoạt động của bếp có tốt không?

Sau khi kiểm tra về phần thiết kế bên ngoài bếp, bạn nên kiểm tra về cách vận hành, hoạt động của bếp.

Sau khi đấu dây điện vào aptomat, bạn có thể tiến hành bật bếp từ. Kiểm tra hoạt động của bếp bằng việc đun nấu thử một thức gì đó, có thể là đun một ít nước. Bếp từ công nghiệp yêu cầu về xoong nồi, chính vì thế bạn nên chọn lựa loại nồi cho phù hợp để đảm bảo việc kiểm tra thuận tiện nhất.

Tiếp theo, bạn nên thử các mức công suất của bếp từ. Thông thường bảng điều khiển của bếp thường có từ 3 đến 6 mức công suất khác nhau. Khi thử các mức công suất, bạn sẽ cảm thấy có sự khác biệt.

Trong quá trình chạy thử, bạn nên chú ý lắng nghe xem bếp có phát ra tiếng ồn hay không. Trường hợp bếp tạo ra tiếng ồn quá lớn gây khó chịu cho người dùng thì đó là thiết bị không tốt.

Đồng thời bạn có thể kiểm tra hoạt động của hệ thống tản nhiệt. Cách kiểm tra khá đơn giản: dùng tay đưa trước cửa tản nhiệt ở dưới đấy và phía sau thân bếp.

bep-tu-cong-nghiep
Kiểm tra hoạt động của bếp công nghiệp

Phân biệt bếp từ công nghiệp thật và giả qua tem mác

Yêu cầu sản xuất cũng như yêu cầu phân phối luôn bắt buộc phải có giấy tờ cũng như tem mác rõ ràng. Tại các thương hiệu uy tín luôn chấp hành và thực hiện rất tốt công việc này. Chính vì vậy mà bạn có thể phân biệt bếp điện công nghệp thật và giả qua nhãn mác, giấy chứng nhận của sản phẩm.

Bếp điện chất lượng tốt. Thiết bị sẽ được dán đầy đủ các loại tem mác chống hàng giả. Tem mác được in chữ rõ ràng, liền mạch. Kèm theo đó là phiếu bảo hành sản phẩm. Tem bảo hành sẽ được dính lên phần khớp lắp, các mối hàn của bếp.

Bếp từ giả kém chất lượng. Không có những chi tiết trên. Hoặc tem mác, giấy bảo hành cũ, in không rõ nét. Có thể trong thời gian đầu bếp vẫn hoạt động nhưng sau đó có thể hỏng hóc, gặp nhiều sự cố.

Hãng phân phối và nhà sản xuất

Hiện nay, Việt Nam không trực tiếp sản xuất ra các bếp điện từ mà phần lớn là nhận lắp ráp hoặc nhập khẩu nguyên chiếc. Với tình hình thị trường như hiện nay, bạn nên tìm cho mình một thương hiệu có uy tín. Bạn có thể tham khảo trên các thiết bị điện tử.

Với sự tinh vi của các đơn vị làm hàng giả hàng nhái, các thiết bị bếp công nghiệp có thể bị thay đổi một kí tự trong tên của thương hiệu. Vì thế, bạn nên tìm hiểu và nắm rõ tên thương hiệu. Tránh tình trạng mua phải thiết bị bếp công nghiệp kém chất lượng.

bep-dien-don
Bếp điên công nghiệp Nahaki

Phân biệt bếp từ công nghiệp qua giá cả và chính sách bán hàng

Vì hệ thống sản xuất, dây chuyền hiện đại, chắc chắn giá bếp từ công nghiệp sẽ khá cao. Chính vì thế việc tìm hiểu giá các sản phẩm sẽ phải tương xứng với chức năng của bếp.

Thiết bị bếp điện công nghiệp đạt chất lượng tốt

Giá bán không chênh lệch quá nhiều so với giá trung trên thị trường. Đồng thời bạn sẽ được cung cấp các loại giấy tờ chứng nhận sản phẩm. Bao gồm phiếu bảo hành, giấy hướng dẫn sử dụng của nhiều ngôn ngữ. Cùng với đó là các loại tem mác của thương hiệu. Bên cạnh đó, chất lượng của thiết bị cũng sẽ được đảm bảo hơn khi đơn vị cung cấp có chế độ bảo hành, bảo dưỡng dài hạn. Thời gian có thể lên tới 36 tháng.

Bếp từ giá rẻ kém chất lượng

Khi bạn tìm kiếm được một địa chỉ cung cấp có mức bán siêu rẻ. Có thể những thiết bị đó là hàng nhập lậu, hàng thải, hàng giả… Nếu không phải ngày lễ hoặc ở những dịp tri ân, khuyến mại mà sản phẩm lại có giá quá thấp hoặc tặng kèm các loại sản phẩm cao cấp, đó có thể là hàng giả trà trộn.

Bên cạnh đó, các đơn vị cung cấp hàng kém chất lượng sẽ không có những chương trình chăm sóc khách hàng. Ví dụ như không có bảo hành hoặc bảo hành bị hạn chế về thời gian…

bep-tu
Phân biệt bếp điện công nghiệp thật giả

Tham khảo: Giá bếp điện công nghiệp? Cách chọn bếp từ công nghiệp đạt chuẩn?

Bên trên là một số những tips phân biệt bếp từ thật với bếp giả kém chất lượng. Để chọn được một thiết bị bếp nấu công nghiệp đạt chuẩn chất lượng với giá thành phải chăng hãy đến với Nahaki. Tham khảo các sản phẩm bếp công nghiệp Nahaki qua website https://nahaki.com.vn/bep-cong-nghiep/ . Hoặc liên hệ trực tiếp tới số điện thoại: 098 651 9922 và 024.6686.1448 để được tư vấn.

 

 

 

Tin tức liên quan

Hướng dẫn xây dựng hệ thống bếp 1 chiều

Bếp công nghiệp là nơi chuyên dụng để chế biến các món ăn khác nhau với số lượng lớn để có thể phục vụ cho nhu cầu của các...

Tổng hợp thông tin cần biết về bếp chiên – Nahaki

Bếp chiên là một thiết bị được sử dụng khá nhiều trong mọi khu vực bếp nấu. Từ các gian bếp gia đình cho tới quán ăn nhỏ cho...

Bếp 1 chiều là gì? Nguyên tắc thiết kế bếp một chiều

Để đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, chỉnh chu, chuyên nghiệp trong từng khâu trong quy trình bếp đó là lý do tại sao mà trường mầm...

Quầy pha chế cần những thiết bị, dụng cụ gì?

Bạn đang có ý định mở một quán café hay nhà hàng, khách sạn phục vụ đồ uống. Bạn đang phân vân và không biết trang bị những gì...

Danh mục sản phẩm