Tin tức

Ưu nhược điểm của bàn mát có hộc kéo

10 / 03 / 2020

Bên cạnh các thiết bị lạnh công nghiệp phổ biến như tủ mát, tủ lạnh đứng thì bàn mát công nghiệp cũng được khá nhiều khách hàng chọn lựa. Hiện nay, với sự phát triển của công nghệ kĩ thuật ứng dụng vào thiết bị bếp nghiệp, sản phẩm có thiết kế hộc kéo đem tới sự tiện lợi và sang trọng cho gian bếp. Không chỉ áp dụng thiết kế này vào các thiết bị như lò nướng, máy sấy mà chúng còn được sử dụng trong các thiết bị lạnh. Bàn mát có hộc kéo chính là sản phẩm mũi nhọn được nhiều khách hàng tin dùng.

Trong bài viết này, Nahaki gửi tới bạn một số thông tin về ưu nhược điểm của sản phẩm này. Tìm hiểu để có thể đưa ra sự lựa chọn đúng đắn nhất.

ban-mat-cong-nghiep

Ưu điểm của bàn mát có hộc kéo

Khả năng lưu trữ tốt

Thiết bị lạnh công nghiệp này đáp ứng nhu cầu lưu trữ một lượng nguyên phụ liệu với số lượng vừa đủ.

Mỗi nhà hàng, khách sạn luôn phải lưu trữ nhiều loại thực phẩm, nguyên liệu. Thiết bị này được chọn nhằm mục đích bảo quản các thành phần của một món ăn lạnh. Việc phân chia hộc kéo giúp bảo quản được nhiều loại thực phẩm khác nhau. Công dụng giúp cho phụ bếp phục vụ cho khách hàng một món lạnh cầu kỳ có nhiều thành phần khác nhau.

Sử dụng thiết bị dễ dàng

Bàn mát có hộc kép có thể dễ dàng sử dụng. Những ngăn kéo này dễ dàng đóng – mở hơn cho các phụ bếp hoặc các bartender dễ dàng sử dụng. Bởi chúng không đòi hỏi khoản cách giữa các line bếp phải đủ rộng để mở cửa hộc kéo như các loại tủ lạnh tiêu chuẩn.

Kích thước nhỏ gọn, phù hợp với nhiều không gian

Kích thước của bàn mát công nghiệp có hộc kéo phù hợp với các khu bếp nhỏ. Lý do bởi thiết bị này có nhiều không gian lưu trữ tách biệt, không ảnh hưởng tới các loại thực phẩm khác nhau.

Phù hợp với khu vực bếp công nghiệp quy mô lớn như trung tâm mua sắm, nơi nguồn thực phẩm luôn phong phú dồi dào. Khi trang bị bàn mát thì bạn không phải tốn không gian cho những thiết bị bảo quản lạnh cồng kềnh với dung tích lớn.

Thiết kế thiết bị hiện đại, chuyên nghiệp

Tủ mát inox có hộc kéo là lựa chọn tối ưu bởi chúng có nhiều không gian trong các tầng của tủ. Thiết kế các ngăn của tủ có thể tách riêng, đáp ứng nhu cầu sử dụng lưu trữ, bảo quả nhiều hơn. Đồng thời cũng rộng rãi để thao tác hơn.

Bên cạnh các chức năng bảo quản của các hộc tủ thì mặt trên của bàn mát có thể tận dụng như mặt bàn chế biến dùng để chế biến món ăn. Hay dùng để đặt các dụng cụ bếp công nghiệp khác trong quá trình sử dụng mà không lo ảnh hưởng đến cấu trúc của tủ.

ban-mat-co-hoc-keo

Lý do nên chọn sản phẩm bàn mát có hộc kéo

Với những ưu điểm trên, Nahaki xin tổng hợp một số lý do nên trang bị cho mình thiết bị bàn mát bảo quản này:

  • Thiết kế sang trọng, tinh tế. Những góc cạnh của thiết bị được mài mòn và đánh bóng đảm bảo tính thẩm mỹ và an toàn trong quá sử dụng.
  • Thiết bị được gia công từ inox cao cấp. Có độ cứng cao, hạn chế móp méo tủ khi khách hàng sử dụng cho những dụng cụ nặng.
  • Khả năng bảo quản, lưu trữ tốt.
  • Số lượng và kích thước những hộc kéo đa dạng tùy vào yêu cầu của khách hàng. Bàn mát có thể là cánh kính giúp dễ dàng quan sát, kiểm tra và mang tính thẩm mỹ tốt.

Nhược điểm của bàn mát có hộc kéo

 Chi phí đầu tư thiết bị bàn mát có hộc kéo

Các thiết bị lạnh công nghiệp cao cấp nói chung và bàn mát nói riêng thường có giá thành khá cao. Chính điều đó sẽ trở thành vấn đề của bạn khi ngân sách dàng cho việc trang bị thiết bị bảo quản có hạn.

Với thiết kế hiện đại, vật liệu chế tạo tốt nhất để hạn chế được tối đa tình trạng thất thoát nhiệt.

Lời khuyên của Nahaki dành cho bạn đó là sử dụng các loại bàn lạnh tiêu chuẩn, kèm theo đó là hệ thống các thiết bị kệ tủ đi kèm. Trong bàn mát cần phải sắp xếp các loại thực phẩm một cách hợp lý. Loại nào sử dụng thường xuyên thì nên để bên ngoài hoặc ngăn trên của tủ.

Khó thanh lý khi không có nhu cầu sử dụng

Một số nhà hàng, khách sạn thường có nhu cầu thanh lý khi không còn nhu cầu sử dụng. Đối với thiết bị này, bạn muốn thanh lý thì sẽ khó hơn so với các loại bàn mát, tủ mát thông thường.

Bởi thiết bị này thường thấp, khi nhân viên trong khu bếp có thể gặp chút khó khăn khi cúi xuống ngăn thấp nhất. Đó sẽ là vấn đề vào các giờ cao điểm của nhà hàng.

Những mô hình bếp công nghiệp cần trang bàn mát có ngăn kéo

 Thiết bị này tuy không được ưa chuộng như tủ mát dáng đứng nhưng cũng được khá nhiều khách hàng chọn lựa.

Thiết bị công nghiệp này được sử dụng phổ biến tại những mô hình kinh doanh thức uống, nơi mà các món ăn là dịch vụ phụ. Ví dụ như các quán Bar, các quầy pha chế rượu, khu vực giải trí…

Các loại bàn mát có hộc kéo trên thị trường

Trên thị trường hiện nay có nhiều loại bàn mát khác nhau. Tùy theo một số yếu tố để phân biệt thành các loại khác nhau. Tuy nhiên thiết bị này được phân loại dựa trên số lượng hộc kéo trong một tủ. Chủ yếu được chia thành ba loại:

  • Bàn mát có 2 hộc kéo.
  • Bàn mát có 4 hộc kéo.
  • Bàn mát có 6 hộc.

Ngoài ra còn có loại bàn có 3 hộc, 9 hộc kéo… Tùy theo nhu cầu của từng cá nhân cũng như ngân sách để chọn loại tủ cho phù hợp.

ban-mat-co-hoc-keo

Mua tủ mát tại Nahaki

Nahaki là một trong những đơn vị cung cấp thiết bị lạnh công nghiệp nói chung và các loại tủ mát, bàn mát có ngăn kéo uy tín trên thị trường toàn quốc. Chúng tôi cam kết với khách hàng:

Cung cấp sản phẩm đạt chuẩn chất lượng

Chúng tôi – với nhiều năm phân phối thiết bị bếp công nghiệp cam kết sẽ cung cấp những thiết bị tốt nhất, chuẩn nhất cho khách hàng. Đến với chúng tôi, bạn sẽ được tư vấn một cách nhiệt tình về các thiết bị, sản phẩm trong khu bếp công nghiệp. Cam kết có đủ mọi giấy tờ về nguồn gốc xuất xứ, giấy chứng nhận tiêu chuẩn QO, QC của thiết bị.

Cung cấp sản phẩm đa dạng

Nahaki chúng tôi cung cấp đủ mọi thiết bị, dụng cụ sử dụng trong các khu bếp công nghiệp. Tiêu biểu đó là các dòng sản phẩm sau đây:

  • Các loại bếp công nghiệp: bếp Á công nghiệp, bếp Âu công nghiệp, bếp chiên, bếp từ công nghiệp, bếp nướng công nghiệp, tủ hấp…

Thiết kế, lắp đặt thiết bị bếp công nghiệp chuyên nghiệp

Với nhiều năm làm việc, chúng tôi cam kết mang tới cho khách hàng một mô hình bếp công nghiệp hiện đại nhất, tiện nghi nhất trong thời gian ngắn nhất. Chúng tôi chuyên thiết kế, thi công:

Cung cấp thiết bị và dịch vụ thiết kế với giá phải chăng

Tự hào là một trong những công ty cung cấp thiết bị bếp công nghiệp chất lượng cao với mức giá tốt nhất. Cũng chính với lý do này mà Nahaki chúng tôi được trên 10.000+ khách hàng tin tưởng và lựa chọn. Đến với Nahaki chúng tôi bạn sẽ được tư vấn tận tình, tư vấn đúng đủ các thiết bị phù hợp với nhu cầu của khách hàng. 

Hãy nhanh tay liên hệ để sở hữu sản phẩm bàn mát có hộc kéo Nahaki cũng như trang thiết bị khác. Thông tin liên hệ:

Công ty cổ phần thiết bị inox Hưng Thịnh

Website: https://nahaki.com.vn/

Hotline: 098.651.9922 (0246.6861.448)

Văn phòng Hà Nội: OV 4.4, khu chức năng đô thị Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội

Văn phòng miền Nam: 496/99/1 Dương Quảng Hàm, Phường 6, Quận Gò Vấp, Tp. HCM

Nhà xưởng sản xuất: Khu công nghiệp Kim Chung, Hoài Đức, Hà Nội.

Tin tức liên quan

Tại sao cần phải thiết kế bếp công nghiệp

Bạn có nhu cầu muốn kinh doanh nhà hàng , khách sạn? Việc thiết kế khu bếp công nghiệp nhà hàng là điều cần phải chú trọng. Tuy nhiên...

Ưu, nhược điểm của bếp ăn công nghiệp dùng gas

Bếp ăn công nghiệp là loại bếp được thiết kế dành riêng cho nhà hàng, khách sạn, khu công nghiệp,… chuyên dùng để chế biến thức ăn với số...

Đặc điểm và những yếu tố ảnh hưởng đến giá thành của bếp á công nghiệp

Bếp công nghiệp là sản phẩm không thể nào thiếu được của tất cả các nhà hàng, khách sạn, giúp cho đầu bếp chế biến thức ăn nhanh chóng...

Phân biệt bếp từ công nghiệp chính hãng và bếp từ kém chất lượng

Với sự phát triển của thị trường cùng với nhu cầu tìm kiếm, sử dụng bếp từ công nghiệp nên không ít những sản phẩm kém chất lượng được...

Danh mục sản phẩm