Menu ☰

Tin tức

Bếp chiên nhúng loại nào tốt? Nên sử dụng bếp chiên nhúng dùng gas hay điện

10 / 08 / 2021

Chắc hẳn chúng ta không phải nói tới công dụng của bếp chiên nhúng trong khu bếp công nghiệp. Việc sở hữu thiết bị này là điều rất quan trọng. Vậy bếp chiên nhúng loại nào tốt? Khu bếp công nghiệp của bạn nên sử dụng bếp chiên nhúng dùng gas hay bếp chiên nhúng điện? … Những câu hỏi trên sẽ được Nahaki giải đáp ở bài viết dưới đây.

Các loại bếp chiên nhúng công nghiệp hiện nay

Trước hết, bạn cần nắm được một số loại bếp chiên nhúng trên thị trường. Bếp chiên nhúng công nghiệp được phân thành nhiều loại dựa trên các cách khác nhau. Ví dụ như thiết kế, công suất và nhiên liệu hoạt động của thiết bị bếp nấu công nghiệp

Phân loại bếp chiên theo thiết kế

Về thiết kế thường được chia thành 3 loại phổ biến sau

Bếp chiên nhúng kiểu ống

Loại bếp này có một loạt các ống chạy qua phần đáy bể sưởi. Đầu đốt gas chạy qua các ống tăng nhiệt làm sôi dầu chiên. Bên cạnh có có thêm khu vực trầm tích mát hơn ở bên dưới ống.

Công dụng: giúp các mảnh thực phẩm, cặn thức ăn lắng xuống. Dầu chiên nóng ở phía trên đầu đốt và dầu mát ở phía dưới. Có thể ngăn chặn việc cacbon hóa nhưng có thể gây nên mùi cháy nhẹ trên thực phẩm chiên.

bep-chien-nhung

Bếp chiên nhúng mở

Bếp chiên nhúng mở thường sử dụng khí gas hoặc điện. Dầu chiên được làm nóng nhanh chóng. Thiết kế bếp có khu trầm tích phía dưới, giúp thực phẩm chín đều nhanh chóng mà không bị khét bởi lớn dầu siêu nóng phía trên.

Loại bếp chiên này dễ vệ sinh hơn bếp chiên nhúng kiểu ống. Đây cũng là bếp chiên nhúng công nghiệp được sử dụng khá nhiều.

Bếp chiên nhúng công nghiệp đáy phẳng

Thiết bị bếp inox công nghiệp có thể sử dụng gas và điện kết hợp.

Nguyên tắc hoạt động là làm nóng từ phía dưới. Phù hợp với các loại thực phẩm sẽ nổi trong dầu.

Thiết bị này được sử dụng khá phổ biến trong các quán ăn nhanh, nhà hàng hay khách sạn cao cấp. Yêu cầu phải vệ sinh thiết bị thường xuyên để giữ được độ bền cũng như công suất tối đa.

bep-chien-nhung-loại-nao-tot

Phân theo nguồn nhiên liệu đốt sử dụng

Bếp chiên nhúng phân theo yếu tố này chia thành hai loại chính.

Bếp chiên nhúng công nghiệp bằng gas.

Bếp chiên nhúng dùng điện. Sử dụng nguồn điện thông thường 220V.

Số lượng khoang chiên

Phân làm hai loại bếp chính đó là

Bếp chiên nhúng công nghiệp đơn. Phù hợp với bếp phục vụ ít đồ chiên rán.

Bếp chiên nhúng đôi: có hai khoang dầu chiên. Đáp ứng chiên nhiều thực phẩm cùng lúc.

bep-chien

So sánh bếp chiên nhúng gas và bếp chiên nhúng điện. Bếp chiên nhúng loại nào tốt nhất.

Nhiên liệu sử dụng

Hai nhiên liệu này đều dễ dàng tìm kiếm và sử dụng. Đây cũng là hai nhiên liệu được sử dụng trong các thiết bị bếp nấu công nghiệp.

Bếp dùng gas: làm nóng dầu nhanh, phục vụ cho nhiều khách hàng cùng lúc.

Bếp điện: sử dụng nguồn điện nên có chi phí rẻ hơn.

Cách thức hoạt động

Bếp chiên nhúng điện: kiểm soát nhiệt độ của khoang chứa dầu qua hệ thống núm vặn điều khiển.

Bếp chiên gas: hoạt động tương tự như bếp gas gia đình. Nhấn và vặn núm điều khiển để bật bếp và chỉnh nhiệt.

Chi phí đầu tư

Giá bếp chiên điện cao hơn bếp chiên nhúng dùng gas.

Nguồn nhiên liệu điện lại có chi phí thấp hơn khí gas.

Như vậy việc đánh giá được bếp chiên nhúng loại nào tốt nhất còn phụ thuộc vào nhiều yếu tố. Bạn nên tự cân đối để chọn cho phù hợp nhất.

so-sanh

Quý khách tham khảo các dòng : Bếp chiên nhúng công nghiệp

Bếp chiên nhúng loại nào tốt nhất hiện nay?

Qua quá trình cung cấp và phân phối các thiết bị bếp nấu nhà hàng. Nahaki đã tìm ra câu trả lời cho câu hỏi: bếp chiên nhúng loại nào tốt nhất. Tìm hiểu một số loại sau

Bếp chiên nhúng đơn HX – 81

Bếp chiên nhúng đơn HX – 81 sẽ phù hợp nhất với nhà bếp nhỏ, không chiên rán quá nhiều thực phẩm.

Loại bếp này được thiết kế đơn giản với 2 khoang chiên. Vật liệu chủ yếu là SUS Inox 304 nên khá dày dặn. Đáp ứng tính thẩm mỹ mọi không gian bếp.

Ngoài ra, bếp chiên nhúng HX – 81 có thể chịu lực, chịu nhiệt tốt hoàn hảo. Không han gỉ khi khu bếp có nhiều độ ẩm. Chất liệu cao cấp vệ sinh và lau chùi khá dễ dàng chỉ với khăn và dung dịch vệ sinh thường.

Công suất hoạt động: 2500W. Khoang dầu chứa được 5 đến 6 lít dầu chiên. Khoang chiên vừa phải, giúp đầu bếp có thể chế biến chiên thực phẩm nhanh chóng.

Bếp chiên nhúng tích hợp nhiều chức năng. Vừa có thể chiên, rán vừa có thể luộc thực phẩm.

Giá bếp từ 1.000.000vnđ trở lên.

bep-chien

Bếp chiên nhúng đôi HX – 82

Một trong nhưng câu trả lời bếp chiên nhúng loại nào tốt là bếp H X – 82.

Bếp chiên công nghiệp được nhập khẩu trực tiếp tại Trung Quốc. Chất lượng đảm bảo, thiết kế hiện đại.

Thiết kế 2 khoang chứa dầu từ 10 tới 12 lít dầu. Có thể chế biến cùng lúc 2 món ăn. Thời gian chiên thực phẩm nhanh chỉ từ 5 phút.  Tích hợp khả năng tự động ngắt điện khi thời gian chiên quá lâu, nhiệt độ dầu lên quá cao.

Chất liệu gia công cao cấp, inox chịu nhiệt, chịu lực hoàn hảo. Độ sáng bóng thẩm mỹ mang tới khu bếp vẻ sang trọng, hiện đại.

Công suất hoạt động: 5500W. Đồng nghĩa với việc tiêu tốn một lượng điện lớn.

Giá bếp chiên nhúng đôi HX- 82 giao động từ 1.500.000vnđ tới 3.000.000vnđ.

thiet-bi-bep-nau

Bếp chiên nhúng điện đơn ZL81

Bếp chiên nhúng đơn ZL81 ngay sau khi ra mắt đã chiếm được tình cảm của người tiêu dùng. 

Bếp chiên nhúng ZL81

Sản phẩm có những đặc điểm nổi bật là:

Vỏ ngoài được làm bằng inox 304 cao cấp. Chất liệu này mang đến sự bền bỉ trong quá trình sử dụng cho sản phẩm. Bên cạnh đó khả năng chịu nhiệt cũng rất tốt giúp người dùng hoàn toàn yên tâm khi sử dụng. Việc vệ sinh, lau chùi sản phẩm cũng rất dễ dàng. Không phải lo lắng đến việc xuất hiện gỉ, mốc bởi sản phẩm đã được phủ một lớp chống dính hạn chế việc thức ăn bám vào bếp.

Dung tích của khoang chứa lên tới 6 lít giúp phục vụ tốt cho nhu cầu của các hộ gia đình cũng như cửa hàng quy mô vừa và nhỏ. Lượng dầu ngập đồ ăn giúp các nguyên liệu được chín đều.

Thời gian cần thiết để làm chính thức ăn trong khoảng 10- 15 phút. Vừa đủ để thực khách có thể chuyển món.

Bếp chiên nhúng điện đôi ZL-82

Được nhập khẩu trực tiếp từ Trung Quốc, máy chiên nhúng đôi ZL-82 của thương hiệu Eton cũng là một trong những cái tên mà chúng ta có thể cân nhắc để lựa chọn.

Bếp chiên đôi ZL82

Với thiết kế ngăn đôi, đầu bếp có thể dễ dàng thực hiện 2 món chiên cùng một lúc. Điều này sẽ giúp tăng nhanh thời gian chế biến món ăn và vẫn đảm bảo mọi thứ đều thơm ngon. Rất phù hợp để được sử dụng trong bếp lớn cần phải phục vụ được đông đảo khách hàng trong cùng một thời điểm.

Giá của sản phẩm này thấp hơn so với đối thủ cùng phân khúc. Tuy nhiên, bạn hoàn toàn có thể tin tưởng lựa chọn vì chúng vẫn đảm bảo đầy đủ các chức năng giúp chúng ta có thể chế biến món ăn một cách nhanh chóng nhất. 

Bếp chiên nhúng điện hàng Việt Nam

Nếu bạn vẫn chưa ưng ý với các loại bếp nhúng đến từ Đài Loan, Malaysia, Nhật Bản hay Trung Quốc thì sao không lựa chọn hàng Việt Nam để ủng hộ các thương hiệu trong nước. Đừng lo lắng bởi chất lượng của bếp chiên công nghiệp Việt Nam hoàn toàn không thua kém so với đối thủ một chút nào.

Bếp chiên nhúng hàng Việt Nam

Các sản phẩm của Việt Nam được làm với dung tích lên tới 8 lít giúp đáp ứng đầy đủ mọi nhu cầu của khách hàng. Ngay cả việc chiên gà rán nguyên con hay chiên các loại đồ ăn khác với số lượng lớn cũng không thành vấn đề.

Sản phẩm được làm bằng nguyên liệu inox 304 giúp nâng cao khả năng chống va đập. Hoàn toàn không còn lo lắng đến việc bếp bị bám bẩn, mọi thứ đều sẽ được vệ sinh một cách dễ dàng.

Công suất của bếp Việt lên tớit 2500W cùng với đó là nhiều chế độ điều chỉnh khác nhau giúp đầu bếp có thể chế biến món ăn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian. Quan trọng nhất là đảm bảo được hương vị tươi ngon cho món ăn.

Khu bếp của bạn sử dụng bếp chiên nhúng loại nào tốt nhất?

Việc chọn được bếp chiên nhúng loại nào tốt sẽ giúp bếp hoạt động tốt hơn, tiết kiêm chi phí hơn. Cùng tìm hiểu và xem khu bếp của mình phù hợp với loại bếp nào nhé!

 Khu bếp sử dụng bếp chiên nhúng dùng gas

Khu bếp công nghiệp nhà hàng có quy mô trung bình – lớn.

Những căn bếp phải chiên rán lượng thực phẩm nhiều. Thời gian phục vụ yêu cầu nhanh chóng. Các thiết bị bếp chiên dùng gas làm nóng nhanh, chiên thực phẩm nhanh mà vẫn chín đều, trọn vị.

Khu bếp không đảm bảo được hệ thống điện ổn định.

Khu bếp công nghiệp nào nên sử dụng bếp chiên công nghiệp bằng điện

Bếp nhà hàng, khách sạn cao cấp. Yêu cầu về thiết kế, không gian sang trọng, cao cấp.

Những nhà hàng có hệ thống cấp điện ổn định. Khi đó mới đảm bảo thiết bị hoạt động ổn định, bền lâu.

Bên cạnh đó những chủ đầu tư có kinh tế mới đáp ứng được việc sử dụng các thiết bị điện.

Tùy theo ý muốn và tình hình thực tế để chọn lựa loại bếp chiên cho phù hợp.

Tham khảo: Bếp chiên công nghiệp bằng điện – trợ thủ đắc lực trong khu bếp công nghiệp

bep-chien-nhung-loai-nao-tot-nhat

Mua bếp chiên nhúng công nghiệp tại Nahaki

Bếp chiên nhúng là một trong những sản phẩm mũi nhọn của Nahaki. Nahaki cam kết:

  • Cung cấp đủ mọi loại bếp chiên nhúng công nghiệp với mọi công suất, thiết kế bếp khác nhau.
  • Cung cấp thiết bị, dụng cụ inox công nghiệp đạt tiêu chuẩn/
  • Giá thành sản phẩm bếp chiên nhúng tại Nahaki vô cùng phải chăng. Đáp ứng phần lớn nhu cầu của khách hàng.
  • Đội ngũ nhân viên tư vấn, lắp đặt thiết bị chuyên nghiệp có kinh nghiệm thực tế.
  • Tư vấn thiết bị bếp chiên công nghiệp phù hợp với nhà hàng,
  • Bảo hành, bảo dưỡng các thiết bị cũng như hệ thống bếp công nghiệp dài hạn, chuyên nghiệp

Cùng rất nhiều lý do khác khiến Nahaki được tin tưởng và chọn là địa chỉ cung cấp thiết bị bếp nấu công nghiệp cho nhà hàng, khách sạn.

Hy vọng qua bài viết: Bếp chiên nhúng loại nào tốt nhất? bạn có thể chọn được thiết bị chiên phù hợp cho mình. Cũng như xác định được khu bếp mình nên chọn bếp nấu công nghiệp dùng gas hay điện. Hãy nhanh tay sở hữu một chiếc bếp chiên nhúng Nahaki để công việc của bạn thuận lợi hơn.

Mọi câu hỏi thắc mắc, vui lòng liên hệt tới đội ngũ tư vấn của Nahaki qua số hotline: 024.6686.1448 hoặc 098.651.9922

Tin tức liên quan

Các phân khu trong bếp nhà hàng? Những điều cần tránh khu lắp đặt bếp nấu công nghiệp

Bất cứ chủ nhà hàng nào cũng đều mong muốn công việc kinh doanh của mình dễ dàng, hiệu quả chính vì thế việc thiết kế bếp nấu công...

Chuỗi vận hành bếp ăn 1 chiều ở trường mầm non

Bếp ăn trường mầm non là một trong những khu vực quan trọng nhất của trường mầm non bởi nhờ có nguồn thức ăn từ nơi này mà các...

Khu bếp nào nên chọn bếp gas và khu bếp nào nên chọn bếp điện

Khu bếp nấu công nghiệp là khu vực được thiết kế đặc biệt chuyên dùng để chế biến thức ăn phục vụ khách hàng với số lượng lớn. Hầu...

Báo giá thùng đá inox mới nhất hiện nay

Thùng đá inox ra đời đã giải quyết được bài toán lưu trữ đá hiệu quả cho các quầy rượu, quán bar, khu vực chế biến thực phẩm nhà...

Danh mục sản phẩm