Tin tức

Những thông tin cơ bản về tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện

28 / 09 / 2019

Ngày nay, để đáp ứng được nhu cầu ăn uống của nhiều người rất nhiều sản phẩm nhà bếp đã được ra đời. Một trong số đó tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện,  với ưu điểm nấu chín thực phẩm nhanh chóng, phục vụ một lượng lớn các suất ăn. Hiện đây đang là sản phẩm được đánh giá rất cao và xuất hiện nhiều tại gian bếp của các công ty, xí nghiệp… 

Thông số tủ cơm công nghiệp bằng điện

  • Số khay : 4-6 khay
  • Dùng điện áp 220V/50Hz ( ưu tiên dùng 380V đảm bảo năng suất tủ )

Tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện có khá nhiều phân khúc. Có thể kể đến như dòng tủ 4 khay nấu được 12-20kg gạo trong một lần, hay loại to hơn với 24 – 30kg gạo được bố trí trong 8 khay… Tùy nhu cầu về suất ăn mà bạn có thể chọn một phân khúc phù hợp với công ty mình.

Đây là loại tủ nấu cơm có nhiều phân khúc và chế độ nấu

Tủ nấu cơm bằng điện này dùng được cả nguồn điện 1 pha và điện 3 pha nên bạn cần chuẩn bị nguồn điện ổn định để cung cấp cho tủ. Ngoài việc nấu cơm, bạn có thể sử dụng tủ vào nhiều việc khác như nấu xôi, hấp thịt, hấp rau củ…. làm cho bữa cơm trở nên đa dạng hơn.

Ưu điểm vượt trội

  • Các ống dẫn hơi nước được bố trí một cách hoàn hảo bên trong tủ. Việc này sẽ giúp các hạt gạo sẽ hấp thụ hơi nước nóng, giãn nở và đạt tới độ chín vừa phải, không bị khô hay nhão quá.
  • Loại tủ cơm công nghiệp này còn tiết kiệm thời gian và sức lao động. Khoảng 50-60 phút là bạn đã có thể cung cấp suất ăn cho toàn công ty chỉ trong một lần nấu.
  • Được làm từ inox, vật liệu được ứng dụng nhiều trong sản xuất các thiết bị nhà bếp nên tủ đảm bảo được các yêu cầu về an toàn vệ sinh thực phẩm. 
  • Tủ còn được thiết kế gioăng chống tràn hơi, nhiều lớp giữ nhiệt bên trong vừa để gạo nhanh chín, vừa làm cho hơi không tràn ra ngoài. Ngoài ra, lớp cách nhiệt phía bên ngoài còn hạn chế tối đa khả năng bị bỏng cho người nấu khi chẳng may chạm vào tủ khi đang vận hành.
  • Việc tủ sử dụng chế độ nấu bằng điện tiết kiệm chi phí hơn rất nhiều lần so với nấu bằng ga. Về độ an toàn thì bạn sẽ không phải lo những trường hợp, dù là rất ít khi xảy ra, như rò khí, hay cháy nổ.

Cách vận hành và bảo quản tủ

Đầu tiên các bạn cần đãi gạo và cho vào các khay theo định lượng đã được chia sẵn trên mỗi khay. Lưu ý bạn chỉ nên cho lượng gạo bằng hoặc ít hơn định lượng cho phép bởi nếu cho quá, khi nấu gạo và nước sẽ trào ra dẫn đến khó khăn trong quá trình vệ sinh.

 

Đặt tủ ở những nơi sạch sẽ, thoáng khí

Tiếp đến bạn đưa các khay vào tủ, đóng cửa tủ và gài chốt an toàn thật chắc chắn. Với nhiều chế độ nấu nên bạn cần chọn một chế độ thích hợp cho loại thực phẩm mình đang sử dụng. Khi thực phẩm chín, bạn chỉ việc lấy ra và sử dụng.

Lưu ý khi sư dụng tủ cơm công nghiệp bằng điện 

+ Tủ hoạt động bằng cơ chế dây xoắn nhiệt , điều này ảnh hưởng trực tiếp đến năng suất của tủ. Thanh đốt này có tác dụng làm nóng tủ hâm nóng cơm nấu, nếu thanh này chất lượng kém có  thể dẫn đến cháy nổ hoặc tiêu hao rất nhiều điện năng 

+ Nhiên liệu chính của tủ hoạt động bằng điện nên bố trí hệ thống điện mạnh , chất lượng dây dẫn tốt đủ để tải được công suất tủ

+ Lắp đặt tủ cở nơi thoáng mát tránh được lượng nhiệt tỏa ra làm ảnh hưởng đến người xung quanh 

+ Chọn  vật liệu sử dụng tủ bằng inox bền vững tránh mua tủ giá rẻ sử dụng các loại ionx pha tạp dẫn đến tủ hư hỏng , tỏa nhiệt và nhiết nấu . Tủ kém chất lượng chỉ có tuổi thọ 3-6 tháng

Kinh nghiệm chọn tủ cơm công nghiệp : https://nahaki.com.vn/mua-tu-con-cong-nghiep-o-dau/

Khách hàng lựa chọn tủ cơm bằng gas : https://nahaki.com.vn/lua-chon-tu-nau-com-cong-nghiep-bang-gas/

Vệ sinh tủ sau khi sử dụng 

Việc vệ sinh, bảo quản tủ cũng rất quan trọng, tủ cần được đặt ở những nơi khô ráo, bề mặt bằng phẳng. Sau mỗi lần sử dụng, bạn cần vệ sinh các khay và buồng tủ luôn để tránh tình trạng các chất đọng lại gây nấm mốc. Khi không dùng đến, bạn hãy đóng cửa tủ để côn trùng và bụi bẩn không thể lọt vào tủ.

Trên đây là những thông tin mà các bạn cần biết trước khi có định mua và sử dụng tủ nấu cơm công nghiệp bằng điện. Sản phẩm với giá thành phải chăng này sẽ là một trợ thủ đắc lực cho bạn trong công việc nấu nướng. Nếu muốn đặt mua sản phẩm chất lượng, các bạn vui lòng liên hệ đến hotline 098 651 9922 để được nhân viên tư vấn thêm về cách thức mua hàng. 

Công ty cổ phần thiết bị Inox Hưng Vượng

– Website: https://nahaki.com.vn/

– Hotline: 098.651.9922 (0246.6861.448)

– Văn Phòng Hà Nội : ov 4.4, Khu chức năng đô thị Xuân Phương, Nam Từ Liêm, Hà Nội

– Văn phòng Miền Nam : 496/99/1 Dương Quảng Hàm, Phường 6, Q. Gò Vấp, TP. HCM

– Nhà xưởng sản xuất: Khu Công Nghiệp  Kim Chung, Hoài Đức, Hà Nội

 

Tin tức liên quan

Vai trò và hệ thống bếp ăn công nghiệp đạt chuẩn

Bếp công nghiệp là nơi được sử dụng để chế biến đồ ăn cho số lượng lớn người dùng. Đây là loại bếp thường được sử dụng trong các...

Cấu tạo các bộ phận và ưu điểm vượt trội của bếp chiên nhúng

Bếp chiên nhúng là thiết bị không thể thiếu trong các bếp ăn công nghiệp, đặc biệt là trong chuỗi cửa hàng thức ăn nhanh. Chúng giúp nhanh chóng...

Các nguyên tắc trong thiết kế bếp ăn công nghiệp

Bếp ăn công nghiệp là bộ phận vô cùng quan trọng của bất kỳ nhà hàng, khách sạn nào. Và ngoài được thiết kế sang trọng, hiện đại, cao...

Tại sao cần phải thiết kế bếp công nghiệp

Bạn có nhu cầu muốn kinh doanh nhà hàng , khách sạn? Việc thiết kế khu bếp công nghiệp nhà hàng là điều cần phải chú trọng. Tuy nhiên...

Danh mục sản phẩm