Tủ cơm công nghiệp 100kg

Trong các bếp ăn quy mô lớn như khu bếp nhà hàng, trường học, khu công nghiệp hay bếp suất ăn tập thể, việc đảm bảo hàng trăm suất cơm chín đều, thơm ngon và tiết kiệm thời gian luôn là bài toán khó. Tủ cơm công nghiệp 100kg NAHAKI được thiết kế chuyên biệt để giải quyết bài toán đó, không chỉ đảm bảo độ chín đồng đều và hương vị tự nhiên của cơm hoặc các thực phẩm khác, mà còn giúp tiết kiệm đến 30% nhiên liệu so với nấu truyền thống. 

Đây là thiết bị cốt lõi trong giải pháp setup bếp ăn công nghiệp trọn gói mà NAHAKI đã và đang triển khai cho hàng nghìn mô hình F&B trên toàn quốc. Dưới đây là thông tin chi tiết về dòng thiết bị này: 

1. Cấu tạo và đặc điểm kỹ thuật của tủ cơm công nghiệp 100kg NAHAKI

Tủ cơm công nghiệp 100kg NAHAKI được thiết kế chuyên biệt để đáp ứng đồng thời các yêu cầu khắt khe nhất về một giải pháp tối ưu cho nấu cơm/ hấp thực phẩm số lượng lớn. Điều này được thể hiện rõ qua cấu tạo và đặc điểm kỹ thuật của thiết bị: 

» Vật liệu và cấu trúc bền bỉ

– Tủ được cấu tạo hoàn toàn từ Inox 304 cao cấp (dày từ 0.8 – 1.2 mm), đảm bảo chống gỉ sét tuyệt đối, dễ dàng vệ sinh, và đạt tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.

– Thiết kế cấu trúc 3 lớp cách nhiệt giúp tủ giữ nhiệt tối đa, tiết kiệm năng lượng và hạn chế tối đa thất thoát hơi nước, đảm bảo cơm chín ngon, đều.

Hình ảnh tủ cơm công nghiệp 100kg NAHAKI

» Khả năng chứa và tính đa năng

– Tủ trang bị 24 khay inox kích thước tiêu chuẩn 600×400 mm. Mỗi khay chứa được khoảng 4–5 kg gạo, giúp đáp ứng nhu cầu nấu 100kg cơm chỉ trong 1 mẻ.

– Ngoài nấu cơm, tủ còn là thiết bị hấp công nghiệp đa năng lý tưởng để hấp giò chả, bánh bao, hải sản, và các loại thực phẩm khác.

» Hệ thống vận hành an toàn và tự động

– Tủ cơm công nghiệp 100kg do NAHAKI sản xuất sử dụng hệ thống gia nhiệt điện công suất 24kW (hoặc tùy chọn tủ cơm gas công nghiệp) được tích hợp van phao tự động chống tràn, giữ mực nước ổn định.

– Van xả áp tự động và ron cao su chịu nhiệt chất lượng cao đảm bảo an toàn tuyệt đối trong quá trình sử dụng và làm việc với áp suất lớn.

– Van xả đáy giúp quá trình vệ sinh, xả cặn dễ dàng và nhanh chóng hơn bao giờ hết.

» Thiết kế thông minh, tối ưu cho bếp công nghiệp 

Tủ được lắp đặt bánh xe chịu lực giúp việc di chuyển tủ trong khu vực bếp trở nên linh hoạt và dễ dàng, ngay cả khi tủ đang đầy tải.

Nhờ thiết kế chuẩn kỹ thuật, từng chi tiết của tủ cơm công nghiệp 100kg NAHAKI đều hướng đến độ bền, an toàn và tiết kiệm năng lượng tối đa cho người dùng.

Tủ cơm công nghiệp NAHAKI được thiết kế tối ưu cho môi trường bếp công nghiệp

2. Những ưu điểm vượt trội khi sử dụng tủ cơm công nghiệp 100kg

Cùng khám phá sự đa năng cũng như những ưu điểm vượt trội của sản phẩm này ngay bây giờ!

2.1. Thực phẩm được chín đều, hạt cơm tơi, thơm, ngon

Nguyên tắc hoạt động chính các loại tủ cơm này là bằng hơi. Với công suất 100kg/mẻ, hệ thống đốt gas có thể tạo hơi để nấu cơm cũng như những thức ăn khác. Phương pháp này giúp thực phẩm được chín đều, không bị cháy, khô ở lớp trên. Đảm bảo mọi hạt cơm đều giữ trọn hương vị, dưỡng chất riêng có. 

2.2. Thời gian nấu nhanh chóng, tiết kiệm

Khi sử dụng tủ cơm công nghiệp 100kg, tốc độ nấu cơm nhanh gấp 3 lần so với cách nấu thông thường. Từ đó giảm thiểu thời gian, công sức, nguồn lực trong suốt quá trình nấu ăn.

Hệ thống điện được trang bị đầy đủ nhằm tự động làm chín cơm chỉ trong thời gian ngắn. Khoảng 50 phút đối với nguồn điện ba pha và tầm 70 phút đối với nguồn điện một pha. Bạn không còn phải quá lo lắng về thời gian nấu cơm để đáp ứng nhu cầu của một lượng lớn khách hàng.

Hơn nữa, sử dụng tủ hấp cơm công nghiệp còn giúp tiết kiệm nguyên, nhiên liệu. Nguyên lý làm chín cơm bằng hơi nóng bao phủ xung quanh trong lồng tủ giúp hạt gạo chín đều. Giảm thiểu tình trạng bị cháy xém, cháy cạnh như cách nấu cơm truyền thống. Nhờ vậy, hạt cơm có thể giữ nguyên được độ dẻo, ngọt và hương thơm tự nhiên.

2.3. Thiết kế chắc chắn, cứng cáp

Tủ cơm công nghiệp được thiết kế để nhằm mang lại sự linh hoạt, tiện ích tối ưu cho người dùng. Chúng bao gồm một lớp foam cách nhiệt ở giữa hai lớp inox, đảm bảo giữ nhiệt tốt, cân bằng áp suất trong tủ. Hệ thống van xả phía sau cũng đảm bảo cung cấp nguồn nhiệt chính xác trong suốt quá trình nấu cơm.

Phần viền cao su ở bộ phận cánh tủ được lắp đặt nhằm tránh sự thoát nhiệt không không muốn. Đây là giải pháp giúp cơm chín nhanh cũng như tiết kiệm năng lượng điện tối đa. 

>>> Nên đọc: Tủ cơm công nghiệp 30kg

Khoang chứa nước ở đáy tủ bao gồm cả thanh nhiệt, phao bơm nước và phao chống tràn tự động. Bộ phận khoang hấp được thiết kế tỉ mỹ nhằm đảm bảo khoảng cách giữa các khay cơm đồng đều. Điều này sẽ đảm bảo nhiệt độ trong tủ luôn được đồng nhất, ổn định khi hấp cơm hoặc nấu những thực phẩm khác.

3. Ứng dụng của tủ cơm công nghiệp 100kg trong mô hình bếp ăn lớn

Tủ cơm công nghiệp 100kg là lựa chọn tối ưu cho những mô hình bếp ăn có quy mô phục vụ từ 300 – 500 suất ăn/lượt, nơi yêu cầu năng suất, tốc độ và độ ổn định cao trong từng mẻ nấu. 

Với khả năng hấp cơm đồng đều, giữ hạt tơi, không khô cháy và đặc biệt tiết kiệm thời gian , nhân công cũng như nhiên liệu, dòng tủ này trở thành thiết bị không thể thiếu trong các khu bếp tập thể hiện đại. Tủ cơm 100kg NAHAKI được ứng dụng rộng rãi trong:

• Bếp ăn công nghiệp tại khu công nghiệp, nhà máy, xí nghiệp – nơi cần cung cấp hàng trăm suất ăn liên tục trong giờ cao điểm.
• Bếp ăn trường học, bệnh viện, doanh trại quân đội – nơi ưu tiên tính an toàn vệ sinh thực phẩm, khả năng vận hành ổn định và chất lượng cơm đồng nhất.
• Nhà hàng, khách sạn quy mô lớn – dùng để hấp cơm, hấp xôi, hấp bánh, hải sản hoặc thực phẩm khác nhờ khả năng tùy chỉnh linh hoạt nhiệt và thời gian.

Tủ cơm công nghiệp NAHAKI được lắp đặt tại bếp công nghiệp nhà máy VPIC (Vĩnh Phúc)

Bạn muốn biết rõ hơn về hiệu suất thực tế của tủ cơm 100kg NAHAKI tại mô hình kinh doanh của mình? Liên hệ ngay với đội ngũ chuyên gia của chúng tôi qua Hotline 098.651.9922 để được tư vấn giải pháp tối ưu nhất.

4. Hướng dẫn cách sử dụng tủ cơm công nghiệp 100kg

Việc sử dụng tủ cơm công nghiệp đơn giản hơn so với việc nấu cơm thông thường. Bạn có thể sử dụng chúng theo các bước như sau:

Bước 1: Tủ có thiết kế van tự động cấp nước, bạn mở van cho nước chảy vào tủ với lượng vừa đủ.

Bước 2: Cắm điện để tiến hành đun sôi nước.

Bước 3: Cho gạo đã làm sạch vào từng khay. Mỗi khay gạo cũng cần phải cho thêm nước với định lượng theo từng loại gạo.

Bước 4: Xếp các khay gạo vào tủ cơm để được nấu chín. Khi nào cơm chín tủ sẽ tự động chuyển về chế độ giữ ấm.

Tại Việt Nam hiện nay có rất nhiều đơn vị cung cấp các loại tủ cơm công nghiệp với khối lượng đa dạng. Một trong những nhà cung cấp uy tín được nhiều khách hàng tin tưởng đó chính là Nahaki.

Các sản phẩm do Nahaki cung cấp ra thị trường đều trải qua một quy trình kiểm tra chất lượng nghiêm ngặt nhằm đảm bảo chất lượng sản phẩm tốt nhất. Tủ cơm công nghiệp được nhập khẩu trực tiếp từ nước ngoài, có giấy tờ kiểm định, có tem mác bảo hành, đảm bảo rõ ràng về nguồn gốc xuất xứ. Sản phẩm khi đến tay khách hàng đều được kiểm tra trước, thử nghiệm trước để không xảy ra lỗi lầm gì trong quá trình vận hành lâu dài.

>>>Quan tâm: Tủ cơm công nghiệp 24 khay

5. Vì sao nên chọn mua tủ cơm công nghiệp 100kg tại Nahaki?

Nahaki tự hào là đơn vị mang đến sản phẩm tủ cơm công nghiệp uy tín trên thị trường. Có được sự thành công này cũng bởi chúng tôi luôn cam kết với quý khách hàng:

• Mọi tủ cơm đều được sản xuất với chất lượng cao, đảm bảo quá trình hoạt động bền bỉ, ổn định. Những đường nét trên sản phẩm đều được gia công bởi máy móc, thiết bị hiện đại. Nhờ vậy, các sản phẩm tủ cơm công nghiệp đều đạt được sự hoàn thiện, đồng đều cao. 
• Cam kết sử dụng inox 304 loại I cao cấp trong suốt quá trình gia công. 
• Đội ngũ thợ inox lành nghề, giàu kinh nghiệm, tận tâm, tận tình. Đảm bảo cung cấp sản phẩm đạt chuẩn nhất cho quý khách hàng. 
• Giá thành ưu đãi, hợp lý hỗ trợ khách hàng kinh doanh nhà hàng, khách sạn, trường học,…
• Quy trình giao hàng, lắp đặt bài bản, nhanh chóng.
• Chế độ bảo hành uy tín, nhanh chóng trong vòng 2 – 4 tiếng mọi nơi, mọi lúc. Mọi linh kiện đều có sẵn tại đơn vị, do vậy bạn không cần phải tốn quá nhiều thời gian chờ đợi sửa chữa. 

Liên hệ ngay với Nahaki để được tận hưởng sự uy tín, chất lượng của đơn vị hàng đầu trên thị trường. Chần chờ gì nữa, cùng chúng tôi viết tiếp câu chuyện kinh doanh của bạn thôi nào!

6. Mua tủ cơm công nghiệp 100kg ở đâu tốt  

Bên cạnh chất lượng sản phẩm tốt, Nahaki còn có mức giá bán sản phẩm cũng rất phải chăng. Chúng tôi luôn cố gắng cung cấp báo giá tủ nấu cơm công nghiệp với mức giá tốt nhất trên thị trường

Khi khách hàng liên hệ để bạn tham khảo và có sự lựa chọn phù hợp. Nếu khách hàng muốn mua thiết bị với mức giá rẻ, bạn hãy theo dõi các chương trình khuyến mại mà chúng tôi tung ra để nhận được mức chiết khấu giá cực tốt.

Tủ cơm công nghiệp 100kg là dòng sản phẩm được ưa chuộng sử dụng nhiều hiện nay trong các bếp ăn lớn. Nhờ có thiết bị này mà việc nấu nướng cũng trở lên đơn giản, dễ dàng hơn. Các bạn có nhu cầu cần tìm hiểu thêm về sản phẩm có thể liên hệ với Nahaki để được hỗ trợ nhanh nhất!

7. Các câu hỏi thường gặp về tủ cơm công nghiệp 100kg

Dưới đây là phần tổng hợp và giải đáp nhanh chóng những câu hỏi thường gặp nhất để bạn có cái nhìn toàn diện nhất về tủ cơm công nghiệp NAHAKI 100kg trước khi đưa ra quyết định cuối cùng. 

❓ Cần chuẩn bị hạ tầng kỹ thuật (điện, nước, gas) như thế nào trước khi lắp đặt?

Tủ cơm công nghiệp 100kg cần nguồn điện 3 pha (380V) với dây dẫn chịu tải phù hợp. Tủ gas cần đường ống gas công nghiệp ổn định và áp suất nước tiêu chuẩn để cấp vào van phao tự động. Kỹ thuật viên NAHAKI sẽ khảo sát và tư vấn chi tiết trước khi lắp đặt.

❓ Làm thế nào để điều chỉnh chất lượng cơm (cơm khô/cơm dẻo) khi nấu các loại gạo khác nhau?

Chất lượng cơm chủ yếu được điều chỉnh thông qua tỷ lệ nước/gạo trên từng khay (khuyến nghị 1kg gạo : 1 lít nước) và thời gian hấp. Tủ hấp hơi nước bão hòa, đảm bảo hạt cơm chín sâu. Kỹ thuật viên sẽ hướng dẫn bạn thiết lập quy trình tối ưu cho loại gạo mà bếp ăn của bạn thường dùng.

❓ Tủ cơm cần được bảo trì định kỳ như thế nào để đảm bảo tuổi thọ?

Việc bảo trì rất đơn giản, chủ yếu là vệ sinh sau mỗi lần sử dụng và kiểm tra van xả đáy để loại bỏ cặn bẩn. NAHAKI cung cấp dịch vụ bảo trì định kỳ (nếu khách hàng yêu cầu) để kiểm tra các linh kiện như gioăng cao su, van phao và hệ thống gia nhiệt giúp tủ hoạt động ổn định và bền bỉ. 

Kiểm tra và bảo trì tủ cơm định kỳ giúp tủ hoạt động ổn định và bền bỉ hơn

Tủ cơm công nghiệp 100kg NAHAKI không chỉ là một thiết bị, mà là khoản đầu tư chiến lược cho bếp ăn của bạn, đảm bảo chất lượng cơm hoàn hảo, tiết kiệm chi phí và năng lượng. Hãy liên hệ ngay với NAHAKI để nhận tư vấn chuyên sâu và báo giá tốt nhất hôm nay!

XEM THÊM:

• Tủ cơm công nghiệp 12 khay
• Tủ nấu cơm công nghiệp 20kg

——————————–

NAHAKI | CÔNG TY CỔ PHẦN THIẾT BỊ INOX HƯNG VƯỢNG

🏢 Địa chỉ

– Chi nhánh miền Bắc: OV4.4 KĐT Xuân Phương, P. Xuân Phương, Q. Nam Từ Liêm, TP. Hà Nội

– Chi nhánh miền Trung: Khu đô thị Sao Mai, Ngã tư phố Đà, Triệu Sơn, Thanh Hóa

– Chi nhánh TP. Hồ Chí Minh: 204/3 Tổ 1, KP 1, P. Tân Chánh Hiệp, Q. 12, TP. HCM

☎️ Điện thoại: 024.6686.1448

📞 Hotline: 098.651.9922

💬 Email: admin@NAHAKI.com.vn

🌐 Fanpage: NAHAKI – Thiết Bị Bếp Inox Công Nghiệp